Seoul: Geschmack Koreas, Authentischer Kochkurs im Hausstil

Eine wunderbare Erfahrung mit der herzlichen und einladenden Gastgeberin Jennifer. Sie erklärte die Geschichte der Gerichte und der Zutaten. Ich war mit meiner Tochter dort und wir haben unsere Lieblingsgerichte zubereitet: Gimbap, Tteokbokki, Pajeon und Army Stew. Ich kann dies jedem wärmstens empfehlen, der mehr über die koreanische Küche erfahren möchte. 💚💚💚

Tolle Erfahrung! Als Koch lerne ich gerne von Einheimischen, wie man kocht, weil es so viel wertvoller ist, als sich alles aus dem Internet anzueignen. In einer Zeit, in der alles online verfügbar ist, ist ein praktischer Kurs eine willkommene Abwechslung. Dies ist mein erster Kochkurs außerhalb meines Heimatlandes, daher ist das auch eine tolle Erfahrung. Lehrerin und Köchin Jennifer ist kompetent, geduldig und freundlich. Ich war mit meiner 14-jährigen Nichte dort und sie hat sie sehr liebevoll unterrichtet. Ich würde dieses Programm Touristen für ein einzigartiges Erlebnis empfehlen, wenn sie Seoul besuchen. 🫰

Was für eine tolle Erfahrung. Jennifer war eine liebenswürdige und sachkundige Chefköchin. Wir waren überwältigt von ihrer Fähigkeit, ihre Küche an unsere Ernährungsbedürfnisse (kein Schweinefleisch) anzupassen und uns dennoch ein geschmackvolles Erlebnis zu bieten. Jennifer hat ein Kochstudio für ihre Kurse eingerichtet, zusammen mit einem Essbereich, in dem die Schüler ihre Kreationen genießen können. Sie gibt uns auch tolle Anleitungen, um Gerichte ansprechend anzurichten, und hat einen "Fotokabinen"-Bereich für Fotomöglichkeiten eingerichtet. Das Essen war fantastisch... eine solche Vielfalt an Aromen und Texturen, alles, was man von der koreanischen Küche erwartet. Und zu guter Letzt war Jennifer die netteste Person... sie sprach hervorragendes Englisch (da sie eine Zeit lang in den Vereinigten Staaten gelebt hatte) und gab uns tolle Einblicke in die Geschichte, die Sprache und den allgemeinen Hintergrund der koreanischen Esskultur. Ich würde gerne, wenn möglich, wieder an ihrem Kurs teilnehmen, um weitere tolle Gerichte kennenzulernen.

Fantastischer Service und eine tolle Erfahrung! Erstens die Einführung in die 4 koreanischen Gerichte und der Willkommensdrink mit Snacks bei der Ankunft. Zweitens die Vorführung des Gerichts und das anschließende Kochen. Drittens die Zeit, die man zum Essen pro 2 Gerichten hat. Viertens die Betreuung/Unterstützung, die jedem Einzelnen in einem kleinen Gruppenkurs zuteilwird – wir waren 8 in einem Kurs. Und schließlich ist der Kochkurs selbst für Anfänger mit KEINEN/BEGRENZTEN Kochkenntnissen geeignet – wie mich. Die großartige Unterstützung, Anleitung und der Motivationsschub durch die Mitarbeiter waren eine tolle Motivation, den Kurs zu genießen.

Ein fantastischer Kochkurs, Jennifer ist eine großartige Lehrerin, die jedes Gericht erklärt und es unterhaltsam gestaltet! Alle Gerichte waren köstlich und man bekommt auch drei verschiedene Getränke! Ich kann es nur wärmstens empfehlen!

Wir hatten eine schöne Erfahrung mit dem Kochkurs. Lehrer und Hilfslehrer waren nett und sehr geduldig. Sie sorgten auch für Snacks und Getränke, während wir das Essen genossen, das wir gekocht hatten. Wir durften unser Essen auch mit nach Hause nehmen. Das Rezept wurde auch per E-Mail bereitgestellt!

Es war eine unglaubliche Erfahrung! Wir waren total begeistert ❤️ Alles war vorbereitet, um unsere Kochreise einfach und unterhaltsam zu gestalten. Wir können es kaum erwarten, wiederzukommen und weitere koreanische Rezepte zu lernen. Bis bald!

Jennifer erklärt verständlich und hat vollständige Demonstrationen und Rezepte (E-Mail). Wir kochten Meeresfrüchtepfannkuchen, Army Pot, Kimbap und koreanisches Tteokbokki. Die Portionen sind auch groß und wir können etwas zum Mitnehmen nehmen und im Hotel essen. Sie bereiten Begrüßungsgetränke und würzig gebratenes Schweinefleisch zu. Wir kehrten mit voller Ladung zurück.

Auch wenn ich wegen meines verspäteten Fluges 20 Minuten zu spät kam, konnte ich aufholen. Mir gefällt, dass die Rezepte von Grund auf neu entwickelt wurden. Mir gefällt auch, dass der Unterricht in kleinen Gruppen abgehalten wurde. In diesem Kurs habe ich einen Kababayan kennengelernt. Gott segne dich und weiterhin viel Kraft!

Jennifer, die Kursleiterin, war unglaublich entgegenkommend und erlaubte mir, den Kurs zu verschieben, als mein Flug Verspätung hatte und ich einen Tag später als geplant ankam. Darüber hinaus war der Kurs informativ, hatte ein gutes Tempo und das Essen war köstlich. Ich hatte sogar Reste, die ich mit ins Hotel nehmen konnte! Die Kursgröße war perfekt, es gab keine zu große Gruppe von uns, sodass es schwierig gewesen wäre, um Hilfe zu bitten. Ich kann ihren Kurs nur empfehlen!