Traditioneller Kimchi-Herstellungskurs in Seoul

Kursleiterin Grace war während des gesamten Unterrichts unglaublich zuvorkommend, freundlich und engagiert, wodurch das ganze Erlebnis so viel Spaß gemacht und Freude bereitet hat! Sie gab klare und detaillierte Anweisungen und erkundigte sich regelmäßig bei allen, um sicherzustellen, dass wir gut mitkommen. Sie war außerdem sehr aufmerksam und fürsorglich, und hat uns sogar im Voraus kontaktiert, um uns die Treffpunkt-Details mitzuteilen und einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Grace hat außerdem ein paar köstliche Kimchi-Gerichte für uns zubereitet, die absolut lecker waren! 😋 Alles in allem war es eine wunderbare und unvergessliche Erfahrung. Ich kann diesen Kimchi-Kochkurs jedem, der Seoul besucht, wärmstens empfehlen! 🇰🇷🥬

Kursleiterin Grace ist sehr nett. Ich habe viel über Kimchi von ihr gelernt. Das Kimchi-Mittagessen, das sie zubereitet hat, ist auch sehr lecker.

Eine fantastische Erfahrung! Die Kursleitung war sehr nett und hat uns die Zubereitung und Geschichte von Kimchidetailed erklärt. Am Ende haben wir sogar Kimchi-Gerichte gegessen. Sehr zu empfehlen!

Wir haben einen Kimchi-Kochkurs bei Grace zu Hause gemacht. Es war eine unglaublich schöne Erfahrung, zu lernen, wie man traditionelles Kimchi zubereitet. Außerdem war Grace sehr freundlich und hat uns viel über Kimchi beigebracht. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen, dieses Erlebnis zu buchen, wenn Sie nach Seoul reisen.

Es war eine sehr angenehme Lernzeit mit der Kursleiterin Grace. Sie hat auch vor dem Kurs sehr schnell auf unsere Nachrichten geantwortet. Wir haben außerdem andere Teilnehmer aus Deutschland, der Ukraine, den USA und Kanada kennengelernt und kulturelle Eindrücke und Themen ausgetauscht. Ach ja, lassen Sie unbedingt Platz im Magen für die leckeren Kimchi-Pfannkuchen und Teigtaschen, die Grace uns so freundlich zum Mittagessen zubereitet hat! Vielen Dank, Grace!

Grace ist eine großartige Lehrerin und Ausbilderin, ich hatte eine tolle Zeit und habe viel von ihr gelernt. Die Küche ist sauber, gut beleuchtet, einladend und hygienisch. Sie hat einige Vorbereitungsarbeiten für die längeren Schritte erledigt (wie das 10-stündige Vorbeiziehen mit Salz und das Einlegen des Kohls in Salzlake), die nicht in die kürzere Kurszeit passen würden, aber die restlichen Schritte für das praktische Lernen in den 2,5 Stunden, die wir dort waren, übrig gelassen. Sie hat uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung von einfachem Kimchi Jeon (Pfannkuchen) geführt, es war heiß und köstlich und eine tolle praktische Erfahrung. Außerdem schätzen wir es sehr, dass sie zum Kimchi passende Mittagsgerichte anbot, die sich auf das praktische Kochen im Alltag beziehen. Am Ende gab sie die gedruckte Anleitung und den Behälter mit dem selbstgemachten Kimchi zum Mitnahmean nach Hause. Der Kursort befindet sich südwestlich des Zentrums von Seoul (2 Stationen östlich des traditionellen Mangwon-Marktes - den man danach auch gut besuchen kann), ist mit 2 U-Bahn-Linien (grün oder braun) leicht erreichbar und weniger als 10 Gehminuten entfernt. Für einen kurzen Besuch in Seoul ist dies eine tolle Halbtagesaktivität. Sehr zu empfehlen.

Grace war eine so gute Gastgeberin mit interessantem Wissen über die Geschichte von Kimchi, ich hatte viel Spaß.