Кулинарный класс на рынке Мангвон с обученным шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен

Занятия Пано — это изюминка моей поездки. Это не только кулинария, но и корейская история, культура, этикет за столом, гостеприимство и многое другое. Он провел нас по местному рынку и показал прилавки, где можно купить особенное кунжутное масло. По прибытии в его студию нас угостили чаем и закусками, прежде чем мы начали. В каждое занятие вложено много мысли и тщательной заботы — от знакомства с корейской кухней через ее богатое наследие до проверки того, как мы держим ножи, это был такой незабываемый опыт для нас. Рецепт Пано особенный, и мы планируем повторить его, когда будем устраивать вечеринку. Порции очень щедрые — он даже приготовил контейнеры для еды на вынос. Вечером мы доели то, что не смогли осилить, и это было так же вкусно! Так рады, что забронировали его занятие в начале нашей поездки — мы посетили исторические места, о которых он упоминал. Мы посещали кулинарные курсы дома и в наших путешествиях, и занятие Пано превосходит их все — мы очень его рекомендуем! Впечатления: потрясающие 😍🥰

Кулинарный мастер-класс на рынке Мангвон с шеф-поваром Пано превзошел все мои ожидания. Он превратился в частный мастер-класс, так как я был единственным участником, что сделало его еще более особенным. Шеф-повар Пано очень увлечен обучением традиционной корейской кулинарии, навыкам работы с ножом и нарезке овощей. Я также узнал кое-что о корейской кулинарной культуре. Дополнительным бонусом стало посещение рынка Мангвон перед занятием. Я очень рекомендую присоединиться к этому кулинарному мастер-классу с шеф-поваром Пано!

Я не могу не порекомендовать шеф-повара Пано. Этот опыт был настоящим культурным обменом. Шеф-повар Пано был очень внимательным и увлекательным. Его студия была красивой, просторной и очень чистой. Прогулка по рынку была такой веселой и интересной! Шеф-повар Пано даже купил нам куриные лапки, чтобы мы попробовали, потому что мы упомянули об этом. Это был такой прекрасный день, когда мы познакомились с шеф-поваром и немного рассказали о себе. Спасибо, шеф-повар, за прекрасное знакомство с корейской кухней!

Мы получили потрясающий опыт на кулинарном мастер-классе с шеф-поваром Пано. Он был невероятно терпелив и все четко объяснял, что позволяло легко следовать инструкциям даже новичкам. Что действительно выделялось, так это то, как он делился не только кулинарными техниками, но и культурными особенностями корейской кухни, что сделало весь опыт гораздо более значимым. Прогулка по рынку Манвон также была изюминкой — очень интересной и отличным способом узнать о местных ингредиентах и кулинарной культуре. Настоятельно рекомендую этот опыт всем, кто посещает Сеул! Еще раз спасибо! 🌸

We had such a wonderful experience with Chef Pano! The class was so much more than just a cooking lesson. We started with a visit to the local market, where Chef Pano showed us different Korean ingredients and delicacies and even let us try some of them. We then learned how to make jeon, with Chef Pano explaining and helping us throughout the whole process. He also prepared a presentation for us and took plenty of photos and videos, which was such a lovely touch and gave us memories to take home with us. After cooking, we all had lunch together on the terrace, enjoying everything we had prepared. There was SO much food, and we even had enough to take some home! Chef Pano was incredibly kind, welcoming and attentive from beginning to end. You can really tell how passionate he is about Korean food and about sharing the culture with his guests. Definitely one of our favourite experiences in Korea. We highly recommend this cooking class! 🇰🇷❤️

Я Карлос из Тайваня. На этот раз у меня был потрясающий опыт с шеф-поваром Пано. Мы попробовали и научились готовить традиционную корейскую еду, а также насладились вкусным макколи (корейским рисовым вином)! Мы много делились информацией о разных культурах, одновременно осваивая кулинарные навыки. Что меня действительно восхищает, так это его стремление поделиться корейской кулинарной культурой со всем миром. Это было весело, мы делились впечатлениями, едой и любовью! Продолжайте заниматься тем, что любите и что у вас получается!

Я уже брал несколько кулинарных курсов, но обучение у шеф-повара, прошедшего стажировку в ресторанах Мишлен, было на совершенно другом уровне. Как отмечали другие, он дружелюбен, помещение отличное, а темп занятия хорошо подходит для людей с разным уровнем подготовки. Что особенно запомнилось, так это акцент на чон, уходящий корнями в традиционную корейскую кухню. Это выходило за рамки простой домашней готовки, с большей глубиной, продуманностью и культурным контекстом, который он ясно объяснял. Я также оценил его знания об ингредиентах — сезонности, источниках и различиях в качестве — а также его более широкие кулинарные идеи и рекомендации. Его подготовка повысила уровень преподаваемых техник. Он тщательно оттачивал мои навыки работы с ножом и жарки, и даже базовые шаги выполнялись по высоким стандартам. Также уделялось внимание подаче блюд, что делало процесс завершенным и отточенным. В целом, очень рекомендую, особенно тем, кто интересуется кулинарией. Даже новички оценят его мастерство и увлекательные демонстрации.

Нам очень понравился этот кулинарный мастер-класс! Пано был фантастическим хозяином. Сначала он отвел нас на местный рынок, чтобы выбрать ингредиенты и рассказать все о корейской кухне. Затем мы отправились в его прекрасную студию, чтобы готовить вместе. Пано очень хорошо к нам относился и поделился множеством интересных историй о корейской кухне и культуре. Сама студия — великолепное место, а еда, которую мы приготовили, была абсолютно восхитительной. Мы очень рекомендуем этот опыт всем, кто хочет узнать больше о настоящей корейской еде. 10/10!

we thoroughly enjoyed the experience and had fun with the whole event. The chef told us a lot of interesting information while shopping in the market even after living in Korea for a while was new and surprising. The meal wasn't complicated but definitely made you feel rewarded after preparing and cooking the food.

Это был действительно замечательный опыт! Шеф-повар был очень терпелив и добр, провел нам мини-экскурсию по рынку Мангвон, прежде чем мы начали готовить. Он даже остановился, чтобы купить нам ореховый хлеб, потому что мы сказали, что никогда его не пробовали! Кулинарная станция была очень чистой и красивой, а весь процесс был очень хорошо продуман и организован. Шеф-повар даже сделал для нас мини-рецепты, чтобы мы могли взять их домой, и фотографировал нас во время готовки.