Tradycyjne zajęcia z robienia kimchi w Seulu

Instruktorka Grace była niezwykle miła, przyjazna i zaangażowana przez całe zajęcia, dzięki czemu całe doświadczenie było tak radosne i przyjemne! Przekazała jasne i szczegółowe instrukcje oraz regularnie sprawdzała, jak radzi sobie każdy z uczestników, upewniając się, że wszyscy bez problemu nadążają. Była również bardzo pomocna i uważna, kontaktując się z nami wcześniej w sprawie szczegółów spotkania, aby wszystko przebiegło gładko. Grace przygotowała dla nas także kilka pysznych dań z kimchi do spróbowania, które były po prostu pyszne! 😋 Ogólnie rzecz biorąc, było to wspaniałe i niezapomniane doświadczenie. Gorąco polecam te warsztaty robienia kimchi każdemu, kto odwiedza Seul! 🇰🇷🥬

Instruktorka Grace jest bardzo miła. Dużo się od niej nauczyłem o kimchi. Obiad z kimchi, który przygotowała, jest również bardzo smaczny.

Niesamowite doświadczenie! Instruktorka była bardzo miła i szczegółowo wyjaśniła nam proces przygotowania oraz historię kimchi. Na koniec zjedliśmy potrawę z kimchi. Polecam wszystkim!

Wzięliśmy udział w lekcji gotowania kimchi w domu Grace. To było niesamowicie miłe doświadczenie – nauczyć się robić tradycyjne kimchi. Poza tym Grace była bardzo miła i nauczyła nas wielu rzeczy o kimchi. Zdecydowanie polecam zarezerwowanie tego doświadczenia, gdy wybierasz się do Seulu.

To był bardzo miły czas nauki u boku instruktorki Grace. Była ona również bardzo responsywna na nasze wiadomości przed zajęciami. Spotkaliśmy także innych uczestników z Niemiec, Ukrainy, USA i Kanady, wymieniając się uwagami i tematami kulturowymi. O, zostawcie trochę miejsca w brzuchach na pyszne placki kimchi i pierożki, które Grace tak miło przygotowała dla nas na lunch! Dzięki, Grace!

Grace jest świetną instruktorką i edukatorką, świetnie spędziłem czas i dużo się od niej nauczyłem. Kuchnia jest czysta, dobrze oświetlona, przytulna i higieniczna. Wykonała część prac przygotowawczych przy dłuższych etapach (takich jak 10-godzinne solenie i wstępne kiszenie kapusty), które nie zmieściłyby się w czasie trwania krótkich zajęć, ale pozostałe kroki pozostawiła do samodzielnego wykonania w ciągu 2,5 godziny, którą tam spędziliśmy. Przeprowadziła nas przez proces przygotowania tradycyjnego kimchi jeon (naleśnika), który był gorący, pyszny i stanowił świetne doświadczenie praktyczne. Doceniamy również, że zaserwowała dania obiadowe z dodatkiem kimchi, co nawiązuje do praktycznego, codziennego gotowania. Na koniec przekazała wydrukowaną instrukcję oraz pojemnik z własnoręcznie zrobionym kimchi do zabrania do domu. Lokalizacja zajęć znajduje się na południowy zachód od centrum Seoulu (2 przystanki na wschód od tradycyjnego rynku Mangwon, który również warto odwiedzić po zajęciach), jest łatwo dostępna dwoma liniami metra (zieloną lub brązową), a dojście zajmuje mniej niż 10 minut. Jak na krótką wizytę w Seoulu jest to świetna atrakcja na pół dnia. Gorąco polecam.

Grace była wspaniałą gospodynią i miała ciekawą wiedzę na temat historii kimchi, świetnie się bawiłem