Seoul Madlavningskurser

Min datter og jeg havde en vidunderlig oplevelse med at lære at lave kimchi fra bunden. Ingredienserne var forberedt til hver station, så vi hakkede og lagde alle ingredienserne mellem bladene på kinakålen. Det var en lille klasse, så vi fik også mulighed for at møde andre rejsende. Vi fik kimchi med hjem og kan ikke vente med at lave flere retter med det. Kimchi tofu-gryderet, kimchi stegte ris og som tilbehør. Klassen varede mindre end en time, så vi kunne passe den ind i vores travle tidsplan. Vi fik også lækre kimchipandekager, efter at klassen var afsluttet. Jeg er glad for, at vi tog klassen og kan bestemt anbefale den til alle, der ønsker at lære at lave kimchi.

Definitely a highlight of our trip! A wonderful experience and so fun to learn how to make yummy Korean dishes together! It was easy to follow and do as a small group. it's nice also to have a history behind the location and food, as well as sitting down to eat together. we also did the tour at the end, which was really interesting, despite the rain! Jiny is a lovely and kind teacher/guide. I recommend taking this experience when you are in Korea!

Dette madlavningskursus var et kæmpe højdepunkt på vores tur til Korea! Vores kok var ikke kun utrolig talentfuld, men også så imødekommende, hvilket gjorde hele processen problemfri. Vi fulgte ikke bare opskrifter; vi fik eksplicitte, letforståelige instruktioner, der stadig gav plads til kreativitet. Udover maden elskede vi at lære om den kulturelle betydning bag ingredienserne og teknikkerne. Vi tilberedte et autentisk koreansk måltid, en hovedret og en række sideretter (banchan), som alle var spektakulære. Der var så meget mad, at vi ikke engang kunne spise det hele! Hvis du er i området, er dette et must-do. Kan varmt anbefales :)

An absolute MUST-DO experience in Seoul! Our family took a cooking class yesterday with Park, and it was an unforgettable experience from start to finish! Park was absolutely amazing. His English is fantastic, making communication completely effortless, and we had so many interesting conversations throughout the session. The dishes we prepared were not only extraordinarily delicious, but also visually stunning—true works of art! A huge bonus for families: we brought our 4-year-old daughter along, and Park was incredibly welcoming and accommodating. He included her in the process in such a wonderful, engaging way, making her feel so special and involved. Our whole family enjoyed every single moment. This was easily one of the highlights of our trip to Seoul, and I cannot recommend it highly enough. If you’re visiting Seoul, this experience is an absolute must! ❤️ אל תפספסו!! הסדנא הכי טוב. שעשינו בחיים! ועשינו סדנאות בהמון מדינות!❤️🇰🇷

Læreren er meget elegant og tålmodig! Meget nem at kommunikere med og forstå. Maden, hun selv lavede, var virkelig lækker! Halvvejs gennem madlavningen fik jeg mundvand af den vidunderlige duft 😆 En sjov madlavningsoplevelse, hvor man også bliver mæt! Og så er der frugt til at tage med hjem – kan varmt anbefales!

Oplevelsen var fantastisk. Munken beskrev praksisserne for tempelmad i Korea i omkring 30 minutter, og det hele blev live-oversat. Derefter demonstrerede han, hvad vi skulle lave mad, og så var det vores tur til at lave mad og spise det. Madlavningen foregik i grupper af fire. Hele kurset tog omkring 1 time og 30 minutter.

Dette var en fantastisk oplevelse. Jin Sil var en fantastisk instruktør, der gav meget klare og letforståelige instruktioner. Vi lavede mandu, japjae, tteokbokki – alle mine yndlingsretter. Vi fik også et lille historielektion om retterne. Jeg kan varmt anbefale at booke denne oplevelse med Jin Sil.

DEN BEDSTE OPLEVELSE NOGENSINDE!!! Pheobe og Sue var så søde og imødekommende og gav os en rundvisning på Mangwon-markedet, hvor vi så forskellige ting og købte ingredienser til at lave vores mad! Vi fik endda lov til at prøve kimchi jeon (pandekage) og buchu jeon – sååå lækkert!!

Surprising in great way to learn that chef has a degree in traditonal korean food, has served aa chef for the korean embassy in the US, and session was wuite private. also learned how to make seafood pancake.