Kimchi-Kochkurs in einem traditionellen Hanok-Haus & Kimchi spenden

wow!!! es war großartig, lustig und unterhaltsam. habe dadurch gelernt wie man Kimchi macht und es war super hilfreich. konnte auch neue Leute kennen lernen. bin super glücklich die Class gebucht zu haben. Lohnt sich zu 101% !! 🥰🥰

sam und seine Familie haben ein tolles Kimchi Familienrezept, das wir teilen und lernen durften. Ich habe es mit meiner koreanischen Familie probiert und sie finden es auch sehr authentisch. der Hanok ist auch ein Erlebnis wert. Mein Fazit: tolle Gastgeber, toller Kochlehrer, tolle Vorbereitung, tolle Location. 2 wunderbare Stunden um der koreanischen Kultur durch Essen näher zu kommen. Vielen Dank und ganz viel Erfolg weiterhin 🌸🫶

Wir hatten eine tolle Erfahrung beim Kimchi-Lernen! Die Gruppe ist klein, daher fühlt es sich sehr persönlich an. Die Lage ist fantastisch. Man kann auf dem kleinen Innenhof eines der traditionellen Häuser kochen und bekommt so einen echten Einblick in das Leben der Einheimischen, den wir ohne diesen Kurs wohl nicht gehabt hätten. Sam ist ein leidenschaftlicher Koch mit viel Erfahrung, was sich deutlich in seinem Rezept für den knusprigsten Kimchi-Pfannkuchen aller Zeiten zeigte! Wir fanden es gut, dass er viele Alternativen für verschiedene Zutaten vorschlug, falls wir in Zukunft selbst Kimchi machen möchten. Mir gefiel, dass wir uns beim Gemüseschneiden und Grillen des leckeren Fleisches mit Sam und den anderen Kursteilnehmern unterhalten konnten. Es ist schön, Erfahrungen über das Reisen mit anderen Touristen auszutauschen und Sam über das Leben in Korea sprechen zu hören. Der Kurs dauerte etwa zwei Stunden, war eine perfekte Mittagsbeschäftigung und die Lage war schön, da man anschließend die wunderschönen Hanok-Häuser und netten Geschäfte erkunden konnte. Sam war auch sehr nett und gab uns ein paar Restauranttipps, falls man bestimmte koreanische Gerichte probieren möchte. Ich würde diesen Kurs auf jeden Fall empfehlen, ein echter Geheimtipp. Danke, Sam!!

Ich habe jede Minute dieses Kurses genossen. Wenn Sie nach einem wirklich authentischen Erlebnis suchen, ist dies genau das Richtige. Sams Anweisungen zum Treffpunkt waren sehr klar und leicht zu befolgen. Beim Treffen war Sam sehr hilfsbereit, informativ und freundlich. Der Veranstaltungsort ist supersüß, da es sich um ein Wohnheim handelt, hat es wirklich eine heimelige Atmosphäre und die Gruppe war klein, sodass sich das Erlebnis wie etwas anfühlte, das man zu Hause macht. Es gab eine Erklärung zu Kimich und der koreanischen Kultur, die damit verbunden ist. Sam führte uns durch jeden Schritt und erklärte, was passiert. Ich fand es toll, dass er uns die Zutaten in verschiedenen Stadien probieren ließ, was mir helfen wird, das zu Hause selbst nachzukochen. Wir haben auch Pfannkuchen gemacht, die Endprodukte waren köstlich, und wir bekamen Grillfleisch zu unserem frisch zubereiteten Kimich 😋 Dieser Kurs sorgte für einen lustigen Nachmittag. Ich freue mich schon so darauf, das zu Hause zu machen 🇩🇪 Sam, danke für eine lustige, informative und köstliche Erfahrung. 🫰🏾

Der Kimchi-Kurs war ein absolut unvergessliches Erlebnis! Allein die Location, ein wunderschönes, traditionelles koreanisches Haus (Hanok), machte ihn zu etwas ganz Besonderem. Die Kimchi-Zubereitung im charmanten Innenhof fühlte sich unglaublich authentisch und intensiv an. Wir konnten sogar die warme Sonne genießen, während wir unser Kimchi zubereiteten, was das Erlebnis noch angenehmer machte. Sam ist ein fantastischer Gastgeber und Kursleiter. Er erklärt jeden Schritt geduldig und mit fundiertem Wissen und beantwortet alle Fragen mit Begeisterung. Ich habe es auch sehr geschätzt, dass er auf alle Bedürfnisse eingeht und sogar vegane Optionen anbietet. Nachdem wir unser eigenes Kimchi zubereitet hatten, machten wir köstliche Kimchi-Pfannkuchen. Und zum Abschluss durften wir das frische Kimchi in verschiedenen Variationen mit Fleisch oder Tofu genießen. Jeder Bissen war eine wahre Geschmacksexplosion! In nur wenigen Stunden habe ich so viel über die Kunst der Kimchi-Zubereitung, die Traditionen dahinter und die koreanische Kultur insgesamt gelernt. Dieser Kurs ist nicht nur lehrreich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, das koreanische Erbe hautnah zu erleben. Ich bin unglaublich dankbar für diese Erfahrung und kann ihn jedem wärmstens empfehlen! Vielen Dank!

Ich habe es genossen, Kimchi zu lernen. Sam ist kompetent und zuvorkommend. Es war in diesem charmanten Hanok. Sam servierte uns Barbecue. So lecker. Das Geld wert.

Ein Muss für Ihre Reise! Zunächst befinden Sie sich in einem wunderschönen historischen Viertel. Die geringe Klassengröße (10 Personen) ermöglicht es dem Kursleiter Sam, sich mit jedem vertraut zu machen und die Kommunikation untereinander zu fördern. Ich war beeindruckt von der Vielfalt der Herkunftsländer der Teilnehmer. Sam teilte viel Wissen und es gab viel Gelächter untereinander. Es ist ein gutes Gefühl zu wissen, dass das übrig gebliebene Kimchi, das Sie zubereiten, direkt an bedürftige Bürger geht. Sie können aber auch Ihre eigene Kreation pur probieren und dazu einen Pfannkuchen mit gereiftem Kimchi, ergänzt mit Schweinefleisch und Tofu, kochen.

Die Teilnahme an diesem Kimchi-Kurs mit meiner Tochter war der Höhepunkt unserer Reise! Der Veranstaltungsort war ein wunderschöner, traditioneller Raum, der sich sowohl authentisch als auch friedlich anfühlte und die perfekte Atmosphäre zum Lernen bot. Sam war absolut fantastisch! Super sachkundig, geduldig und leidenschaftlich, wenn es um die Geschichte der koreanischen Küche ging. Er machte den Prozess leicht verständlich, selbst für Anfänger, und teilte faszinierende Einblicke in den Fermentationsprozess. Wenn Sie ein praktisches Kulturerlebnis suchen, das Tradition mit großartigem Geschmack verbindet, kann ich diesen Kurs nur wärmstens empfehlen!

Wunderschöne Lage, in einem lokalen Haus. Ich habe gelernt, Kimchi in verschiedenen Varianten und auch Kimchi-Pfannkuchen zuzubereiten! Ich kann es kaum erwarten, diese zu Hause auszuprobieren. Sam hat sich die Zeit genommen, den Prozess zu erklären und alle Fragen zu beantworten. Sehr empfehlenswert!

Ein großartiger und intimer Kimchi-Kochkurs mit Sam – er ist eine sehr einladende, freundliche und tolle Person! Er hat uns gut durch den Prozess geführt und uns gleichzeitig etwas über die koreanische Kultur erzählt. Ich würde diesen Kurs auf jeden Fall empfehlen!