Seoul Kimchi & Kulturerlebnis

Meine Tochter und ich hatten eine wunderbare Erfahrung, als wir lernten, Kimchi von Grund auf selbst herzustellen. Die Zutaten waren für jede Station vorbereitet, sodass wir das gesamte Schneiden und Schichten der Zutaten zwischen die Blätter des Chinakohls selbst erledigten. Es war ein kleiner Kurs, sodass wir auch andere Reisende kennenlernen konnten. Wir durften das Kimchi mit nach Hause nehmen und können es kaum erwarten, verschiedene Gerichte damit zuzubereiten: Kimchi-Tofu-Eintopf, gebratener Kimchi-Reis und als Beilage. Der Kurs dauerte weniger als eine Stunde, sodass wir ihn gut in unseren vollen Terminkalender einbauen konnten. Nach dem Kurs gab es außerdem köstliche Kimchi-Pfannkuchen. Ich bin froh, dass wir den Kurs besucht haben und empfehle ihn definitiv jedem, der lernen möchte, wie man Kimchi zubereitet.

Das Klassenzimmer liegt in der Nähe des Hanok-Dorfes. An diesem Tag nahmen wir ein Taxi. Der Lehrer war sehr freundlich und erklärte uns und half auch beim Fotografieren. Als wir am Tatort ankamen, setzten wir uns, um uns bei einer Tasse Pfirsich auszuruhen Tee trinken, koreanische Schürzen anziehen und dann alle nacheinander die Hände waschen. Nehmen Sie Platz und machen Sie sich bereit, koreanisches Kimchi zuzubereiten! Zu den Zutaten gehören 1/4 Kohl, Radieschen, Schnittlauch und Gewürze. Der Lehrer erklärte ausführlich auf Koreanisch und Englisch und brachte allen Schritt für Schritt bei, wie man sein eigenes Kimchi herstellt. Zum Schluss das Kimchi in einen zweilagigen Plastikbeutel geben und verschließen Schreiben Sie Ihren Namen darauf und schon ist es fertig. Fertig! Ich bin so glücklich, es mit nach Hause zu nehmen! Nachdem das Kimchi fertig ist, genießen Sie den frisch zubereiteten Kimchi-Pfannkuchen – er ist auch köstlich! Der Kurs dauert ca. 90 Minuten. Es ist ein tolles Erlebnis und sehr zu empfehlen! 👍

Hatte so viel Spaß beim Kimchi-Zubereiten! Die Lehrerin war sehr freundlich, erklärt die Schritte mit Leidenschaft und geht mit ihren fotografischen Bemühungen sogar noch darüber hinaus. Vor der Sitzung wurde uns Eistee serviert (perfekt bei heißem Wetter) und am Ende gab es einen leckeren Kimchi-Pfannkuchen. Freundliche Aktivität für alle Altersgruppen (wir haben Teenager, Erwachsene und Senioren in unserer Gruppe)

Dieser Kimchi-Kochkurs war eine unvergessliche Erfahrung während unserer Korea-Reise. Die Kursleiterin war unglaublich freundlich und kompetent und hat alles sehr gut erklärt. Wir hatten eine tolle Zeit beim Lernen und Genießen des Prozesses, insbesondere der kostenlose Tee und die köstlichen Kimchi-Pfannkuchen, die das Erlebnis noch spezieller machten. Als schönes Extra gab sie uns sogar einen Gutschein für kostenlosen Kaffee in Bukchon. Vielen Dank für Ihre Herzlichkeit und Großzügigkeit!

Vom Bahnhof Anguk sind es 15 Gehminuten. Wenn man durch die Stadt schlendert und dabei einRetro-Restaurant, einen Friseursalon, einen Schönheitssalon, ein schickes Café, einen Concept Store und einen niedlichen雑貨屋さん betrachtet, erreicht man schnell ein prächtiges Hanok-Tor. Willkommen im wunderschönen Kimchi-Kultur-Erlebniszentrum! Vor dem im Hanok-Stil erbauten Haus befand sich auch ein Innenhof. Als ich das Gebäude betrat, reichte mir der Lehrer, der mich unterrichtete, eine Schürze und Omija-Tee. Nachdem ich eine Erklärung zum Kimchi-Herstellungsprozess erhalten hatte, ging ich in den angrenzenden Kochraum. Leute aus asiatischen Ländern, eine Frau aus Indien und zwei japanische Eltern-Kind-Paare lernten, wie man Kimchi zubereitet! Auf der langen Kochtheke waren Zutaten und Gewürze so angeordnet, dass jeder sie sofort zubereiten konnte. Voller Aufregung und Anspannung schnitt jeder von uns Rettich in Streifen, während der Lehrer den nächsten Schritt fließend auf Englisch und Japanisch erklärte und ihn mit uns zubereitete. Ich war froh, dass ich das fertige Kimchi ordentlich verpackt mit nach Hause nehmen und meine Familie es als Souvenir essen konnte! Wenn Sie die Möglichkeit dazu haben, sollten Sie es unbedingt ausprobieren. Erlebnisreisen bereichern wirklich die Seele! Wenn Sie auf Reisen sind, sollten Sie etwas tun, das Sie nur hier tun können ♪

Das war eine lustige Erfahrung, meine Frau und ich haben es beide genossen. Der Kursleiter war sehr nett und erklärte alles gut in mehreren Sprachen. Es ist sehr praktisch; schneiden, würzen, mischen. Es kann etwas unordentlich werden. Sie helfen Ihnen, Ihr Kimchi-Baby für die Reise zu versiegeln. Unseres hat die Reise zurück nach Hause in die USA überlebt. Sie bieten leichte Erfrischungen und am Ende Kimchi-Pfannkuchen-Verkostungen an. Sie sind auch sehr hilfsbereit beim Fotografieren, wenn Sie möchten.

Wir wurden mit offenen Armen empfangen, mit etwas Tee und Zeit zum Plaudern. Anschließend erklärte sie Schritt für Schritt jeden Schritt des Kimchi-Herstellungsprozesses (während des Prozesses selbst). Nachdem sie Kimchi zubereitet hatte (während sie viele Fotos gemacht hatte), verwöhnten sie und ihr Mann uns mit Kimchi-Pfannkuchen. Es war so lecker! Das Kimchi war außerdem sehr gut versiegelt, sodass wir es mit nach Hause in die Niederlande nehmen konnten. Was auch schön ist, ist, dass sie uns nach dem Workshop das Rezept für die Kimchi-Pfannkuchen und den Prozess der Kimchi-Herstellung geschickt haben. Jetzt können wir es zu Hause selbst machen! Würde es wirklich empfehlen!

Das war eine unglaubliche Erfahrung! Sie können das Kimchi, das Sie in diesem Kurs zubereiten, mit nach Hause nehmen. Perfekte Zeit, um die Kimchi-Grundlagen zu erlernen und etwas Tee zu trinken. Der Lehrer war sehr kompetent und sprach Japanisch, Englisch, Koreanisch und etwas Chinesisch. Toll!

Eines der besten Erlebnisse in Seoul! Der Kurs war super unterhaltsam und informativ. Die Kursleiterin erklärte jeden Schritt der Kimchi-Herstellung mit viel Leidenschaft und Detailgenauigkeit. Sie war die ganze Zeit sehr freundlich und interaktiv. Wir durften sogar die köstlichen Kimchi-Pfannkuchen probieren, die sie für uns zubereitet hatte! Ich kann dieses Erlebnis wärmstens empfehlen – ein absolutes Muss für jeden Seoul-Liebhaber von Essen und Kultur.

Ich habe es für meine Mutter und meine Schwester gebucht und es ist ein tolles, verbindendes Erlebnis! Meine Mutter wollte schon immer lernen, ihr eigenes Kimchi zuzubereiten, da wir es lieben, Kimchi zu Hause zu haben, und wie könnte man das besser lernen als in Korea. Vielen Dank! Meine Mutter und meine Schwester haben es genossen und viel gelernt!