Σεούλ: Γεύση Κορέας, Αυθεντικό Μάθημα Μαγειρικής Σπιτικού Φαγητού

Υπέροχη εμπειρία με τη ζεστή και φιλόξενη οικοδέσποινα, Jennifer. Εξήγησε την ιστορία των πιάτων και των συστατικών. Πήγα με την κόρη μου και φτιάξαμε τα αγαπημένα μας, gimbap, tteokbokki, pajeon και army stew. Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να μάθει περισσότερα για την κορεατική κουζίνα. 💚💚💚

Εξαιρετική εμπειρία. Ως σεφ, μου αρέσει πάντα να μαθαίνω μαγειρική από τους ντόπιους, γιατί είναι πολύ πιο πολύτιμο από το να το μαθαίνω από το διαδίκτυο. Σε μια εποχή που τα πάντα βρίσκονται στο διαδίκτυο, ένα πρακτικό μάθημα είναι μια ευπρόσδεκτη αλλαγή ρυθμού. Είναι η πρώτη φορά που παρακολουθώ μαθήματα μαγειρικής εκτός της πατρίδας μου, οπότε είναι επίσης μια καλή εμπειρία. Η δασκάλα / σεφ Jennifer είναι γνώστρια, υπομονετική και ευγενική. Ήρθα με την 14χρονη ανιψιά μου και ήταν πολύ υποστηρικτική στη διδασκαλία της. Θα συνιστούσα αυτό το πρόγραμμα σε τουρίστες για μια μοναδική εμπειρία όταν έρχονται και επισκέπτονται τη Σεούλ. 🫰

Τι υπέροχη εμπειρία. Η Jennifer ήταν μια ευγενική και έμπειρη εκπαιδεύτρια σεφ. Μας εντυπωσίασε η ικανότητά της να προσαρμόσει την κουζίνα της στις διατροφικές μας ανάγκες (χωρίς χοιρινό) και να μας προσφέρει παρόλα αυτά μια γεμάτη γεύση εμπειρία. Η Jennifer έχει ένα στούντιο μαγειρικής διαμορφωμένο για τα μαθήματά της, μαζί με έναν χώρο εστίασης για να απολαμβάνουν οι μαθητές τις δημιουργίες τους. Μας δίνει επίσης υπέροχα πιάτα για να δημιουργήσουμε παρουσιάσεις πιάτων και έχει έναν χώρο «φωτογραφικού θαλάμου» διαμορφωμένο για ευκαιρίες φωτογράφισης. Το φαγητό ήταν εκπληκτικό... μια τέτοια ποικιλία γεύσεων και υφών, όλα όσα θα περίμενε κανείς από την κορεατική κουζίνα. Και για να ολοκληρωθεί η εμπειρία, η Jennifer ήταν ο πιο ευγενικός άνθρωπος... μιλούσε άριστα αγγλικά (από το ότι έζησε στις Ηνωμένες Πολιτείες για ένα διάστημα) και μας έδωσε εξαιρετικές πληροφορίες για την ιστορία, τη γλώσσα και το γενικότερο υπόβαθρο της κορεατικής γαστρονομικής κουλτούρας. Θα ήθελα πολύ, αν είναι δυνατόν, να παρακολουθήσω ξανά το μάθημά της, για να μάθω περισσότερα υπέροχα πιάτα.

Φανταστική εξυπηρέτηση και εμπειρία! Πρώτον, η εισαγωγή των 4 κορεατικών πιάτων και το ποτό καλωσορίσματος και τα σνακ κατά την άφιξη. Δεύτερον, η επίδειξη του πιάτου και στη συνέχεια το μαγείρεμα. Τρίτον, ο χρόνος για να φάτε το γεύμα σας ανά 2 πιάτα. Τέταρτον, η καθοδήγηση/βοήθεια που παρέχεται σε κάθε άτομο για ένα μάθημα μικρής ομάδας — ήμασταν 8 σε ένα μάθημα. Τέλος, το μάθημα μαγειρικής ήταν καλό ακόμα και για έναν αρχάριο με ΜΗΔΕΝΙΚΕΣ/ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΕΣ μαγειρικές δεξιότητες — όπως εγώ. Το εκπληκτικό προσωπικό υποστήριξης, καθοδήγησης και ενίσχυσης της αυτοπεποίθησης ήταν ένα μεγάλο κίνητρο για να απολαύσετε το μάθημα.

amazing cooking class, Jennifer is a great teacher and explains each of the dishes and makes it fun! All the meals were delicious and you get three types of drinks as well! I highly recommend it!

Είχαμε μια ωραία εμπειρία με το μάθημα μαγειρικής. Ο δάσκαλος και ο βοηθός δασκάλου ήταν ευγενικοί και πολύ υπομονετικοί. Παρέχουν επίσης σνακ και ποτά ενώ απολαμβάναμε το φαγητό που μαγειρέψαμε. Πήραμε και το φαγητό μας στο σπίτι. Η συνταγή παρασχέθηκε επίσης μέσω email!

Ήταν μια καταπληκτική εμπειρία! Το λατρέψαμε απόλυτα ❤️ Όλα ήταν προετοιμασμένα για να κάνουν το μαγειρικό μας ταξίδι διασκεδαστικό και εύκολο. Ανυπομονούμε να επιστρέψουμε και να μάθουμε άλλες κορεατικές συνταγές. Τα λέμε σύντομα!

Jennifer講解清晰，有完整的示範及食譜（email)。我們煮了海鮮煎餅、部隊鍋、紫菜包飯和韓式炒年糕。份量也很多，我們可以外賣返酒店吃。她們會預備歡迎飲品，也有辣炒豬肉。我們滿載而歸。

Ακόμα κι αν άργησα 20 λεπτά λόγω της καθυστέρησης της πτήσης μου, κατάφερα να προλάβω. Μου άρεσε που οι συνταγές ξεκίνησαν από το μηδέν. Μου άρεσε επίσης που το μάθημα έγινε σε μικρές ομάδες. Σε αυτό το μάθημα, συνάντησα έναν kababayan. Ο Θεός να σας ευλογεί και καλή συνέχεια!

Jennifer, the instructor, was incredibly accommodating of me and allowed me to reschedule when my flight was delayed and I arrived a day later than intented. Additionally, the class was informative, well paced, and the food was delicious. I even had leftovers to bring back to the hotel! The class size was perfect, there wasn't any overwhelming group of us which would have made it difficult to ask for help. I absolutely recommend taking her class!