Madlavningskursus i Hanoi med markedstur

Klassen var ret god. Jeg skriver denne anmeldelse til folk, der ligesom mig søger information online. Jeg lavede lidt research før klassen, og fik nogle indtryk fra Miss Hanois hjemmeside og Google-anmeldelser, og troede, at det mere var en Miss Hanoi madlavningskursus, især på grund af køkkenstemningen og typen af mad. Men da jeg modtog en e-mail fra organisationen dagen før (mindre end 24 timer før klassen), blev det ændret til Apron Up-organisationen, og adressen var helt anderledes end adressen på Klook. Så hvis du kan lide at surfe online, kan det hjælpe dig med at få en bedre forståelse af denne begivenhed. Alt i alt en god oplevelse, blot forvirrende information før klassen.

Bellas klasse var fascinerende og engagerende, og hendes fremragende engelsk hjalp med kommunikationen. Forårsrullerne var friske og lækre, lavet på bestilling. Kan varmt anbefales til teenagere og hele familien.

Virkelig søde og venlige kolleger. En uforglemmelig oplevelse.

Fremragende! Vores lærer var fantastisk! Vi tog først på markedet og lærte en masse interessante ting! Jeg ville bare ønske, at de havde givet os opskrifter, så vi kunne prøve at lave maden igen derhjemme!

Det var lidt varmt at gøre om sommeren. Men hele familien lavede vietnamesisk mad og spiste den med velbehag. Kaffen var også lækker. Efterfølgende sender I også opskrifterne...

Lektionen blev ændret til en Apron Up-lektion. Jeg betalte en højere pris, men lektionen blev ændret til en billigere. Den skulle starte kl. 8:30, men blev ændret til kl. 9 uden varsel. Jeg er ikke god til engelsk, og underviseren udviste en subtil nedladenhed.

Dejlig madlavningssession med fru Thang. Hun guidede os gennem trinene i at forberede ingredienserne og tilberede maden. Menuudvalget er bare perfekt: pho, bun cha, forårsruller og æggekaffe. Maden smagte meget lækkert.

Den adresse, du gav, og klassens placering var forskellige. Jeg blev kørt derhen på motorcykel, hvilket var lidt forvirrende i starten. Indkøbsturen var sjov, da guiden delte viden om frugt og lærte os forskellige vietnamesiske ord. Det var også rart at snakke med de andre udlændinge, mens vi lavede mad. Dog var selve stedet, hvor madlavningskurset foregik, meget varmt – det var et sted, hvor man stegte og lavede bouillon, og selv med aircondition var det slet ikke køligt, så jeg følte mig næsten kvalt. Jeg tror, det ville være bedre, hvis de tog lidt mere betaling og forbedrede faciliteterne. Men da maden var færdig, havde vi et lækkert og hyggeligt måltid, så jeg giver en høj vurdering. Det var det værd!

Jeg var tilfreds. Stedet er lille, så normalt har man et sæt køkkenredskaber per person til madlavningskurser, men her deler man et sæt, som man skiftes til at bruge. (Dette kan man enten være tilfreds med eller ej, afhængigt af den enkelte). Det regnede, da vi skulle på markedet, men de delte regnslag ud, så vi kunne handle, selvom det regnede. Min mor sagde, at det var sjovt, så det var en lettelse. Vi lavede pho, bun cha, cha gio og æggekaffe, og det hele smagte fantastisk. Især æggekaffen, som min mor og jeg smagte for første gang, overraskede os med sin lækre smag. Jeg var bekymret for, om min mor ville kunne lide madlavningskurset, da jeg planlagde rejsen med hende, men hun sagde, at hun havde haft det godt takket være den venlige lærer og den lækre mad. Tak.

Mødtes med Phoenix på kaffebaren. Vi gik rundt for at købe nogle af de nødvendige ingredienser og gik tilbage til køkkenet. Det var en en-til-en madlavningskursus. Jeg lærte meget under kurset og havde en fantastisk oplevelse.