Seoul Matlagningskurser

Min dotter och jag hade en underbar upplevelse när vi lärde oss att göra kimchi från grunden. Ingredienserna var förberedda vid varje station så vi gjorde all hackning och lade ingredienserna mellan bladen på kinakålen. Det var en liten klass så vi fick träffa andra resenärer också. Vi fick ta med oss kimchin hem och kan knappt vänta med att laga flera rätter med den. Kimchi-tofu-gryta, kimchi-stekt ris och som tillbehör. Klassen var mindre än en timme så vi kunde klämma in den i vårt fullspäckade schema. Vi åt också en utsökt kimchipannkaka efter att klassen var avslutad. Jag är glad att vi gick kursen och rekommenderar den definitivt till alla som vill lära sig att göra kimchi.

Denna matlagningskurs var en stor höjdpunkt under vår resa till Korea! Vår kock var inte bara otroligt talangfull utan också så tillmötesgående, vilket gjorde att hela processen kändes smidig. Vi följde inte bara recept; vi fick tydliga, lättförståeliga instruktioner som ändå tillät kreativitet. Utöver maten älskade vi att lära oss om den kulturella betydelsen bakom ingredienserna och teknikerna. Vi tillagade en autentisk koreansk måltid, en huvudrätt och en mängd sidorätter (banchan), som alla var spektakulära. Det var så mycket mat att vi inte ens kunde äta upp allt! Om du är i området är detta ett måste. Rekommenderas varmt :)

Definitely a highlight of our trip! A wonderful experience and so fun to learn how to make yummy Korean dishes together! It was easy to follow and do as a small group. it's nice also to have a history behind the location and food, as well as sitting down to eat together. we also did the tour at the end, which was really interesting, despite the rain! Jiny is a lovely and kind teacher/guide. I recommend taking this experience when you are in Korea!

Ett absolut MÅSTE i Seoul! Vår familj gick på en matlagningskurs igår med Park, och det var en oförglömlig upplevelse från början till slut! Park var helt fantastisk. Hans engelska är utmärkt, vilket gjorde kommunikationen helt enkel, och vi hade så många intressanta samtal under hela passet. Rätterna vi förberedde var inte bara utomordentligt läckra, utan också visuellt fantastiska – sanna konstverk! En stor bonus för familjer: vi hade med oss vår 4-åriga dotter, och Park var otroligt välkomnande och tillmötesgående. Han inkluderade henne i processen på ett så underbart och engagerande sätt, vilket fick henne att känna sig så speciell och delaktig. Hela vår familj njöt av varje enskilt ögonblick. Detta var lätt en av höjdpunkterna på vår resa till Seoul, och jag kan inte rekommendera det tillräckligt varmt. Om du besöker Seoul är denna upplevelse ett absolut måste! ❤️ Missa inte!! Den bästa workshopen vi någonsin gjort! Och vi har gjort workshops i många länder! ❤️🇰🇷

Det var en underbar matlagningsupplevelse. Allt från en utmärkt värd, bra förberedelser och fina, läckra resultat.

BÄSTA UPPLEVELSEN NÅGONSIN!!! Pheobe och Sue var så trevliga och välkomnande, de gav oss en rundtur på Mangwon-marknaden där vi såg olika saker och köpte ingredienser som behövdes för att laga vår mat! Vi fick till och med prova kimchi jeon (pannkaka) & buchu jeon, sååå gott!!

Upplevelsen var fantastisk. Munken beskrev tempelmatstraditionerna i Korea i cirka 30 minuter, och allt översattes live. Därefter demonstrerade han vad vi skulle laga, och sedan var det vår tur att laga och äta det. Matlagningen gjordes i grupper om fyra. Hela lektionen tog cirka 1 timme och 30 minuter.

Jag kan inte rekommendera kock Pano nog. Denna upplevelse var verkligen ett kulturellt utbyte. Kock Pano var mycket uppmärksam och engagerande. Hans studio var vacker, rymlig och mycket ren. Promenaden genom marknaden var så rolig och intressant! Kock Pano köpte till och med kycklingfötter åt oss att prova eftersom vi nämnde det. Detta var en så härlig eftermiddag där vi fick lära känna kocken och dela lite om oss själva också. Tack kock för en underbar introduktion till det koreanska köket!

Surprising in great way to learn that chef has a degree in traditonal korean food, has served aa chef for the korean embassy in the US, and session was wuite private. also learned how to make seafood pancake.