Seul Lekcje gotowania

Moja córka i ja miałyśmy wspaniałe doświadczenie, ucząc się, jak zrobić kimchi od podstaw. Składniki były przygotowane na każdej stacji, więc same kroiłyśmy i układałyśmy składniki między liśćmi kapusty napa. Była to mała klasa, więc poznałyśmy też innych podróżujących. Mogłyśmy zabrać kimchi do domu i nie możemy się doczekać, żeby przygotować z niego kilka potraw. Gulasz kimchi z tofu, smażony ryż kimchi i jako dodatek. Zajęcia trwały mniej niż godzinę, więc udało nam się je wpasować w nasz napięty harmonogram. Po zajęciach zjadłyśmy też pyszne naleśniki kimchi. Cieszę się, że wzięłyśmy udział w zajęciach i zdecydowanie polecam je każdemu, kto chce nauczyć się robić kimchi.

Te zajęcia kulinarne były prawdziwą atrakcją naszej podróży do Korei! Nasz szef kuchni był nie tylko niezwykle utalentowany, ale także bardzo pomocny, dzięki czemu cały proces przebiegał bezproblemowo. Nie tylko podążaliśmy za przepisami; otrzymaliśmy jasne, łatwe do zrozumienia instrukcje, które nadal pozwalały na kreatywność. Oprócz jedzenia, uwielbialiśmy uczyć się o kulturowym znaczeniu składników i technik. Przygotowaliśmy autentyczny koreański posiłek, danie główne i różnorodne przystawki (banchan), które były spektakularne. Było tak dużo jedzenia, że nie mogliśmy wszystkiego zjeść! Jeśli jesteś w okolicy, to jest to obowiązkowy punkt programu. Gorąco polecam :)

Zdecydowanie punkt kulminacyjny naszej podróży! Wspaniałe doświadczenie i świetna zabawa, ucząc się wspólnie przygotowywać pyszne koreańskie dania! Było to łatwe do naśladowania i wykonania w małej grupie. Miło jest również poznać historię miejsca i jedzenia, a także usiąść razem do posiłku. Na koniec odbyliśmy również wycieczkę, która była naprawdę interesująca, pomimo deszczu! Jiny to urocza i miła nauczycielka/przewodniczka. Polecam skorzystać z tego doświadczenia, gdy jesteś w Korei!

An absolute MUST-DO experience in Seoul! Our family took a cooking class yesterday with Park, and it was an unforgettable experience from start to finish! Park was absolutely amazing. His English is fantastic, making communication completely effortless, and we had so many interesting conversations throughout the session. The dishes we prepared were not only extraordinarily delicious, but also visually stunning—true works of art! A huge bonus for families: we brought our 4-year-old daughter along, and Park was incredibly welcoming and accommodating. He included her in the process in such a wonderful, engaging way, making her feel so special and involved. Our whole family enjoyed every single moment. This was easily one of the highlights of our trip to Seoul, and I cannot recommend it highly enough. If you’re visiting Seoul, this experience is an absolute must! ❤️ אל תפספסו!! הסדנא הכי טוב. שעשינו בחיים! ועשינו סדנאות בהמון מדינות!❤️🇰🇷

To było wspaniałe doświadczenie kulinarne. Począwszy od doskonałego gospodarza, poprzez dobre przygotowanie, aż po wyśmienite i smaczne rezultaty.

NAJLEPSZE DOŚWIADCZENIE W ŻYCIU!!! Pheobe i Sue były tak miłe i gościnne, oprowadziły nas po targu Mangwon, gdzie widzieliśmy różne rzeczy i kupiliśmy składniki potrzebne do przygotowania naszego jedzenia! Udało nam się nawet spróbować kimchi jeon (naleśnika) i buchu jeon – pyszności!!

Doświadczenie było wspaniałe. Mnich przez około 30 minut opisywał praktyki związane z jedzeniem świątynnym w Korei, a wszystko było tłumaczone na żywo. Następnie zademonstrował, co będziemy gotować, a potem nadeszła nasza kolej, aby to ugotować i zjeść. Gotowanie odbywało się w grupach czteroosobowych. Całe zajęcia trwały około 1 godziny i 30 minut.

Nie mogę wystarczająco polecić szefa kuchni Pano. To doświadczenie było prawdziwą wymianą kulturową. Szef Pano był bardzo uważny i angażujący. Jego studio było piękne, przestronne i bardzo czyste. Spacer po targu był tak zabawny i interesujący! Szef Pano kupił nam nawet kurze łapki do spróbowania, ponieważ o nich wspomnieliśmy. To było tak piękne popołudnie, podczas którego poznaliśmy szefa kuchni i podzieliliśmy się trochę informacjami o sobie. Dziękujemy Szefowi za wspaniałe wprowadzenie do kuchni koreańskiej!

Surprising in great way to learn that chef has a degree in traditonal korean food, has served aa chef for the korean embassy in the US, and session was wuite private. also learned how to make seafood pancake.