সিওংসুতে মাক্কেল্লি তৈরির অভিজ্ঞতা (ঐতিহ্যবাহী চালের ওয়াইন)

মাকোলি তৈরি করা শেখার একটি মজার সেশন ছিল আমাদের। বিভিন্ন ধরণের মাকোলি সম্পর্কে জানতে প্রথমে আমরা কিছু মাকোলি চেখে দেখেছি। ক্লাসটি ইংরেজিতে পরিচালিত হয়েছিল এবং শন, যিনি একজন মিষ্টি, বন্ধুত্বপূর্ণ শিক্ষক, তিনি সকল শিক্ষার্থীর প্রতি খুব ধৈর্যশীল এবং মনোযোগী ছিলেন। দক্ষিণ আফ্রিকা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আসা নতুন বন্ধুদের সাথে দেখা করে আমাদের খুব ভালো লেগেছে, যারা কোরিয়াতে কাজ করেন। আমরা আমাদের তৈরি করা মাকোলি বাড়িতে নিয়ে যেতে পেরেছিলাম। যেহেতু আমরা পর্যটক এবং মাকোলি বহন করে নিয়ে যেতে পারিনি, তাই শন-এর তৈরি করা ১ বোতল মাকোলি আমাদের হোটেলে নিয়ে গিয়ে পান করার জন্য দেওয়া হয়েছিল এবং সিঙ্গাপুরে ফিরে গিয়ে আমাদের নিজস্ব মাকোলি তৈরি করার জন্য এক প্যাকেট ইস্টও দেওয়া হয়েছিল। সব মিলিয়ে, এই ক্লাসটি আমাদের ভ্রমণে কিছু স্মরণীয় মুহূর্ত তৈরি করেছে।

মিস্টার কিম চি-সিউং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাগত জানানোর মতো এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ছিলেন। পুরো প্রক্রিয়াটি খুব মজাদার এবং উপভোগ্য ছিল, এবং আমি ও আমার সঙ্গী দুজনেই সেশনটি খুব উপভোগ করেছি। আপনি যদি সিউলে থাকেন তবে এটি চেষ্টা করার জন্য অবশ্যই সুপারিশ করব।

মাকগোলি সম্পর্কে জানতে পেরে খুব মজা লেগেছে এবং অনেক কিছু শিখেছি। আপনার মাকগোলি বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকুন!