Hanoi Cours de cuisine

Ce fut l'une de mes expériences préférées à Hanoï. La visite du marché local était un excellent moyen de découvrir les ingrédients vietnamiens avant de retourner cuisiner. Les instructeurs étaient amicaux, compétents et ont fait en sorte que tout le monde se sente bienvenu, même si l'on avait très peu d'expérience en cuisine. Nous avons préparé plusieurs délicieux plats traditionnels, et les recettes ont été expliquées clairement afin que je puisse les refaire chez moi. Tout était bien organisé, la cuisine était propre et l'ambiance était amusante et détendue. Je suis reparti le ventre plein, avec de nouvelles compétences culinaires et une bien meilleure compréhension de la cuisine vietnamienne. La nourriture était absolument délicieuse et m'a définitivement donné envie de manger à nouveau vietnamien une fois rentré chez moi. Je recommanderais vivement ce cours à quiconque visite Hanoï.

Cela a été le point fort de notre voyage. Une expérience formidable, et nous avons eu beaucoup de plaisir à tout apprendre. Mon mari et moi avons tellement apprécié et nous avons hâte de tout essayer à la maison. Vy a été formidable et très patiente pour nous enseigner et partager de nombreux conseils sur tout ❤️ Nous le recommanderions sans hésiter à nos amis ! 🥰

Une expérience très amusante pour nous, nous avons pu faire la baguette de nos propres mains et c'est la première fois que nous faisons du pain à partir de zéro. Nous avons également beaucoup appris sur le café vietnamien. Alex est très sympathique et a rendu le cours très amusant.

Ce cours de cuisine était absolument fantastique ! Notre instructeur était vraiment drôle et captivant, et il parlait anglais à un rythme lent et clair – même les personnes ayant des bases en anglais pouvaient suivre facilement. Il nous a présenté différentes épices et ingrédients vietnamiens, et nous avons appris beaucoup de vocabulaire anglais utile sur la nourriture pendant la session. Tout le cours était très pratique : il s'est assuré que tout le monde s'impliquait et participait à chaque étape, afin que nous comprenions parfaitement comment sont préparés les plats vietnamiens authentiques. Ce fut une expérience tellement agréable et éducative, je la recommande vivement.

Lucy est une formidable guide ! J'ai passé un très bon moment au cours de cuisine avec fds ! À recommander !

Étant le seul inscrit au cours cette fois-ci, j'ai eu droit à un cours particulier avec le professeur. Comme je ne suis pas très doué en anglais, j'étais inquiet, mais il a utilisé une application de traduction aux moments clés pour m'expliquer les ingrédients et la préparation. Nous avons fait nos courses au marché (il m'a même offert des pâtisseries !) et il m'a envoyé toutes les photos, vidéos et recettes à la fin de la leçon. Non seulement on déguste de délicieux plats locaux, mais apprendre à les cuisiner rend le voyage encore plus mémorable ! Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui aiment cuisiner ! J'ai hâte de refaire ces plats chez moi en rentrant !! C'était une merveilleuse leçon qui donne vraiment envie de s'y mettre !

Le Chef Hung-Pickle nous a enseigné les secrets de la préparation de pho, de bun cha et de rouleaux de printemps incroyables. La visite a commencé par l'achat d'ingrédients frais sur un marché local, puis s'est poursuivie par la cuisine dans une magnifique cuisine, des grillades dans le jardin, et même la préparation de nouilles fraîches. Une expérience pratique tellement amusante. Je le recommande vivement — 5 étoiles sans hésitation !

Une expérience absolument fantastique – je dirais même parfaite ! De la séance de shopping au marché le matin, au transport aller-retour, en passant par le lieu de cuisine et l'attitude du personnel, tout mérite la note maximale de ma part !! Les plats que nous avons préparés étaient incroyablement délicieux aussi haha, et j'ai aussi rencontré beaucoup de nouveaux amis ;) C'était mon dernier jour à Hanoï, et je suis tellement content d'avoir choisi Dine with Locals~

J'ai passé un moment très instructif à préparer du pho vietnamien et du café local lors du cours de cuisine. Pho : J'ai pu apprendre en détail, du processus de préparation du bouillon à celui des nouilles et des garnitures. Je suis très satisfait d'avoir obtenu des conseils pour recréer cette saveur locale profonde à la maison. Café : J'ai appris à extraire et à préparer le café vietnamien, riche et doux, signature du pays, en utilisant du lait concentré et de la crème. Le processus n'était pas compliqué et le goût était merveilleux, ce qui le rend très pratique. Grâce aux explications aimables et aux conseils systématiques de l'instructeur, même les débutants peuvent facilement suivre. Je le recommande vivement pour l'opportunité de savourer les plats que vous préparez vous-même.