Hands-On Pho & Brew Kaffe som en lokal i en hemmelig havevilla
Lav mad i rummelige havevillaer fyldt med frodige gårdhaver og grønne områder. Guided af kulturelle fortællere, der er uddannet under Sofitel Metropoles tidligere køkkenchef, vil du ikke kun mestre autentiske vietnamesiske retter, men også afdække traditionerne, historierne og de daglige rytmer bag dem. Med 5-stjernede faciliteter og en intim atmosfære er dette en førsteklasses, men alligevel sjælfuld rejse ind i Hanois kulinariske arv.
Hvad du kan forvente
Træd ind i en skjult havevilla nær Hanois gamle kvarter, og opdag hjertet af det vietnamesiske køkken. Under ledelse af en lokal kulturel historiefortæller vil du tilberede en autentisk skål Phở (oksekød eller kylling) fra bunden – simrende bouillon, friske urter og traditionelle opskrifter. Undervejs vil du høre personlige historier og lokale traditioner, der bringer denne elskede ret til live.
Efter at have nydt din hjemmelavede Phở, kan du fortsætte din rejse ind i Vietnams rige kaffekultur. Med vejledning fra en kaffeekspert vil du håndbrygge og smage dit valg af signaturstile – Æg, Kokos, Salt, Nâu/Đen eller Bạc Xỉu. Mere end bare madlavning er denne oplevelse en meningsfuld smag af vietnamesisk kultur, du kan huske og værdsætte.














Anmeldelser
Jeg havde en meget lærerig oplevelse med at lave vietnamesisk pho og kaffe i lokal stil på madlavningskurset. Pho: Jeg lærte det i detaljer, lige fra processen med at lave suppen til forberedelse af nudler og fyld. Jeg er meget tilfreds med at have fået tips til at genskabe den dybe, lokale smag derhjemme. Kaffe: Jeg lærte at brygge og lave Vietnams karakteristiske, fyldige og søde kaffe ved hjælp af kondenseret mælk og fløde. Processen var ikke kompliceret, men smagte vidunderligt, hvilket gør den meget praktisk. Takket være instruktørens venlige forklaringer og systematiske vejledning kan selv begyndere nemt være med. Jeg kan varmt anbefale det for muligheden for at nyde de retter, du selv laver.
oplevelse: det var sådan en sjov oplevelse at lære at lave pho og kokoskaffe med Chris instruktør: chris var så venlig og meget informativ. sikkerhed: bordet er funklende rent og det samme er det anvendte udstyr beliggenhed: deres vejledning er nem at følge
Smuk beliggenhed, og Maxie, vores instruktør, var meget hjælpsom og professionel. Maden var så lækker og opskriften var så værd at lære 🙂↕️ vi fik æggekaffe bagefter, og det var som is. Vil helt klart anbefale dette madlavningskursus, du er helt sikkert i gode hænder.
Det bedste sted nogensinde. De opgraderede os. Alex tog os med til markedet, og vi udvalgte friske råvarer fra det lokale marked. Interaktiv oplevelse og meget engagerende. Han er fantastisk!!! Vi gik tilbage til køkkenet og lavede pho, forårsruller, og han bryggede æggekaffe. Fantastisk oplevelse. 100000/10. Kan varmt anbefales.
Jeg deltog i et pho- og kaffekursus. De er rigtig søde til at lære fra sig. Selvom man ikke taler så meget engelsk, går det meste fint med simple ord. Denne gang var jeg den eneste deltager, så det var en enetime. Man kan naturligvis spise og drikke det pho og kaffe, man laver. Det var fantastisk at spise og drikke te sammen med den søde underviser. Jeg er så taknemmelig for, at vi også tog et billede sammen. Mange tak. Jeg vil helt klart anbefale alle at deltage.
Stedet var smukt, og Long var meget imødekommende og venlig. Long sørgede for, at alle deltagere blev inkluderet, og delte historier om livet i Vietnam. 😄
Jeg kunne smage og dufte vietnamesisk mad gennem den klasse, jeg delte med dig i dag. Jeg er sikker på, at du var nødt til at være meget opmærksom på processen, fordi du var sammen med børnene, men tak for din hensyntagen. Dagens madlavningskursus var sjovt, men jeg var henrykt, fordi risnudlerne smagte så godt.
Jeg havde en fantastisk tid på Rose Kitchen i Hanoi! Jeg deltog i et madlavningskursus med Maxie, og hun var helt fantastisk. Hendes engelsk er fremragende, og hun forklarede alt så tydeligt. Vi lavede pho og æggekaffe, og jeg lærte så meget om vietnamesisk madlavning og kultur undervejs. Maxie ved virkelig, hvad hun laver, og gjorde hele oplevelsen sjov, afslappet og fornøjelig. Jeg vil helt klart anbefale dette kursus til alle, der besøger Hanoi; det er en fantastisk måde at lære, lave mad og have en fantastisk tid på!🤗
Kim var super venlig og en fantastisk guide til, hvordan man laver vietnamesisk mad! Kan klart anbefales.
Vi lavede Pho og æggekaffe med Long. Det var en dejlig eftermiddag, og han gav os masser af baggrundsinformation om retterne. De lavede også en vegetarisk variant til os. Vil helt klart anbefale det 10/10!
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Skjult perle madlavningskursus i Hanoi: Cha Ca & Goi Cuon & Gratis kaffe
Hanoi Maya Kitchen Traditionelt Madlavningskursus & Markedstur
Banh Mi Bage- og Kaffebrygningskursus: Fransk arv i Hanoi
Billet til Vietnams Nationale Kunstmuseum i Hanoi
Hanoi Michelin Udvalgt Street Food Gåtur med Toggaden
Hanoi Madlavningskursus: Bun Cha, Pho & Sommerruller med Gratis Kaffe
Rose Kitchen madlavningskursus med lokal markedsrundvisning i Ha Noi
Hanoi Apron Up Madlavningskursus




