Seoul: Smak av Korea, autentisk matlagningskurs i hemmamiljö

En härlig upplevelse med en varm och välkomnande värd, Jennifer. Hon förklarade historien bakom rätterna och ingredienserna. Jag åkte med min dotter och vi lagade våra favoriter: gimbap, tteokbokki, pajeon och army stew. Jag rekommenderar varmt detta till alla som vill lära sig mer om koreansk matlagning. 💚💚💚

Fantastisk upplevelse. Som kock älskar jag alltid att lära mig matlagning av lokalbefolkningen själva, eftersom det är så mycket mer värdefullt än att lära sig det från internet. I en tid då allt finns på internet är en praktisk kurs en välkommen omväxling. Detta är första gången jag deltar i matlagningskurser utanför mitt hemland, så det är också en bra erfarenhet att ha. Läraren/kocken Jennifer är kunnig, tålmodig och vänlig. Jag kom med min 14-åriga systerdotter och hon var omhändertagande i sin undervisning. Jag skulle rekommendera detta program till turister för en unik typ av upplevelse när de kommer och besöker Seoul. 🫰

Vilken fantastisk upplevelse. Jennifer var en älskvärd och kunnig kockinstruktör. Vi var otroligt imponerade av hennes förmåga att anpassa sin matlagning till våra kostbehov (inget fläsk) och ändå ge oss en smakupplevelse fylld av smaker. Jennifer har en matlagningsstudio inrättad för sina kurser, tillsammans med en matplats där eleverna kan njuta av sina skapelser. Hon ger oss också fantastiska rätter för att skapa tallrikspresentationer och har ett 'fotobås'-område inrättat för fotomöjligheter. Maten var fantastisk... en sådan uppsjö av smaker och texturer, allt man kan förvänta sig av koreansk mat. Och som grädde på moset var Jennifer den trevligaste personen... hon talade utmärkt engelska (från att ha bott i USA under en tid) och gav oss stor insikt i historien, språket och den övergripande bakgrunden till koreansk matkultur. Jag skulle gärna, om möjligt, ta hennes kurs igen för att lära mig fler fantastiska rätter.

Fantastisk service och upplevelse! För det första, introduktionen av de 4 koreanska rätterna och välkomstdrinken samt snacks vid ankomst. För det andra, demonstrationen av rätten och sedan matlagningen. För det tredje, tiden att äta din måltid per 2 rätter. För det fjärde, vägledningen/hjälpen som gavs till varje individ i en liten gruppklass – vi var 8 i en klass. Slutligen var matlagningskursen bra även för en nybörjare med INGA/BEGRÄNSADE matlagningskunskaper – som jag själv. Den fantastiska supporten, vägledningen och de självförtroendeboostande personalen var en stor motivation för att njuta av kursen.

Fantastisk matlagningskurs, Jennifer är en utmärkt lärare som förklarar varje rätt och gör det roligt! Alla måltider var utsökta och du får tre sorters drycker också! Jag rekommenderar den varmt!

Vi hade en trevlig upplevelse med matlagningskursen. Läraren och assistenten var vänliga och mycket tålmodiga. De bjöd också på snacks och drycker medan vi njöt av maten vi lagat. Vi fick även ta med oss maten hem. Receptet skickades också via e-post!

Det var en så fantastisk upplevelse! Vi älskade det verkligen ❤️ Allt var förberett för att göra vår matlagningsresa rolig och enkel. Vi längtar efter att komma tillbaka och lära oss fler koreanska recept. Vi ses snart!

Jennifer förklarade tydligt, med kompletta demonstrationer och recept (via e-post). Vi lagade skaldjurspannkakor, Budae Jjigae (koreansk armégryta), Gimbap (koreanska sushirullar) och Tteokbokki (kryddiga koreanska riskakor). Portionerna var också generösa, så vi kunde ta med oss resterna till hotellet. De förberedde välkomstdrinkar och det fanns även kryddig stekt fläsk. Vi åkte hem mycket nöjda.

Även om jag var 20 minuter sen på grund av mitt försenade flyg, lyckades jag komma ikapp. Jag gillar att recepten började från grunden. Jag gillar också att klassen hölls i små grupper. På den här kursen träffade jag en kababayan. Gud välsigne och lycka till!

Jennifer, instruktören, var otroligt tillmötesgående och lät mig boka om när mitt flyg blev försenat och jag anlände en dag senare än planerat. Dessutom var kursen informativ, välplanerad och maten var utsökt. Jag fick till och med med mig rester tillbaka till hotellet! Gruppstorleken var perfekt, det var ingen överväldigande stor grupp vilket skulle ha gjort det svårt att be om hjälp. Jag rekommenderar verkligen att gå hennes kurs!