Seoul Kochkurse

Meine Tochter und ich hatten eine wunderbare Erfahrung, als wir lernten, Kimchi von Grund auf selbst herzustellen. Die Zutaten waren für jede Station vorbereitet, sodass wir das gesamte Schneiden und Schichten der Zutaten zwischen die Blätter des Chinakohls selbst erledigten. Es war ein kleiner Kurs, sodass wir auch andere Reisende kennenlernen konnten. Wir durften das Kimchi mit nach Hause nehmen und können es kaum erwarten, verschiedene Gerichte damit zuzubereiten: Kimchi-Tofu-Eintopf, gebratener Kimchi-Reis und als Beilage. Der Kurs dauerte weniger als eine Stunde, sodass wir ihn gut in unseren vollen Terminkalender einbauen konnten. Nach dem Kurs gab es außerdem köstliche Kimchi-Pfannkuchen. Ich bin froh, dass wir den Kurs besucht haben und empfehle ihn definitiv jedem, der lernen möchte, wie man Kimchi zubereitet.

Ein absolutes MUSS in Seoul! Unsere Familie hat gestern einen Kochkurs bei Park besucht, und es war von Anfang bis Ende ein unvergessliches Erlebnis! Park war absolut fantastisch. Sein Englisch ist hervorragend, was die Kommunikation völlig mühelos machte, und wir hatten während der gesamten Session so viele interessante Gespräche. Die Gerichte, die wir zubereiteten, waren nicht nur außergewöhnlich lecker, sondern auch optisch atemberaubend – wahre Kunstwerke! Ein riesiger Bonus für Familien: Wir hatten unsere 4-jährige Tochter dabei, und Park war unglaublich herzlich und zuvorkommend. Er bezog sie auf so wunderbare, fesselnde Weise in den Prozess ein, sodass sie sich ganz besonders und involviert fühlte. Unsere ganze Familie hat jeden einzelnen Moment genossen. Dies war zweifellos einer der Höhepunkte unserer Reise nach Seoul, und ich kann es nicht genug empfehlen. Wenn Sie Seoul besuchen, ist dieses Erlebnis ein absolutes Muss! ❤️ Nicht verpassen!! Der beste Workshop, den wir je gemacht haben! Und wir haben Workshops in vielen Ländern gemacht!❤️🇰🇷

Die Erfahrung war großartig. Der Mönch beschrieb etwa 30 Minuten lang die Praktiken der Tempelküche in Korea, und alles wurde live übersetzt. Danach demonstrierte er, was wir kochen würden, und dann waren wir an der Reihe, es zu kochen und zu essen. Das Kochen erfolgte in Vierergruppen. Der gesamte Kurs dauerte etwa 1 Stunde und 30 Minuten.

Ich hatte das Glück, eine Einzellektion zu haben, und ich könnte nicht glücklicher sein. Naomi ist so nett und eine großartige Lehrerin. Ich habe das Gefühl, dass ich viel über die Rezepte und die koreanische Küche im Allgemeinen gelernt habe. Auf jeden Fall zu empfehlen.

Wir haben diesen speziellen Kochkurs gewählt, weil er neben den grundlegenden Gerichten (Bibimbap, Japchae, Bulgogi), die wir bereits kochen konnten, auch andere koreanische Speisen anbietet. Nach der Buchung wurde unser Termin und das gewünschte Menü per WhatsApp bestätigt. Wir entschieden uns für Haemul Samgyetang (Hühner-Ginseng-Suppe mit Meeresfrüchten). Ester war eine sehr gute Kursleiterin. Sie stellte das Rezept vor und gab klare Anweisungen. Sie bereitete auch einen zusätzlichen Gurkensalat für uns zu, den wir zu dem von uns gekochten Gericht essen konnten. Sehr empfehlenswert, wenn Sie einen koreanischen Kochkurs ausprobieren möchten!

Ich liebe diesen Kochkurs. Jiny spricht gut Englisch und war sehr herzlich. Das Kochen in kleinen Gruppen fühlt sich entspannt an, Jiny konzentrierte sich auf jeden Einzelnen, wodurch sich das Kochen leicht anfühlte. Ich habe gelernt, authentische koreanische Gerichte mit detaillierten Rezepten von Jiny zu kochen. 👍

Sara ist wunderbar! Sie teilt und lehrt die koreanische Kultur und Kochkunst mit wahrer Freude. Ich habe den Kochkurs geliebt, Sara vermittelt praktische Kochtechniken, die man leicht zu Hause anwenden kann. Das Essen bot individuelle Optionen für glutenfreie oder vegetarische Teilnehmer. Ich kann Saras wunderbaren Kurs sehr empfehlen.

Ein Muss für Ihre Reise! Zunächst befinden Sie sich in einem wunderschönen historischen Viertel. Die geringe Klassengröße (10 Personen) ermöglicht es dem Kursleiter Sam, sich mit jedem vertraut zu machen und die Kommunikation untereinander zu fördern. Ich war beeindruckt von der Vielfalt der Herkunftsländer der Teilnehmer. Sam teilte viel Wissen und es gab viel Gelächter untereinander. Es ist ein gutes Gefühl zu wissen, dass das übrig gebliebene Kimchi, das Sie zubereiten, direkt an bedürftige Bürger geht. Sie können aber auch Ihre eigene Kreation pur probieren und dazu einen Pfannkuchen mit gereiftem Kimchi, ergänzt mit Schweinefleisch und Tofu, kochen.

Wir hatten so viel Spaß bei dem Kochkurs! Es hat uns unglaublich gut gefallen, den lokalen Markt zu besuchen, mehr über die Zutaten zu erfahren und dann die Gerichte selbst zuzubereiten. Unser Instruktor war freundlich, geduldig und hat das gesamte Erlebnis einfach und angenehm gemacht. Es war eine tolle Möglichkeit, die koreanische Kultur jenseits der üblichen Sehenswürdigkeiten zu erleben, und wir können es absolut weiterempfehlen.