Seul Aulas de culinária

Minha filha e eu tivemos uma experiência maravilhosa aprendendo a fazer kimchi do zero. Os ingredientes foram preparados para cada estação, então fizemos todo o corte e a colocação dos ingredientes entre as folhas do repolho napa. Era uma turma pequena, então pudemos conhecer outras pessoas que também estavam viajando. Levamos o kimchi para casa e mal podemos esperar para fazer vários pratos com ele. Ensopado de tofu com kimchi, arroz frito com kimchi e como acompanhamento. A aula durou menos de uma hora, então conseguimos encaixá-la em nossa agenda lotada. Também comemos uma deliciosa panqueca de kimchi depois que a aula terminou. Estou feliz por termos feito a aula e definitivamente a recomendo a qualquer pessoa que queira aprender a fazer kimchi.

Definitely a highlight of our trip! A wonderful experience and so fun to learn how to make yummy Korean dishes together! It was easy to follow and do as a small group. it's nice also to have a history behind the location and food, as well as sitting down to eat together. we also did the tour at the end, which was really interesting, despite the rain! Jiny is a lovely and kind teacher/guide. I recommend taking this experience when you are in Korea!

Esta aula de culinária foi um dos pontos altos da nossa viagem à Coreia! O nosso chef não só era incrivelmente talentoso, mas também muito atencioso, tornando todo o processo muito fácil. Não nos limitámos a seguir receitas; recebemos instruções explícitas e fáceis de seguir que ainda permitiam a criatividade. Para além da comida, adorámos aprender sobre o significado cultural por trás dos ingredientes e das técnicas. Preparámos uma autêntica refeição coreana, um prato principal e uma variedade de acompanhamentos (banchan), que eram todos espetaculares. Havia tanta comida que nem conseguimos comer tudo! Se estiver na área, esta é uma atividade imperdível. Altamente recomendado :)

An absolute MUST-DO experience in Seoul! Our family took a cooking class yesterday with Park, and it was an unforgettable experience from start to finish! Park was absolutely amazing. His English is fantastic, making communication completely effortless, and we had so many interesting conversations throughout the session. The dishes we prepared were not only extraordinarily delicious, but also visually stunning—true works of art! A huge bonus for families: we brought our 4-year-old daughter along, and Park was incredibly welcoming and accommodating. He included her in the process in such a wonderful, engaging way, making her feel so special and involved. Our whole family enjoyed every single moment. This was easily one of the highlights of our trip to Seoul, and I cannot recommend it highly enough. If you’re visiting Seoul, this experience is an absolute must! ❤️ אל תפספסו!! הסדנא הכי טוב. שעשינו בחיים! ועשינו סדנאות בהמון מדינות!❤️🇰🇷

A professora é muito elegante e paciente! É muito fácil de comunicar e entender, e a comida que ela mesma cozinha é realmente deliciosa! No meio da cozedura, o aroma era tão bom que me fez salivar. Uma experiência culinária divertida e ainda por cima se come uma refeição completa! E ainda há fruta para levar, super divertido, recomendo muito!

The experience was great. The monk described the practices of temple food in Korea for about 30 minutes, and it was all live translated. After that, he demonstrated what we were going to cook, and then it was our turn to cook and eat it. The cooking was done in groups of four. The whole class took about 1h and 30 minutes.

Esta foi uma experiência incrível. Jin Sil foi uma instrutora fantástica, deu instruções muito claras e fáceis de seguir. Fizemos mandu, japjae, tteokbokki, todos os meus pratos favoritos. Tivemos uma pequena aula de história sobre os pratos. Recomendo vivamente reservar esta experiência com Jin Sil.

BEST EXPERIENCE EVER!!! Pheobe and Sue were so nice and welcoming, providing us with a tour of Mangwon market where we saw different things and bought ingredients needed to make our food! We even got to try kimchi jeon (pancake) & buchu jeon ,, sooo yummy!!

Surpreendente, de uma ótima maneira, saber que o chef tem um diploma em culinária coreana tradicional, serviu como chef para a embaixada coreana nos EUA, e a sessão foi bastante privada. Também aprendi a fazer panqueca de frutos do mar.