Hanoi clases de cocina

Esta fue una de mis experiencias favoritas en Hanói. El recorrido por el mercado local fue una excelente manera de aprender sobre los ingredientes vietnamitas antes de regresar a cocinar. Los instructores fueron amables, conocedores y hicieron que todos se sintieran bienvenidos, incluso si tenían muy poca experiencia en la cocina. Preparamos varios platos tradicionales deliciosos, y las recetas se explicaron claramente para que pueda recrearlos en casa. Todo estuvo bien organizado, la cocina estaba limpia y el ambiente era divertido y relajado. Me fui con el estómago lleno, nuevas habilidades culinarias y una comprensión mucho mejor de la cocina vietnamita. La comida estaba absolutamente deliciosa y definitivamente me ha hecho querer volver a comer comida vietnamita cuando regrese a casa. Recomendaría encarecidamente esta clase a cualquiera que visite Hanói.

Hung, our coach and chef is really friendly and knowledgeable! The trip is not just cooking but also to really see Vietnamese food culture. Hung bring us to the wet market and shows us the side of Vietnam local life that a tourist can never get to see unless you have someone leading you the way. He treated us with street foods that we don’t dare to try on our own and they are amazing and eye opening. The cooking class is also in depth and with a lot of great and useful tips. 100% recommend!

¡Una experiencia absolutamente fantástica, diría que fue perfecta! Desde la sesión de compras en el mercado por la mañana, hasta el transporte de recogida y regreso, el lugar de cocina y la actitud del personal, ¡todo merece la máxima puntuación de mi parte! Los platos que preparamos también estaban increíblemente deliciosos, jaja, y además hice muchos amigos nuevos. Era mi último día en Hanói y estoy muy contento de haber elegido Dine with Locals~

Jesse fue un instructor realmente genial y paciente. Nos divertimos mucho aprendiendo a preparar café vietnamita y Banh Mi desde cero. El lugar también está muy limpio y se ve muy bien. También nos dieron algunas bebidas para probar mientras esperábamos. ¡Muy buena experiencia!

Este tour y clase de cocina fue increíble. Hazel fue nuestra guía y chef. Fue maravillosa, nos enseñó muchísimas técnicas. Creo que podría ser una chef vietnamita profesional, jajajaja. Lo recomiendo encarecidamente para pasar una buena tarde.

El Chef Hung-Pickle nos enseñó los secretos para preparar un pho, bun cha y rollitos de primavera increíbles. El recorrido comenzó comprando ingredientes frescos en un mercado local, luego cocinando en una hermosa cocina, asando a la parrilla en el patio trasero e incluso preparando fideos frescos. ¡Una experiencia práctica muy divertida! Totalmente recomendado, ¡5 estrellas en todos los sentidos!

It was such an enjoyable experience joining this cooking class in Hanoi! I didn’t expect that, aside from learning how to cook authentic Vietnamese dishes, we would also get to immerse ourselves in Vietnam’s vibrant culture. The instructors were welcoming, the experience was fun and hands-on, and I walked away with both new cooking skills and a deeper appreciation for Vietnamese cuisine. I highly recommend this activity to anyone visiting Hanoi, it’s definitely one of the highlights of the trip!

Disfruté de una experiencia muy informativa preparando pho vietnamita y café al estilo local en la clase de cocina. Pho: Pude aprender en detalle desde el proceso de elaboración del caldo hasta la preparación de los fideos y los aderezos. Estoy muy satisfecho de haber obtenido consejos para recrear el sabor profundo y local en casa. Café: Aprendí a extraer y preparar el café rico y dulce, característico de Vietnam, utilizando leche condensada y crema. El proceso no fue complicado y el sabor era maravilloso, lo que lo hace muy práctico. Gracias a las amables explicaciones y la guía sistemática del instructor, incluso los principiantes pueden seguirlo fácilmente. Lo recomiendo encarecidamente por la oportunidad de disfrutar de los platos que uno mismo prepara.

¡Me encantó esta clase! Como no había nadie más que hubiera reservado con nosotros, tuvimos una clase privada de 3 personas, jaja 😁 El Chef Hung (y su asistente Mira) demostró ser muy conocedor y hablaba un buen inglés, respondiendo bien a nuestras preguntas durante el recorrido por el mercado, la clase e incluso en su jardín de hierbas. Las recetas que enseñó también eran súper sabrosas y me encantó que pudiéramos hacer todo desde cero, incluyendo la masa del pho, una experiencia única que solo pude encontrar en este centro de cocina. Así como otros de nuestros platos favoritos: Bun Cha y rollitos de primavera, donde incluso había equipo de barbacoa disponible. En general, recomendaría mucho esta clase. ¡Por el precio, realmente vale la pena!