Сеул Кулинарные курсы

Мы с дочерью прекрасно провели время, учась готовить кимчи с нуля. Ингредиенты были подготовлены для каждой станции, поэтому мы сами нарезали и укладывали их между листьями пекинской капусты. Это был небольшой класс, так что мы смогли познакомиться с другими путешественниками. Мы забрали кимчи домой и не можем дождаться, чтобы приготовить с ним несколько блюд: тушеное тофу с кимчи, жареный рис с кимчи и просто подать его как гарнир. Занятие длилось меньше часа, поэтому мы смогли вписать его в наш плотный график. После занятия мы также попробовали вкусные кимчи-блинчики. Я очень рада, что мы посетили этот класс, и определенно рекомендую его всем, кто хочет научиться готовить кимчи.

Этот кулинарный мастер-класс стал одним из самых ярких моментов нашей поездки в Корею! Наш шеф-повар был не только невероятно талантлив, но и очень любезен, благодаря чему весь процесс прошел гладко. Мы не просто следовали рецептам; мы получали четкие, простые для понимания инструкции, которые при этом оставляли простор для творчества. Помимо еды, нам очень понравилось узнавать о культурном значении ингредиентов и техник. Мы приготовили настоящий корейский обед: основное блюдо и разнообразные закуски (панчхан), которые были просто великолепны. Еды было так много, что мы даже не смогли все доесть! Если вы находитесь в этом районе, это обязательное мероприятие. Настоятельно рекомендуем :)

Я не могу не порекомендовать шеф-повара Пано. Этот опыт был настоящим культурным обменом. Шеф-повар Пано был очень внимательным и увлекательным. Его студия была красивой, просторной и очень чистой. Прогулка по рынку была такой веселой и интересной! Шеф-повар Пано даже купил нам куриные лапки, чтобы мы попробовали, потому что мы упомянули об этом. Это был такой прекрасный день, когда мы познакомились с шеф-поваром и немного рассказали о себе. Спасибо, шеф-повар, за прекрасное знакомство с корейской кухней!

Самый лучший и уникальный опыт, который у нас был в Корее! Бибимбап, который мы приготовили, был очень вкусным, даже несмотря на то, что мы новички в кулинарии. Все благодаря нашему учителю, шеф-повару Эсде. Она такая милая, дружелюбная и очень терпеливая в обучении. Мы обязательно забронируем это занятие снова и попробуем другое блюдо, когда вернемся!

ЛУЧШИЙ ОПЫТ В ЖИЗНИ!!! Фиби и Сью были очень милы и гостеприимны, провели нам экскурсию по рынку Мангвон, где мы увидели много интересного и купили ингредиенты для приготовления еды! Мы даже попробовали кимчи чон (блин) и бучу чон, так вкусно!!

Пак был отличным ведущим кулинарного мастер-класса. Традиционный ханок создал прекрасную атмосферу для занятия. Пак был очень знающим, но также терпеливым с теми, у кого было мало опыта в кулинарии — он подстраивал темп и помогал, когда это было необходимо. Еда/меню были восхитительны. Я посещал несколько других кулинарных классов во время своих путешествий, и этот был одним из моих любимых. ОЧЕНЬ рекомендую.

Определенно изюминка нашей поездки! Замечательный опыт, и так весело было учиться готовить вкусные корейские блюда вместе! Было легко следовать инструкциям и выполнять задания в небольшой группе. Приятно также узнать историю места и еды, а затем вместе посидеть и поесть. В конце мы также совершили экскурсию, которая была очень интересной, несмотря на дождь! Джини — прекрасный и добрый учитель/гид. Я рекомендую попробовать этот опыт, когда вы будете в Корее!

Обязательный опыт для вашей поездки! Во-первых, вы находитесь в красивом историческом районе. Небольшой размер группы (10 человек) позволяет инструктору Сэму познакомиться со всеми, а также способствует общению между участниками. Впечатлило разнообразие стран происхождения участников класса. Сэм поделился множеством знаний, и мы много смеялись друг с другом. Приятно осознавать, что оставшийся кимчи, который вы приготовите, пойдет непосредственно нуждающимся гражданам. Но вы также сможете попробовать свое собственное творение, а также приготовить блинчики с выдержанным кимчи, дополненные свининой и тофу.

Опыт был замечательным. Монах около 30 минут рассказывал о традициях приготовления храмовой еды в Корее, и все это переводилось вживую. После этого он продемонстрировал, что мы будем готовить, а затем настала наша очередь готовить и есть. Приготовление еды осуществлялось в группах по четыре человека. Весь урок занял около 1 часа 30 минут.