Autentyczne koreańskie warsztaty kulinarne w tradycyjnym domu hanok w Bukchon | Od 2008 roku

Lokalizacja jest w bardzo spokojnym miasteczku. Samo studio jest bardzo czyste i nowe. Nasza instruktorka i jej asystentka były super, super przyjazne, prowadziły nas krok po kroku i udzielały wskazówek. Podczas całej sesji odbyłam też bardzo przyjemną rozmowę z instruktorką, czuliśmy się super komfortowo i jak w domu. Na naszej sesji przygotowaliśmy bulgogi i bibimbap. Otrzymaliśmy wszystkie składniki (muszę powiedzieć, że składniki, które dostarczyli, były SUPER świeże i wysokiej jakości), więc zajęcia przebiegły bardzo sprawnie; otrzymaliśmy również przepisy. Na koniec mogliśmy zjeść jedzenie, które przygotowaliśmy podczas sesji. Przez cały czas bardzo sprawnie pomagali nam sprzątać brudne naczynia, dzięki czemu nasze stoły były zawsze uporządkowane. Zdecydowanie poleciłbym to moim znajomym, gdy przyjadą do Seulu :)

Cudowne doświadczenie gotowania autentycznych koreańskich dań. Jia, szefowa kuchni i instruktorka, była urocza, gościnna i wszystko świetnie wyjaśniła. Japchae i Jaeyuk były pyszne i na pewno zrobię je, gdy wrócę do domu! Dziękuję, Jia.

Zajęcia są doskonałe pod względem stosunku jakości do ceny, zwłaszcza dla początkujących! Zarezerwowałem miejsce na 14 sierpnia około 21:00, 13 sierpnia i wkrótce potem otrzymałem potwierdzenie. Pomimo rezerwacji w ostatniej chwili, szefowa kuchni Jia łaskawie mnie przyjęła, a ja okazałem się jedynym uczestnikiem tego dnia! Zajęcia są bardzo przyjazne dla obcokrajowców, ponieważ szefowa kuchni Jia płynnie mówi po angielsku. Jest przystępna, kompetentna i nigdy nie wahała się odpowiedzieć na żadne moje pytania. Ponieważ byliśmy tylko we dwoje, mieliśmy wspaniałe rozmowy podczas zajęć kulinarnych. Szefowa kuchni Jia była również na tyle miła, że dołączyła do mnie podczas jedzenia bulgogi i bibimbap, które razem przygotowaliśmy. Poleciła mi nawet kilka świetnych cukierni i kawiarni w pobliżu. Gorąco polecam jej zajęcia i chciałbym wrócić, aby nauczyć się od niej więcej!

Moja córka i ja świetnie bawiłyśmy się na zajęciach kulinarnych. Mała grupa i interakcja ułatwiły zadawanie pytań i otrzymywanie pomocy od instruktorki (Jia). Atmosfera była zrelaksowana i przyjemna. Świetnie się też bawiłam, poznając i rozmawiając z moimi koleżankami z kursu 😊. Zdecydowanie polecam zarezerwowanie zajęć kulinarnych z Jia podczas pobytu w Korei!

Bardzo dziękujemy Jia i Minji za wspaniałe zajęcia kulinarne i edukację na temat historii kuchni koreańskiej. Wszystko było świetnie przygotowane, a my otrzymaliśmy również wydrukowany przepis. Menu było tak dobre i zrównoważone, wyjaśnienia były dokładne i możliwe do dostosowania do różnych składników. Dom był świeżo wyremontowany i wygląda pięknie – gotowanie tam to była prawdziwa przyjemność. Mieliśmy szczęście, że Minji i Gia poleciły nam miejsca, w których warto spędzić czas w Seulu.

Nauka od Jii była prawdziwą przyjemnością. Podzieliła się z nami nie tylko swoją wiedzą kulinarną, ale także kulturową. Kuchnia i przestrzeń były bardzo profesjonalne i czyste. Gotowaliśmy szklany makaron, pikantne tofu i pikantną wieprzowinę, a wszystko to było przepyszne! Na koniec mieliśmy nawet specjalne przysmaki przygotowane przez samą szefową kuchni Jię. Nie ma co się wahać, śmiało rezerwujcie, będzie warto 😊

Bardzo podobały mi się zajęcia z gotowania i świetnie się bawiłem! Instruktorka była bardzo miła i dużo rozmawiała z nami o kuchni koreańskiej oraz koreańskiej kulturze jedzenia. Nie tylko pokazała nam, jak przygotować potrawy, ale także wyjaśniła znaczenie różnych składników. Instrukcje i pomoc sprawiły, że łatwo było odtworzyć jedzenie, które było bardzo smaczne! Mniejsza liczba uczestników sprawiła, że było to relaksujące i przyjemne doświadczenie kulinarne.

Cieszyłem się każdą minutą. Nauka przygotowywania sosu bulgogi i bibimbap od podstaw była przyjemnością. Informacje o potrawach również były interesujące. Używali też własnej mieszanki sosu gochujang, który jest lżejszy niż te kupowane w supermarketach.

Gorąco polecam wypróbowanie tych zajęć kulinarnych – wszystko było świetnie przygotowane, a Jia sprawiła, że było to bardzo proste. Dodatkowo, jest to danie, które z pewnością można odtworzyć w swoim kraju, o ile ma się dostęp do jakiegoś azjatyckiego sklepu :) Świetnie się bawiłem!

Moja córka i ja spędziłyśmy wspaniały czas na zajęciach kulinarnych u Jia. Kiedy weszłyśmy do studia kulinarnego, atmosfera sprawiła, że poczułyśmy się bardzo komfortowo i mile widziane. Wymiana rozmów i dzielenie się doświadczeniami życiowymi Jia sprawiły, że poczułyśmy się zrelaksowane. Szefowa kuchni Jia zademonstrowała, jak ugotować trzy dania tego dnia – Japchae, Bibimbap i Jeyuk Bokkeum, które są jednymi z popularniejszych dań koreańskich. Później miałyśmy okazję samodzielnie ugotować dwa dania. Cieszę się, że wybrałam właściwe zajęcia kulinarne!