Experiência de Kimchi e Cultura em Seul

Minha filha e eu tivemos uma experiência maravilhosa aprendendo a fazer kimchi do zero. Os ingredientes foram preparados para cada estação, então fizemos todo o corte e a colocação dos ingredientes entre as folhas do repolho napa. Era uma turma pequena, então pudemos conhecer outras pessoas que também estavam viajando. Levamos o kimchi para casa e mal podemos esperar para fazer vários pratos com ele. Ensopado de tofu com kimchi, arroz frito com kimchi e como acompanhamento. A aula durou menos de uma hora, então conseguimos encaixá-la em nossa agenda lotada. Também comemos uma deliciosa panqueca de kimchi depois que a aula terminou. Estou feliz por termos feito a aula e definitivamente a recomendo a qualquer pessoa que queira aprender a fazer kimchi.

Quinze minutos a pé da Estação Anguk, enquanto passeava pela cidade, observando restaurantes retrô, barbearias, salões de beleza, cafés e lojas de seleção elegantes, e lojas de artigos diversos fofas, logo encontrei um portão magnífico de uma casa hanok. Cheguei ao maravilhoso Centro de Experiência da Cultura Kimchi! Havia também um pátio em frente à residência estilo hanok. Ao entrar no edifício, a professora que nos orientaria nos ofereceu aventais e chá omija. Após a explicação do processo de preparo do kimchi, fomos para a cozinha adjacente. Pessoas da Ásia, uma mulher da Índia e duas famílias japonesas (mãe e filho) aprenderam a fazer kimchi! Sobre a longa bancada da cozinha, os ingredientes e temperos estavam dispostos para que cada um pudesse começar a preparar imediatamente. Com entusiasmo e um pouco de nervosismo, cada um de nós cortou o rabanete em juliana, enquanto a professora nos acompanhava, explicando o próximo passo em inglês e japonês fluentes. Fiquei feliz em levar para casa o kimchi pronto, bem selado, como lembrança para minha família experimentar! Todos vocês, se tiverem a oportunidade, deveriam definitivamente experimentar. Passeios interativos realmente enriquecem a alma! Ao viajar, você deve fazer algo que só pode ser feito aqui.

Diverti-me imenso a fazer kimchi! A professora foi muito acolhedora, explica os passos com paixão e vai ainda mais longe com os seus esforços de fotografia. Fomos servidos com chá gelado (perfeito para o tempo quente) antes da sessão e terminámos com uma deliciosa panqueca de kimchi. Atividade amigável para todas as idades (tínhamos adolescentes, adultos e idosos no nosso grupo).

Reservei isto para a minha mãe e a minha irmã e é uma ótima experiência para fortalecer os laços! A minha mãe sempre quis aprender a fazer o seu próprio kimchi, já que adoramos ter kimchi em casa, e que melhor maneira de aprender do que na Coreia. Muito obrigada! A minha mãe e a minha irmã adoraram e aprenderam muito!

A sala de aula fica perto da Aldeia Hanok. Fomos de táxi naquele dia. A professora foi muito simpática e explicou tudo, além de ajudar a tirar fotos. Ao chegar, sentamo-nos para beber um chá de pêssego e descansar um pouco, vestimos os aventais coreanos e, em seguida, todos lavaram as mãos e se sentaram para começar a fazer kimchi coreano! Os ingredientes incluíam 1/4 de repolho chinês, rabanete, cebolinha e temperos. A professora explicou detalhadamente em coreano e inglês, ensinando passo a passo como fazer o próprio kimchi. Por fim, o kimchi foi colocado em um saco plástico duplo, selado, e escrevemos nossos nomes. Missão cumprida! Que alegria poder levar para casa! Depois de terminar o kimchi, saboreamos panquecas de kimchi recém-feitas – também estavam deliciosas! A aula durou cerca de 90 minutos, foi uma experiência maravilhosa e vale a pena recomendar! 👍

muito divertido! Trouxemos muito kimchi, mas também comemos um pouco na viagem (para economizar espaço na bagagem), já que nos inscrevemos naquele em que você faz cerca de 2-3kg de kimchi por pessoa!

Esta aula de preparação de kimchi foi uma experiência memorável durante a nossa viagem à Coreia. A instrutora foi incrivelmente gentil e experiente, e explicou tudo muito bem. Divertimo-nos imenso a aprender e a desfrutar do processo, especialmente o chá gratuito e as deliciosas panquecas de kimchi, que tornaram a experiência ainda mais especial. Como um bónus adorável, ela até nos deu um cupão para café grátis em Bukchon. Muito obrigado pela sua simpatia e generosidade!

Adorei a instrutora! Ela é muito bonita, simpática e atenciosa com o marido. Tem um inglês muito bom. Serviram-nos uma bebida de boas-vindas refrescante. A casa era muito fofa e limpa. A aula foi bem organizada e com boa estrutura. Fizemos o nosso próprio kimchi, depois embalámos e selámos para a viagem. Após o curso prático, serviram-nos as panquecas de kimchi mais deliciosas que cozinharam para nós. Serviram-nos chá quente depois. É definitivamente uma das minhas atividades favoritas. 💗 Atividade perfeita para mãe e filha. Obrigada por uma experiência maravilhosa. A minha filha e eu adorámos! 💗💐

Participei com 3 amigos. Havia muitos japoneses neste dia. Também havia participantes da França, e o instrutor explicou fluentemente em japonês e inglês. Fizemos kimchi com um ritmo de trabalho agradável, tiramos fotos e, enquanto desfrutávamos de kimchi jeon e um delicioso chá, o kimchi já estava embalado. As histórias do instrutor eram divertidas e empolgantes, então recomendo que experimentem ^_^ O avental era fofo ♡

Aula divertida e fácil de entender sobre como fazer kimchi. Localizada em uma casa na encosta.