Lokal matlagningskurs och marknadsäventyr med koreansk mat i Seoul

Vilken fantastisk upplevelse med Junghee i hennes hem och på marknaden. Först besökte vi den koreanska marknaden där hon förklarade olika koreanska kött- och grönsakssorter samtidigt som hon bjöd på lite gatumat. Sedan gick vi upp till hennes vackra lägenhet där hon hade förberett för lektionen. Vi lagade kycklingbulgogi, bibimbap, en tofustuvning och en koreansk pannkaka. Klassen var lätt att följa och Junghees livliga natur och engagemang gjorde det roligt. Det var en fantastisk introduktion till koreansk kultur genom mat. Rekommenderar verkligen denna tur.

Junghee är inte bara en instruktör utan som en chingu som du besöker efter lång tid. Jag lärde mig mycket av henne som jag kunde tillämpa under hela min resa. Måltiden vi lagade från hennes recept var min första måltid i Sydkorea och den gjorde mig inte besviken. Från pajeon- och makgeoli-parningen till bibimbapen, allt var så rikligt. Junghee tog till och med videor och bilder på oss så du behövde inte ens oroa dig. Jag njöt också så mycket av marknadsturen och de roliga fakta hon delade med sig av. Tack för att du gjorde min första dag i Sydkorea minnesvärd, Junghee!

Vår lärare, Jongi eller Sarah, är perfekt för det här jobbet. Hon har den engagerande personligheten och den rätta expertisen att dela med oss som alla är intresserade av att lära oss om koreansk matlagning. Inkluderingen av en rundtur på en lokal marknad gjorde upplevelsen ännu mer intressant. Rätterna hon fick oss att laga verkade väldigt enkla och lätta att följa, men ändå mycket läckra. Hon är en riktig pratkvarn, så många saker att dela med sig av, och jag hade en känsla av att vi inte skulle hinna klart i tid. Förvånansvärt nog blev vi klara exakt i tid, alla kände sig nöjda och tillfredsställda!

En trevlig promenad inne på marknaden, hon förklarade några saker om ingredienserna vi såg och som vi skulle behöva under förberedelserna, hon lät oss smaka en efterrätt och lärde oss några koreanska termer. Vi lagade goda rätter som vi sedan åt tillsammans, vi smakade en typisk dryck och fick foton och recept efter lektionen. En pigg, energisk kvinna, mycket engagerande och uttömmande i sina förklaringar. En upplevelse jag varmt rekommenderar.

Det var en bra turistattraktion, men för människor som är bekanta med koreansk mat kan det vara tråkigt. Trots det lär man sig nya saker, marknaden och personen var supervänliga!

Matlagningskursen var fantastisk och mer än jag någonsin önskat mig. Vi fick besöka marknaden för att lära oss alla hemligheter bakom de koreanska rätterna. Läraren, Junghee, var supervänlig och fantastisk! Hon delade med sig av mycket bra historier till oss. Jag skulle älska att gå en till matlagningskurs!

Det var en mycket trevlig workshop överlag. Den var väldigt praktisk, och Sara var mycket vänlig och hjälpsam. Vi fick se en traditionell marknad och produkterna de säljer, sedan åkte vi hem till henne för att laga mat. Under tiden vi lagade mat delade hon också med sig av intressanta fakta om koreansk kultur och grundläggande koreanska uttryck.

Jag kan inte nog rekommendera denna upplevelse! Junghee var en enastående värd. Mycket energisk, kunnig och rolig. Turen genom marknaden var spännande och jag lärde mig så mycket där, redan innan vi började laga mat. Själva matlagningsdelen av upplevelsen var perfekt planerad och hon gjorde det lätt att följa med och utföra. Slutresultatet var utsökt! Vi hade också en riktigt intressant och slumpmässigt sammansatt grupp människor från hela världen. Om du tvekar att anmäla dig, bara gör det. Detta kommer att vara en av de upplevelser i Seoul jag kommer att prata om länge. 💜

Junghee Yoon gjorde detta till en mycket rolig (halv) dag. En mycket engagerande person. Jag blev förvånad över hur fantastiskt maten smakade – bättre än på restaurangerna. Mycket tacksam för recepten så jag kan laga mat hemma.

Värden var helt fantastisk! Hon var så noggrann med att förklara saker och gjorde upplevelsen extremt rolig. Hon var mycket inbjudande och hjälpsam, och sa till och med att vi kunde störa henne med frågor på WhatsApp under vår resa!