Hands-On Pho & Brew Kaffe som en lokal i en hemmelig havevilla
Lav mad i rummelige havevillaer fyldt med frodige gårdhaver og grønne områder. Guided af kulturelle fortællere, der er uddannet under Sofitel Metropoles tidligere køkkenchef, vil du ikke kun mestre autentiske vietnamesiske retter, men også afdække traditionerne, historierne og de daglige rytmer bag dem. Med 5-stjernede faciliteter og en intim atmosfære er dette en førsteklasses, men alligevel sjælfuld rejse ind i Hanois kulinariske arv.
Hvad du kan forvente
Træd ind i en skjult havevilla nær Hanois gamle kvarter, og opdag hjertet af det vietnamesiske køkken. Under ledelse af en lokal kulturel historiefortæller vil du tilberede en autentisk skål Phở (oksekød eller kylling) fra bunden – simrende bouillon, friske urter og traditionelle opskrifter. Undervejs vil du høre personlige historier og lokale traditioner, der bringer denne elskede ret til live.
Efter at have nydt din hjemmelavede Phở, kan du fortsætte din rejse ind i Vietnams rige kaffekultur. Med vejledning fra en kaffeekspert vil du håndbrygge og smage dit valg af signaturstile – Æg, Kokos, Salt, Nâu/Đen eller Bạc Xỉu. Mere end bare madlavning er denne oplevelse en meningsfuld smag af vietnamesisk kultur, du kan huske og værdsætte.














Anmeldelser
I had a very informative time making Vietnamese pho and local-style coffee at the cooking class. Pho: I was able to learn in detail from the process of making the broth to preparing the noodles and toppings. I am very satisfied to have gained tips on recreating the deep, local flavor at home. Coffee: I learned how to extract and make Vietnam's signature rich and sweet coffee using condensed milk and cream. The process was not complicated yet tasted wonderful, making it very practical. Thanks to the instructor's kind explanations and systematic guidance, even beginners can easily follow along. I highly recommend it for the opportunity to enjoy the dishes you make yourself.
Smuk beliggenhed, og Maxie, vores instruktør, var meget hjælpsom og professionel. Maden var så lækker og opskriften var så værd at lære 🙂↕️ vi fik æggekaffe bagefter, og det var som is. Vil helt klart anbefale dette madlavningskursus, du er helt sikkert i gode hænder.
Det bedste sted nogensinde. De opgraderede os. Alex tog os med til markedet, og vi udvalgte friske råvarer fra det lokale marked. Interaktiv oplevelse og meget engagerende. Han er fantastisk!!! Vi gik tilbage til køkkenet og lavede pho, forårsruller, og han bryggede æggekaffe. Fantastisk oplevelse. 100000/10. Kan varmt anbefales.
フォーとコーヒーの教室に参加いたしました。とても親切に教えてくれます。あまり英語が話せなくても、簡単な単語でだいたい大丈夫です。今回は参加者からわたしだけで、マンツーマンの授業でした。もちろん、作ったフォーやコピーは食べて飲むことができます。可愛い先生と一緒に食事とお茶が出来て最高でした。一緒に写真も撮っていただき、感謝、感謝です。ありがとうございました。是非、みなさんにも参加してもらいたいです。
Jeg kunne smage og dufte vietnamesisk mad gennem den klasse, jeg delte med dig i dag. Jeg er sikker på, at du var nødt til at være meget opmærksom på processen, fordi du var sammen med børnene, men tak for din hensyntagen. Dagens madlavningskursus var sjovt, men jeg var henrykt, fordi risnudlerne smagte så godt.
Jeg havde en fantastisk tid på Rose Kitchen i Hanoi! Jeg deltog i et madlavningskursus med Maxie, og hun var helt fantastisk. Hendes engelsk er fremragende, og hun forklarede alt så tydeligt. Vi lavede pho og æggekaffe, og jeg lærte så meget om vietnamesisk madlavning og kultur undervejs. Maxie ved virkelig, hvad hun laver, og gjorde hele oplevelsen sjov, afslappet og fornøjelig. Jeg vil helt klart anbefale dette kursus til alle, der besøger Hanoi; det er en fantastisk måde at lære, lave mad og have en fantastisk tid på!🤗
Kim var super venlig og en fantastisk guide til, hvordan man laver vietnamesisk mad! Kan klart anbefales.
Vi havde en rigtig god oplevelse med Maxie! Hun gjorde alt så let at forstå, og maden var fantastisk! Det kan 100% anbefales.
De er fantastiske. Meget imødekommende ved booking i sidste øjeblik. Mabel er fantastisk. Fortsæt det gode arbejde!
very good food, our instructor Chris was very interactive and had things moving at a good pace
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Banh Mi Bage- og Kaffebrygningskursus: Fransk arv i Hanoi
Hanoi Madlavningskursus: Bun Cha, Pho & Sommerruller med Gratis Kaffe
Hanoi: Vietnamesisk kaffeworkshop med 6 opskrifter og 9 smagsprøver
Hanoi Spa: Premium Massage & Holistisk Wellnessoplevelse
Hanoi Michelin Udvalgt Street Food Gåtur med Toggaden
Skjult perle madlavningskursus i Hanoi: Cha Ca & Goi Cuon & Gratis kaffe
Rose Kitchen madlavningskursus med lokal markedsrundvisning i Ha Noi
Hanoi Forklæde Op Madlavningskursus




