Brauen von Makgeolli in Seoul
- Makgeolli-Verkostung und Brauerlebnis mit dem lokalen Brauer Kim
- Sie erfahren mehr über die grundlegende Geschichte von Makgeolli und Koreas traditioneller Schnapskultur
- Sie können Ihren eigenen Makgeolli mit frischen, natürlichen Zutaten herstellen
- Sie lernen, wie man traditionelle koreanische Hefe namens „Nulook“ herstellt
- Brauen Sie Ihren „eigenen“ Makgeolli, wir lassen Sie Ihre Zutaten nicht teilen (1 Makgeolli für jeden Teilnehmer)
- Wir bieten jedem Teilnehmer kostenlose Kostproben (2 Sorten Makgeolli)
- Sie können den Makgeolli direkt nach dem Kurs trinken. Stellen Sie sich vor, wie wunderbar frisch gebrauter Makgeolli schmecken würde
- Sie können Koreas traditionellen Schnaps nach dem Kurs auch in unserem Ausstellungsraum kaufen (Verkauf von 300 verschiedenen Sorten koreanischen Schnaps)
Das erwartet dich
Verkostung und Brauen des traditionellen koreanischen Schnapses Makgeolli
Wenn Sie sich für den traditionellen koreanischen Schnaps Makgeolli interessieren, ist dies die Erfahrung, nach der Sie gesucht haben! Lernen und entdecken Sie den traditionellen Makgeolli und seine Geschichte mit dem lokalen Brauer „Kim Chi Seung“, der seit Generationen als Makgeolli-Brauer arbeitet. Wir bieten 2 verschiedene Arten traditioneller Makgeollies zum Probieren für jeden Teilnehmer an (je nach Saison).
Sie können Ihren eigenen klassischen Makgeolli mit natürlichen Zutaten brauen (Rezepte, die vor über 300 Jahren geschrieben wurden) und ihn auch direkt nach dem Kurs trinken. (Wir brauen Makgeolli eine Woche vorher.) Sie können den Makgeolli 5 Tage nach dem Kurs trinken. Falls Sie wenig Zeit haben, können Sie zwischen dem von uns gebrauten Makgeolli oder dem von Ihnen gebrauten wählen.
Bewertungen
Wir hatten eine unterhaltsame Sitzung und lernten, wie man Makoeli braut. Wir beginnen mit einer Makoeli-Verkostung, um mehr über die verschiedenen Arten von Makoeli zu erfahren. Der Unterricht findet auf Englisch statt und Sean, ein netter, freundlicher Lehrer, ist sehr geduldig und aufmerksam gegenüber allen Schülern. Wir haben viel Spaß beim Treffen mit neuen Freunden aus Südafrika und den USA, die in Korea arbeiten. Wir dürfen sogar die Makoeli, die wir gemacht haben, zurückbringen. Da wir Touristen sind und die Makoeli nicht mitnehmen können, bekamen wir eine Flasche Makoeli, die Sean gebraut hatte, um sie zum Trinken ins Hotel zurückzubringen, sowie eine Packung Hefe, um in Singapur unsere eigenen Makoeli zu brauen. Insgesamt hat dieser Kurs einige Höhepunkte unserer Reise geschaffen.
Herr Kim Chi-seung war unglaublich herzlich und freundlich. Der gesamte Prozess war sehr unterhaltsam und angenehm, und sowohl mein Partner als auch ich haben die Sitzung sehr genossen. Definitiv empfehlenswert, wenn Sie in Seoul sind.
Es hat sehr viel Spaß gemacht, etwas über Makgeolli zu lernen und viel gelernt. Seien Sie bereit, Ihr Makgeolli nach Hause zu schleppen!
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