ஹனோய் சமையல் வகுப்புகள்

This was one of my favourite experiences in Hanoi. The local market tour was a great way to learn about Vietnamese ingredients before heading back to cook. The instructors were friendly, knowledgeable, and made everyone feel welcome, even if you had very little cooking experience. We made several delicious traditional dishes, and the recipes were explained clearly so I can recreate them at home. Everything was well organised, the kitchen was clean, and the atmosphere was fun and relaxed. I left with a full stomach, new cooking skills, and a much better understanding of Vietnamese cuisine. The food was absolutely delicious and has definitely made me want to eat Vietnamese food again when I get home. I would highly recommend this class to anyone visiting Hanoi.

Hung, our coach and chef is really friendly and knowledgeable! The trip is not just cooking but also to really see Vietnamese food culture. Hung bring us to the wet market and shows us the side of Vietnam local life that a tourist can never get to see unless you have someone leading you the way. He treated us with street foods that we don’t dare to try on our own and they are amazing and eye opening. The cooking class is also in depth and with a lot of great and useful tips. 100% recommend!

An absolutely fantastic experience—I'd say it was perfect! From the morning market shopping session, to the pick-up and drop-off transport, to the cooking venue and the staff's attitudes—everything deserves full marks from me!! The dishes we made were incredibly delicious too haha, and I also made a lot of new friends;) It was my last day in Hanoi, and I'm so glad I chose Dine with Locals~

ஜெஸ்ஸி ஒரு சிறந்த மற்றும் பொறுமையான பயிற்றுவிப்பாளர். வியட்நாமிய காபி மற்றும் பான் மி ஆகியவற்றை புதிதாக எப்படி தயாரிப்பது என்று கற்றுக்கொள்வதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தோம். இந்த இடம் மிகவும் சுத்தமாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது. காத்திருக்கும்போது அவர்கள் எங்களுக்கு சில பானங்களையும் கொடுத்தார்கள். மிகவும் நல்ல அனுபவம்!

இந்த சுற்றுப்பயணமும் சமையல் வகுப்பும் அருமையாக இருந்தது. ஹேசல் எங்கள் வழிகாட்டியாகவும் சமையல்காரராகவும் இருந்தார். அவர் அற்புதமானவர், நிறைய நுட்பங்களை கற்றுக்கொடுத்தார். நான் ஒரு தொழில்முறை வியட்நாமிய சமையல்காரராக ஆக முடியும் என்று நினைக்கிறேன், ஹா ஹா ஹா ஹா. ஒரு நல்ல மாலைப்பொழுதிற்கு இதை மிகவும் பரிந்துரைப்பேன்.

Chef Hung-Pickle thought us the secrets behind making amazing pho, bun cha, and spring rolls. The tour started with buying fresh ingredients in a local market then to cooking in a gorgeous kitchen, grilling in the backyard, and even rolling up fresh noodles. Such a fun hands-on experience. Totally recommend — 5 stars all the way!

It was such an enjoyable experience joining this cooking class in Hanoi! I didn’t expect that, aside from learning how to cook authentic Vietnamese dishes, we would also get to immerse ourselves in Vietnam’s vibrant culture. The instructors were welcoming, the experience was fun and hands-on, and I walked away with both new cooking skills and a deeper appreciation for Vietnamese cuisine. I highly recommend this activity to anyone visiting Hanoi, it’s definitely one of the highlights of the trip!

I had a very informative time making Vietnamese pho and local-style coffee at the cooking class. Pho: I was able to learn in detail from the process of making the broth to preparing the noodles and toppings. I am very satisfied to have gained tips on recreating the deep, local flavor at home. Coffee: I learned how to extract and make Vietnam's signature rich and sweet coffee using condensed milk and cream. The process was not complicated yet tasted wonderful, making it very practical. Thanks to the instructor's kind explanations and systematic guidance, even beginners can easily follow along. I highly recommend it for the opportunity to enjoy the dishes you make yourself.

இந்த வகுப்பு மிகவும் பிடித்திருந்தது! எங்களுடன் வேறு யாரும் முன்பதிவு செய்யாததால், எங்களுக்கு ஒரு தனிப்பட்ட 3 பேர் கொண்ட வகுப்பு கிடைத்தது, ஹாஹா 😁 செஃப் ஹங் (மற்றும் அவரது உதவியாளர் மீரா) மிகவும் அறிவார்ந்தவர் மற்றும் நல்ல ஆங்கிலம் பேசினார், சந்தை சுற்றுப்பயணம், வகுப்பு மற்றும் அவர்களின் மூலிகை தோட்டத்தில் கூட எங்கள் கேள்விகளுக்கு நன்றாக பதிலளித்தார். அவர் கற்றுக்கொடுத்த சமையல் குறிப்புகளும் மிகவும் சுவையாக இருந்தன, மேலும் ஃபோ ஸ்கின் உட்பட அனைத்தையும் புதிதாக செய்ய முடிந்தது என்பதை நான் விரும்பினேன், இது இந்த சமையல் மையத்தில் மட்டுமே நான் காணக்கூடிய ஒரு தனித்துவமான அனுபவம்! அத்துடன் எங்கள் விருப்பமான மற்ற உணவுகளான: பன் சா மற்றும் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், அங்கு BBQ உபகரணங்களும் கூட இருந்தன. ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த வகுப்பை நான் மிகவும் பரிந்துரைப்பேன். இந்த விலைக்கு, இது மிகவும் மதிப்புமிக்கது!