Ιδιωτική Πρόσκληση Κουζίνας από Εκπαιδευμένο Σεφ Βραβευμένο με Αστέρι Michelin: Απόψε
- Ένα πρακτικό μάθημα που διδάσκεται απευθείας από έναν εκπαιδευμένο σεφ βραβευμένο με αστέρι Michelin
- Ένα μάθημα μικρής ομάδας που πραγματοποιείται σε έναν άνετο χώρο 100m² (30 pyeong)
- Οι συμμετέχοντες μπορούν να πάρουν στο σπίτι τα υπολείμματα, και θα παρασχεθούν φωτογραφίες και συνταγές από το μάθημα
Τι να περιμένετε
Πληροφορίες
Μια πρόσκληση σε μια ιδιωτική κουζίνα από έναν εκπαιδευμένο σεφ βραβευμένο με αστέρι Michelin: Μαγειρεύοντας την «Αληθινή Κορέα»! Όχι σε μια θορυβώδη αγορά, αλλά σε ένα ζεστό στούντιο εμποτισμένο με την προσωπική πινελιά του σεφ, περιμένουμε την επίσκεψή σας.
Καλό είναι να το γνωρίζετε
Πρόγραμμα Εκδηλώσεων
- Καλωσόρισμα & K-Table Talk: Απολαύστε ζεστό τσάι καλωσορίσματος και σνακ ενώ χαιρετάτε τον σεφ.
- Μυστική Διάλεξη του Σεφ: Θα λάβετε τις αποκλειστικές συμβουλές του σεφ, που κανονικά χρησιμοποιούνται μόνο σε εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin.
- Πρακτικό Μάθημα: Ολοκληρώστε τα πιάτα μόνοι σας υπό την προσεκτική καθοδήγηση του σεφ.
- Ιδιωτικό Δείπνο: Απολαύστε το γεύμα που δημιουργήσατε, όμορφα παρουσιασμένο σε ένα ατμοσφαιρικό τραπέζι, συνοδευόμενο από soju ή ένα κοκτέιλ soju προσωπικά επιλεγμένο από τον σεφ.
- Δικτύωση με τον Σεφ: Συζητήστε ελεύθερα με τον σεφ κατά τη διάρκεια του γεύματος - μοιραστείτε ιστορίες ταξιδιών, λάβετε προτάσεις από γνώστες για τα τοπικά εστιατόρια της Σεούλ.
- Αναμνήσεις από το D.ATE: Ολοκληρώστε την εμπειρία με φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στο photo zone και λάβετε τις μυστικές συνταγές του σεφ ως ένα ιδιαίτερο δώρο.
Το Σημερινό Μενού (Πλήρες Γεύμα)
- Σνακ Καλωσορίσματος & Τσάι: Απολαύστε ένα σνακ καλωσορίσματος που σερβίρεται με παραδοσιακό κορεάτικο τσάι.
- Dak-hanmari του Σεφ: Ένα θρεπτικό κορεάτικο πιάτο με έναν ελαφρύ αλλά πλούσιο ζωμό, ιδανικό για αναζωογόνηση.
- Ειδική Σάλτσα Καρυκευμάτων: Μάθετε το αποκλειστικό μείγμα του σεφ που ενισχύει τη γεύση του κοτόπουλου.
- Φρέσκο Kimchi: Ζήστε την τραγανή και πικάντικη γοητεία του «φρεσκοφτιαγμένου Kimchi» της Κορέας.
- Kalguksu (Σούπα με Νουντλς): Χειροποίητα νουντλς σερβιρισμένα σε έναν βαθιά αρωματικό ζωμό - ένα τέλειο φινάλε για το γεύμα.
- Καθημερινά Συνοδευτικά Πιάτα του Σεφ (2 είδη): Premium εποχιακά συνοδευτικά πιάτα που παρασκευάζονται καθημερινά από τον σεφ μας με εμπειρία Michelin.
- Soju ή Κοκτέιλ Soju: Παραδοσιακά κορεάτικα ποτά προσεκτικά επιλεγμένα για να συμπληρώσουν το γεύμα.
Κριτικές
Ο σύζυγός μου κι εγώ περάσαμε υπέροχα μαθαίνοντας πώς να φτιάχνουμε αυτή την κορεάτικη κοτόσουπα και κιμτσί. Ο σύζυγός μου μαγειρεύει, αλλά εγώ συνήθως όχι, και ήταν τόσο υπομονετικός, ευχάριστος και εξηγούσε τα πράγματα πολύ καλά. Θα θέλαμε πολύ να παρακολουθήσουμε ένα ακόμα μάθημά του!
Η ομάδα μας είχε μια απολύτως απίστευτη εμπειρία σε αυτό το μάθημα κορεατικής μαγειρικής! Ο Σεφ εξήγησε κάθε βήμα με σαφήνεια, μοιράστηκε συναρπαστικές πληροφορίες για την κορεατική γαστρονομική κουλτούρα και έκανε τις συνταγές προσιτές ακόμα και για εντελώς αρχάριους. (Ετοιμάσαμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο.) Αυτό το μάθημα είναι τόσο αναλυτικό. Ετοιμάσαμε πολλά αυθεντικά πιάτα: kimchi πεπονιού, ασκήσεις με μαχαίρι, κοτόπουλο στιφάδο, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, και όλα ήταν πεντανόστιμα. Εκτίμησα ιδιαίτερα την πρακτική προσέγγιση—δεν ήταν απλώς μια επίδειξη. Όλοι συμμετείχαν και έμαθαν τεχνικές που ξέρω ότι θα χρησιμοποιήσω ξανά στο σπίτι. Μας δίδαξε ένας Σεφ βραβευμένος με αστέρι Michelin! Θα συνιστούσα αυτό το μάθημα σε οποιονδήποτε, είτε επισκέπτεστε την Κορέα είτε απλά αγαπάτε το καλό φαγητό. Ήταν ένα από τα κυριότερα σημεία του ταξιδιού μου και ανυπομονώ να παρακολουθήσω άλλο ένα μάθημα!
Ήταν μια διασκεδαστική εμπειρία. Ο Σεφ Πάνος μιλούσε καλά αγγλικά και ήταν πολύ εξυπηρετικός, δίνοντάς μας χρήσιμες συμβουλές. Το πιάτο που φτιάξαμε για το μάθημα μαγειρικής μπορεί να είναι λίγο απαιτητικό για αρχάριους, αλλά ο Σεφ ήταν εκεί για να επιβλέπει και να βοηθάει όπου χρειαζόταν. Το καλύτερο ήταν ότι η ομάδα των ατόμων ανά μάθημα μαγειρικής δεν ήταν πολύ μεγάλη, οπότε το μάθημα ήταν πιο προσωπικό. Το πιάτο που μαγειρέψαμε ήταν μια αξιοπρεπής μερίδα ανά άτομο και σίγουρα θα σας χορτάσει.
A very special and unique cooking class in Seoul. Chef Pano has an authentic and traditional recipes from his grandma. The taste of the dish is traditional Korean, presentation in French styl. Also, chef Pano can speak good English.. it’s highly recommended if you are looking for a more advance and intestering cooking class. 5 stars experience.
Ευχαριστούμε τον σεφ για αυτή την εμπειρία! Η αδερφή μου κι εγώ το απολαύσαμε πάρα πολύ!! Ο Πάνος (ο Σεφ!) είναι πραγματικά επιδέξιος και υπομονετικός και ο χώρος είναι κομψά διακοσμημένος! Επίσης, είναι καλό να μαθαίνεις περισσότερα για έναν πολιτισμό μέσα από τη μαγειρική! Όπως λένε στην Κορέα: 감사합니다! 🫰🏼 Οι Γάλλοι ξένοι
Απολαύσαμε αυτή την εμπειρία ως οικογένεια πάρα πολύ. Το μαγειρεμένο φαγητό ήταν νόστιμο και ήταν μια μικρή πρόκληση να μάθουμε πώς να κόβουμε το κοτόπουλο και να φτιάχνουμε τα νουντλς. Μάθαμε επίσης πώς να κρατάμε σωστά ένα μαχαίρι. Ο σεφ είναι παθιασμένος με την εξήγηση της κορεατικής κουζίνας σε ξένους. Ζεστή ατμόσφαιρα στο στούντιο.
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Μάθημα Μαγειρικής στην Αγορά Mangwon με έναν Εκπαιδευμένο Σεφ Βραβευμένο με Αστέρι Michelin
Βασιλική τάξη μαγειρικής στη Σεούλ σε ένα 100 ετών Hanok
Αυθεντικό μάθημα κορεατικής μαγειρικής στη Σεούλ
Εμφάνιση Μιούζικαλ Wild Wild Ticket στη Σεούλ
Επίσημη MBC Insider Tour: Ζωντανά γυρίσματα K-Drama & VIP Studio Tour
Μάθημα Κορεάτικης Μαγειρικής Σπιτικού Φαγητού κοντά στον Σταθμό Gangnam
Παραδοσιακό Κορεάτικο Μάθημα Μαγειρικής 6 Πιάτων + Περιήγηση σε Κρυφό Σοκάκι Σεούλ
Μάθημα Κορεάτικης Μαγειρικής με Ψώνια στην Τοπική Αγορά της Σεούλ