Lokaler koreanischer Kochkurs zu Hause & Markt-Abenteuer in Seoul

Was für ein tolles Erlebnis mit Junghee bei ihr zu Hause und auf dem Markt. Zuerst besuchten wir den koreanischen Markt, wo sie verschiedene koreanische Fleisch- und Gemüsesorten erklärte und uns einige Streetfood-Proben anbot. Dann gingen wir in ihre schöne Wohnung, wo sie alles für den Kochkurs vorbereitet hatte. Wir machten Hähnchen-Bulgogi, Bibimbap, einen Tofueintopf und einen koreanischen Pfannkuchen. Der Kurs war leicht zu verfolgen, und Junghees lebhafte Art und ihr Engagement machten ihn zu einem Vergnügen. Es war eine großartige Einführung in die koreanische Kultur durch Essen. Diese Tour ist sehr zu empfehlen.

Junghee ist nicht nur eine Kursleiterin, sondern wie ein "Chingu" (Freund), den man nach langer Zeit wieder besucht. Ich habe viel von ihr gelernt, was ich während meiner gesamten Reise anwenden konnte. Das Essen, das wir nach ihren Rezepten zubereitet haben, war mein erstes in Südkorea und es hat mich nicht enttäuscht. Von der Pajeon- und Makgeolli-Kombination bis hin zum Bibimbap war alles so reichhaltig. Junghee hat sogar Videos und Fotos von uns gemacht, sodass man sich keine Sorgen machen musste. Ich habe auch die Markttour sehr genossen, zusammen mit den Trivia-Informationen von ihr. Danke, Junghee, dass du meinen ersten Tag in Südkorea unvergesslich gemacht hast!

Unsere Lehrerin, Jongi oder Sarah, ist perfekt für diese Aufgabe. Sie hat eine einnehmende Persönlichkeit und das nötige Fachwissen, um uns allen, die wir koreanische Küche lernen möchten, die koreanische Küche näherzubringen. Der Besuch eines lokalen Marktes machte das Erlebnis noch interessanter. Die Gerichte, die sie uns zubereitete, schienen sehr einfach und leicht nachzukochen, aber trotzdem sehr lecker. Sie ist eine echte Gesprächspartnerin und hat so viel zu erzählen, dass ich schon befürchtete, wir würden es nicht rechtzeitig schaffen. Überraschenderweise waren wir pünktlich fertig und fühlten uns alle zufrieden und erfüllt!

Schöner Spaziergang durch den Markt, er erklärte uns einige Dinge über die Zutaten, die wir sahen und die wir für die Zubereitung benötigen würden, er ließ uns ein Dessert probieren und brachte uns einige koreanische Begriffe bei. Wir haben einige gute Gerichte zubereitet, die wir dann alle gemeinsam gegessen haben, wir haben ein typisches Getränk probiert und am Ende des Unterrichts Fotos und Rezepte erhalten. Sprint, energische Frau, sehr engagiert und ausführlich in ihren Erklärungen. Eine Erfahrung, die ich wärmstens empfehlen kann.

Es war eine gute Touristenattraktion, jedoch für Menschen, die sich mit koreanischem Essen auskennen, kann es langweilig sein. Trotzdem lernt man neue Sachen dazu, der Markt und die Person war super freundlich!

Der Kochkurs war fantastisch und hat mehr getan, als ich mir je erträumt hatte. Wir durften den Markt besuchen, um alle Geheimnisse der koreanischen Gerichte zu lernen. Die Lehrerin, Junghee, war superfreundlich und fantastisch! Sie hat uns immer sehr gute Geschichten erzählt. Ich würde so gerne noch einmal einen Kochkurs besuchen!

Insgesamt war es ein sehr schöner Workshop. Er war sehr praxisorientiert und Sara war sehr freundlich und hilfsbereit. Wir haben einen traditionellen Markt und die dort verkauften Produkte gesehen und sind dann zu ihr nach Hause gegangen, um zu kochen. Während des Kochens hat sie uns auch interessante Dinge über die koreanische Kultur und grundlegende koreanische Ausdrücke erzählt.

Ich kann dieses Erlebnis nicht genug empfehlen! Junghee war ein außergewöhnlicher Gastgeber. Sehr energisch, kenntnisreich und lustig. Der Rundgang durch den Markt war spannend und ich habe dort so viel gelernt, noch bevor wir mit dem Kochen angefangen haben. Der eigentliche Kochteil des Erlebnisses war perfekt geplant und sie machte es einfach, ihn mitzumachen und umzusetzen. Das Endergebnis war köstlich! Wir hatten auch eine wirklich interessante und zufällig verbundene Gruppe von Menschen aus der ganzen Welt. Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, ob Sie sich anmelden möchten, tun Sie es einfach. Dies wird eines der Erlebnisse in Seoul sein, über das ich noch lange sprechen werde. 💜

Junghee Yoon hat diesen (halben) Tag zu einem sehr unterhaltsamen Erlebnis gemacht. Sehr engagierte Person. Ich war überrascht, wie toll das Essen schmeckte – besser als in den Restaurants. Ich bin sehr dankbar für die Rezepte, damit ich zu Hause kochen kann.

Die Gastgeberin war absolut fantastisch!! Sie hat alles sehr ausführlich erklärt und das Erlebnis extrem unterhaltsam gestaltet. Sie war sehr einladend und hilfsbereit und hat uns sogar gesagt, wir sollen sie während unserer Reise jederzeit mit Fragen über WhatsApp belästigen!