সিওল রান্নার ক্লাস

My daughter and I had a wonderful experience learning how to make kimchi from scratch. The ingredients were prepared for each station so we did all the chopping and layering the ingredients between the leaves of the napa cabbage. It was a small class so we got to meet other people traveling as well. We got to take home the kimchi and cant wait to make several dishes with it. Kimchi tofu stew, kimchi fried rice and as a side dish. The class was less than an hour so we were able to fit it in to our busy schedule. We also had delicious kimchi pancake after the class was completed. I'm happy we took the class and definitely recommend to a anyone wanting to learn how to make kimchi.

This cooking class was a huge highlight of our trip to Korea! Our chef was not only incredibly talented but also so accommodating, making the entire process feel seamless. We didn’t just follow recipes; we received explicit, easy-to-follow instructions that still allowed for creativity. Beyond the food, we loved learning about the cultural significance behind the ingredients and techniques. We prepared an authentic Korean meal, a main dish, and a variety of side dishes (banchan), which were all spectacular. There was so much food we couldn't even finish it all! If you are in the area, this is a must-do. Highly recommended :)

পার্ক একজন চমৎকার রান্নার হোস্ট ছিলেন। ঐতিহ্যবাহী হানোক ক্লাসটির জন্য একটি দারুণ পরিবেশ তৈরি করেছিল। পার্ক খুব জ্ঞানী ছিলেন এবং যাদের রান্নার অভিজ্ঞতা কম ছিল তাদের প্রতিও ধৈর্যশীল ছিলেন – তিনি গতি সামঞ্জস্য করে প্রয়োজন অনুযায়ী সাহায্য করেছেন। খাবার/মেনু সুস্বাদু ছিল। আমি আমার ভ্রমণের সময় আরও কয়েকটি রান্নার ক্লাসে অংশ নিয়েছি এবং এটি আমার পছন্দের মধ্যে অন্যতম ছিল। অত্যন্ত সুপারিশ করছি।

Definitely a highlight of our trip! A wonderful experience and so fun to learn how to make yummy Korean dishes together! It was easy to follow and do as a small group. it's nice also to have a history behind the location and food, as well as sitting down to eat together. we also did the tour at the end, which was really interesting, despite the rain! Jiny is a lovely and kind teacher/guide. I recommend taking this experience when you are in Korea!

কোরিয়াতে আমাদের সেরা এবং সবচেয়ে অনন্য অভিজ্ঞতা ছিল এটি! আমরা যে বিবাবিম্বাপ তৈরি করেছিলাম তা অত্যন্ত সুস্বাদু ছিল, যদিও আমরা রান্নার ক্ষেত্রে শিক্ষানবিশ ছিলাম। এর সব কৃতিত্ব আমাদের শিক্ষক, শেফ এসদার। তিনি খুব ভালো, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং শেখানোর ক্ষেত্রে অত্যন্ত ধৈর্যশীল। আমরা নিশ্চিতভাবে এই কার্যকলাপটি আবার বুক করব এবং ফিরে এসে অন্য একটি পদ চেষ্টা করব!

I cannot reccomend chef pano enough. this experience was truly a cultural exchange. chef pano was very attentive and engaging. His studio was beautiful, spacious, and very clean. The stroll through the market was so fun and interesting! Chef Pano even bought some chicken feet for us to try because we mentioned it. This was such a beautiful afternoon getting to know the chef and sharing a little about us too. Thank you Chef for a wonderful introduction to Korean cuisine!

BEST EXPERIENCE EVER!!! Pheobe and Sue were so nice and welcoming, providing us with a tour of Mangwon market where we saw different things and bought ingredients needed to make our food! We even got to try kimchi jeon (pancake) & buchu jeon ,, sooo yummy!!

The experience was great. The monk described the practices of temple food in Korea for about 30 minutes, and it was all live translated. After that, he demonstrated what we were going to cook, and then it was our turn to cook and eat it. The cooking was done in groups of four. The whole class took about 1h and 30 minutes.

জাংহির বাড়িতে এবং বাজারে তার সাথে একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা হলো। প্রথমে, আমরা কোরিয়ান বাজার পরিদর্শন করি যেখানে তিনি বিভিন্ন কোরিয়ান মাংস এবং সবজি সম্পর্কে ব্যাখ্যা করেন এবং কিছু স্ট্রিট ফুডের নমুনা দেন। এরপর, আমরা তার সুন্দর অ্যাপার্টমেন্টে যাই যেখানে তিনি ক্লাসের জন্য প্রস্তুত ছিলেন। আমরা চিকেন বুলগোগি, বিবাবিমবাপ, একটি টোফু স্ট্যু এবং একটি কোরিয়ান প্যানকেক তৈরি করি। ক্লাসটি অনুসরণ করা সহজ ছিল এবং জাংহির প্রাণবন্ত স্বভাব ও অংশগ্রহণ এটিকে মজাদার করে তুলেছিল। খাবারের মাধ্যমে কোরিয়ান সংস্কৃতির সাথে এটি একটি দারুণ পরিচিতি ছিল। এই ট্যুরটি অত্যন্ত সুপারিশ করছি।