Σεούλ Μαθήματα μαγειρικής

Η κόρη μου κι εγώ είχαμε μια υπέροχη εμπειρία μαθαίνοντας πώς να φτιάχνουμε kimchi από το μηδέν. Τα υλικά ήταν προετοιμασμένα για κάθε σταθμό, οπότε κάναμε όλο το κόψιμο και το στρώσιμο των υλικών ανάμεσα στα φύλλα του κινέζικου λάχανου. Ήταν ένα μικρό μάθημα, οπότε γνωρίσαμε και άλλους ανθρώπους που ταξίδευαν. Πήραμε το kimchi στο σπίτι και ανυπομονούμε να φτιάξουμε πολλά πιάτα με αυτό. Σούπα kimchi με τόφου, τηγανητό ρύζι kimchi και ως συνοδευτικό. Το μάθημα ήταν λιγότερο από μία ώρα, οπότε μπορέσαμε να το εντάξουμε στο πολυάσχολο πρόγραμμά μας. Φάγαμε επίσης νόστιμη τηγανίτα kimchi αφού ολοκληρώθηκε το μάθημα. Είμαι χαρούμενη που παρακολουθήσαμε το μάθημα και σίγουρα το συνιστώ σε όποιον θέλει να μάθει πώς να φτιάχνει kimchi.

Μια απόλυτα ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ εμπειρία στη Σεούλ! Η οικογένειά μας παρακολούθησε ένα μάθημα μαγειρικής χθες με τον Park, και ήταν μια αξέχαστη εμπειρία από την αρχή μέχρι το τέλος! Ο Park ήταν απολύτως καταπληκτικός. Τα αγγλικά του είναι φανταστικά, κάνοντας την επικοινωνία εντελώς αβίαστη, και είχαμε τόσες πολλές ενδιαφέρουσες συζητήσεις καθ' όλη τη διάρκεια της συνεδρίας. Τα πιάτα που ετοιμάσαμε δεν ήταν μόνο εξαιρετικά νόστιμα, αλλά και οπτικά εντυπωσιακά—πραγματικά έργα τέχνης! Ένα τεράστιο πλεονέκτημα για οικογένειες: φέραμε μαζί την 4χρονη κόρη μας, και ο Park ήταν απίστευτα φιλόξενος και εξυπηρετικός. Την συμπεριέλαβε στη διαδικασία με έναν τόσο υπέροχο, ελκυστικό τρόπο, κάνοντάς την να νιώσει τόσο ξεχωριστή και συμμετέχουσα. Όλη μας η οικογένεια απόλαυσε κάθε στιγμή. Αυτό ήταν εύκολα ένα από τα κυριότερα σημεία του ταξιδιού μας στη Σεούλ, και δεν μπορώ να το συστήσω αρκετά. Αν επισκέπτεστε τη Σεούλ, αυτή η εμπειρία είναι απολύτως απαραίτητη! ❤️

I was lucky enough to have a solo lesson and I couldn’t be happier. Naomi is so kind and a great teacher. I feel like I learned a lot about the recipes and cuisine in Korea as a whole. Definately recommend.

Επιλέξαμε αυτό το συγκεκριμένο μάθημα μαγειρικής επειδή προσφέρουν κι άλλα κορεατικά πιάτα εκτός από τις βασικές επιλογές (μπιμπίμπαπ, τζαπτσέ, πουλγόγκι) που ξέραμε να μαγειρεύουμε. Μετά την κράτηση, επιβεβαίωσαν μέσω WhatsApp το πρόγραμμά μας και το μενού που θέλαμε να μαγειρέψουμε. Επιλέξαμε χαεμούλ σαμγκιέτανγκ (κοτόπουλο με ginseng και θαλασσινά). Η Έστερ ήταν εξαιρετική εκπαιδεύτρια. Παρουσίασε τη συνταγή και έδωσε σαφείς οδηγίες. Επίσης, έφτιαξε επιπλέον σαλάτα με αγγούρι για να τη συνοδεύσουμε με το πιάτο που μαγειρέψαμε. Συνιστάται ανεπιφύλακτα αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα μάθημα κορεατικής μαγειρικής!

Λατρεύω αυτό το μάθημα μαγειρικής. Η Jiny μιλάει καλά αγγλικά και ήταν πολύ φιλόξενη. Η μαγειρική σε μικρή ομάδα σε κάνει να νιώθεις άνετα, η Jiny επικεντρώθηκε σε κάθε άτομο κάνοντας τη μαγειρική να φαίνεται εύκολη. Έμαθα να μαγειρεύω αυθεντικά κορεάτικα πιάτα με λεπτομερείς συνταγές από την Jiny. 👍

Sara is wonderful! She truly enjoys sharing and teaching Korean culture and cooking. I loved the cooking class, Sara shares practical cooking techniques that you can easily use at home. The meal offered customized options for those who are gluten-free or vegetarian. Highly recommend taking Sara's delightful class.

We had such a fun experience with the cooking class! We really enjoyed visiting the local market, learning about the ingredients, and then preparing the dishes ourselves. Our instructor was friendly, patient, and made the whole experience easy and enjoyable. It was a great way to experience Korean culture beyond the usual sightseeing, and we would definitely recommend it.

Υπέροχη εμπειρία με τη ζεστή και φιλόξενη οικοδέσποινα, Jennifer. Εξήγησε την ιστορία των πιάτων και των συστατικών. Πήγα με την κόρη μου και φτιάξαμε τα αγαπημένα μας, gimbap, tteokbokki, pajeon και army stew. Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να μάθει περισσότερα για την κορεατική κουζίνα. 💚💚💚

This was such an awesome experience! She made a yummy homemade lemonade as a welcome drink and then because it was Chuseok we did not only make Kimchi but also Songpyeon, which was a great freebie! Also met some lovely people from Spain who I connected with afterwards so the vibes were really good. Highly recommend Studio Hakyung to anyone wanting to learn more about Korean food!