Αυθεντικό μάθημα κορεατικής μαγειρικής στη Σεούλ

Επιλέξαμε αυτό το συγκεκριμένο μάθημα μαγειρικής επειδή προσφέρουν κι άλλα κορεατικά πιάτα εκτός από τις βασικές επιλογές (μπιμπίμπαπ, τζαπτσέ, πουλγόγκι) που ξέραμε να μαγειρεύουμε. Μετά την κράτηση, επιβεβαίωσαν μέσω WhatsApp το πρόγραμμά μας και το μενού που θέλαμε να μαγειρέψουμε. Επιλέξαμε χαεμούλ σαμγκιέτανγκ (κοτόπουλο με ginseng και θαλασσινά). Η Έστερ ήταν εξαιρετική εκπαιδεύτρια. Παρουσίασε τη συνταγή και έδωσε σαφείς οδηγίες. Επίσης, έφτιαξε επιπλέον σαλάτα με αγγούρι για να τη συνοδεύσουμε με το πιάτο που μαγειρέψαμε. Συνιστάται ανεπιφύλακτα αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα μάθημα κορεατικής μαγειρικής!

Ο δάσκαλος είναι πολύ κομψός και υπομονετικός! Είναι πολύ εύκολο να επικοινωνήσεις και να τον καταλάβεις, και το φαγητό που μαγειρεύει είναι πραγματικά ιδιαίτερα νόστιμο! Στη μέση του μαγειρέματος, το άρωμα ήταν τόσο δελεαστικό που μου έτρεχαν τα σάλια 😆 Μια διασκεδαστική εμπειρία μαγειρέματος που σε χορταίνει! Και τα φρούτα για το σπίτι είναι μια σούπερ διασκεδαστική και πολύ συνιστώμενη προσθήκη!

Η καλύτερη και πιο μοναδική εμπειρία που είχαμε στην Κορέα! Το bibimbap που φτιάξαμε ήταν σούπερ νόστιμο, παρόλο που ήμασταν αρχάριοι στη μαγειρική. Όλα χάρη στην δασκάλα μας, την Chef Esda. Είναι τόσο ευγενική, φιλική και πολύ υπομονετική στη διδασκαλία. Σίγουρα θα κλείσουμε ξανά αυτή τη δραστηριότητα και θα δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό πιάτο όταν επιστρέψουμε!

Έφερα τέσσερις εφήβους για μια εκδήλωση νεανικής ομάδας. Περράσαμε υπέροχα! Η δασκάλα ήταν ευγενική, υπομονετική, γνώستτρια του αντικειμένου και αφιέρωσε χρόνο για να μας τα εξηγήσει όλα προσεκτικά. Οι έφηβοι δεν είχαν ασχοληθεί πολύ με τη μαγειρική στο παρελθόν, αλλά όλοι τα κατάφεραν με ασφάλεια και το φαγητό ήταν πεντανόστιμο! Τα πάντα διδάχθηκαν επίσης σε εξαιρετικά αγγλικά ^^

Ήταν μια υπέροχη εμπειρία μαγειρικής. Ξεκινώντας από έναν εξαιρετικό οικοδεσπότη, καλή προετοιμασία και εκλεκτά, νόστιμα αποτελέσματα.

Αυτό το μάθημα ήταν τόσο διασκεδαστικό! Φτιάξαμε μπουλγκόγκι και τζαπτσέ. Ο δάσκαλος ήταν πολύ ευγενικός και φάγαμε το φαγητό αφού μαγειρέψαμε! Το φαγητό που μαγειρέψαμε ήταν πεντανόστιμο!

Η οικογένειά μου κι εγώ περάσαμε υπέροχα μαθαίνοντας να μαγειρεύουμε κορεάτικη κουζίνα (Bulgogi και Japchae). Καθοδηγηθήκαμε με επαγγελματισμό από την Esther, η οποία ήταν πολύ γνώστρια του αντικειμένου και έκανε την εμπειρία διασκεδαστική. Η τοποθεσία του Yum2Lab ήταν εύκολη στον εντοπισμό. Θα συνιστούσαμε ανεπιφύλακτα αυτή την ξενάγηση.

Υπέροχη εμπειρία με την Ester, η οποία μας μάθησε να μαγειρεύουμε mungu και tteokbokki. Πολύ φιλόξενη και συμπαθητική. Μιλάει πολύ καθαρά αγγλικά για Γάλλους, ακόμη και τα παιδιά μπόρεσαν να ακολουθήσουν τις οδηγίες.

Το μάθημα μαγειρικής ήταν υπέροχο! Η εκπαιδεύτρης Έστα ήταν καταπληκτική! Μας έδωσε πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την κορεατική κουλτούρα και την κορεατική μαγειρική σε σύγκριση με άλλες ασιατικές κουζίνες. Ήταν κάτι παραπάνω από ένα μάθημα μαγειρικής. Η κόρη μου είναι χορτοφάγος, ενώ ο γιος μου και ο σύζυγός μου προτιμούν το κρέας. Έτσι, μαγειρέψαμε 2 εκδοχές του Japchae: τη μία με μοσχάρι και τη δεύτερη με σόγια. Το κλίμα στο μάθημα είναι οικογενειακό. Το φαγητό ήταν πεντανόστιμο! Ήταν τόσο πολύ που δεν μπορούσαμε να το τελειώσουμε. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή την εμπειρία σε όλους για να κατανοήσουν καλύτερα την κορεατική κουλτούρα. Το λατρέψαμε!

Το μαjθημά μαγειρικής ήταν μια εξαιρετική εμπειρία. Περάσαμε ένα υπέροχο βράδυ και η δασκάλα μας αφιέρωσε πολύ χρόνο και μας μίλησε για την κορεατική κουλτούρα. Ήταν το δεύτερό μου μάθημα μαγειρικής στη Σεούλ και αυτό ήταν πολύ πιο αναλυτικό και προσεγμένο από το πρώτο. Γι' αυτόν τον λόγο, προτείνω ανεπιφύλακτα αυτό το στούντιο μαγειρικής. Είναι επίσης πολύ εύκολο να το κάνετε με παιδιά.