Hanoi Madlavningskurser

Dette var en af mine yndlingsoplevelser i Hanoi. Den lokale markedsrundvisning var en fantastisk måde at lære om vietnamesiske ingredienser på, før vi tog tilbage for at lave mad. Instruktørerne var venlige, kyndige og fik alle til at føle sig velkomne, selvom man havde meget lidt madlavningserfaring. Vi lavede flere lækre traditionelle retter, og opskrifterne blev forklaret tydeligt, så jeg kan genskabe dem derhjemme. Alt var velorganiseret, køkkenet var rent, og atmosfæren var sjov og afslappet. Jeg tog derfra med en fuld mave, nye madlavningsfærdigheder og en meget bedre forståelse af det vietnamesiske køkken. Maden var absolut lækker og har helt sikkert givet mig lyst til at spise vietnamesisk mad igen, når jeg kommer hjem. Jeg vil varmt anbefale dette kursus til alle, der besøger Hanoi.

En rigtig sjov oplevelse for os, vi fik lov til at prøve kræfter med at lave baguetten, og det er første gang, vi bager brød helt fra bunden. Vi lærte også en masse om vietnamesisk kaffe. Alex er så venlig og gør kurset utrolig sjovt.

Dette var et højdepunkt på vores rejse. Den bedste oplevelse, og det var sjovt at lære om det hele. Min mand og jeg nød det så meget, og vi kan næsten ikke vente med at prøve det hele derhjemme. Vy var så sød og tålmodig med at undervise os og dele en masse indsigt om alt muligt❤️ Vi vil helt klart anbefale dette til vores venner! 🥰

This cooking class was absolutely fantastic! Our instructor was really humorous and engaging, and he spoke English at a slow, clear pace — even people with basic English could follow along easily. He walked us through different Vietnamese spices and ingredients, and we picked up lots of useful English food vocabulary during the session. The whole class was very hands-on: he made sure everyone got involved and took part in every step, so we fully understood how authentic Vietnamese dishes are made. It was such an enjoyable, educational experience, highly Recommend it

Lucy er en fantastisk guide! Havde en dejlig oplevelse på madlavningskurset med fds! Kan varmt anbefales!

Since I was the only person who signed up for the class this time, the instructor taught me one-on-one. I was worried because I'm not very good at English, but at all the key moments, the instructor used a translation app to explain the ingredients and how to make the dishes. We actually went shopping at the market (they even bought me sweets!), and after the lesson, they sent me photos, videos, and even the recipes. Not only do you get to eat delicious food from that country, but learning how to make it makes traveling even more enjoyable! I definitely recommend this experience to anyone who loves cooking! I can't wait to try making the dishes at home while remembering this experience!! It was such a wonderful lesson that leaves you feeling that way!

Kokken Hung-Pickle lærte os hemmelighederne bag at lave fantastisk pho, bun cha og forårsruller. Turen startede med at købe friske ingredienser på et lokalt marked, derefter madlavning i et smukt køkken, grillning i baghaven og endda rulning af friske nudler. Sådan en sjov praktisk oplevelse. Kan klart anbefales — 5 stjerner hele vejen!

En absolut fantastisk oplevelse – jeg vil sige, den var perfekt! Fra indkøbsturen på morgemarkedet, transporten til og fra, madlavningslokalet og personalets holdning – alt fortjener topkarakterer fra mig!! Retterne, vi lavede, var også utrolig lækre haha, og jeg fik også en masse nye venner;) Det var min sidste dag i Hanoi, og jeg er så glad for, at jeg valgte Dine with Locals~

Jeg havde en meget lærerig oplevelse med at lave vietnamesisk pho og kaffe i lokal stil på madlavningskurset. Pho: Jeg lærte det i detaljer, lige fra processen med at lave suppen til forberedelse af nudler og fyld. Jeg er meget tilfreds med at have fået tips til at genskabe den dybe, lokale smag derhjemme. Kaffe: Jeg lærte at brygge og lave Vietnams karakteristiske, fyldige og søde kaffe ved hjælp af kondenseret mælk og fløde. Processen var ikke kompliceret, men smagte vidunderligt, hvilket gør den meget praktisk. Takket være instruktørens venlige forklaringer og systematiske vejledning kan selv begyndere nemt være med. Jeg kan varmt anbefale det for muligheden for at nyde de retter, du selv laver.