Hanoi Matlagingskurs

Started our day by shopping at the oldest local market! The cooking class was very informative (and tasty)! We made pho, papaya salad, fresh spring roll and coconut coffee. They also gave us a voucher and recipe QR for future reference!

Hung, vår guide og kokk, er veldig vennlig og kunnskapsrik! Turen handler ikke bare om matlaging, men også om å virkelig se vietnamesisk matkultur. Hung tar oss med til våtmarkedet og viser oss en side av det lokale livet i Vietnam som en turist aldri ville fått se med mindre man har noen som viser vei. Han bød oss på gatemat som vi ikke ville turt å prøve på egen hånd, og det var fantastisk og øyeåpnende. Matlagingskurset er også grundig og med mange gode og nyttige tips. Anbefales 100%!

Jesse var en veldig god og tålmodig instruktør. Vi hadde det mye gøy med å lære å brygge vietnamesisk kaffe og lage Banh Mi fra bunnen av. Stedet er også veldig rent og ser veldig fint ut. De ga oss også noen drinker å prøve mens vi ventet. Veldig god opplevelse!

Denne turen og matlagingskurset var fantastisk. Hazel var vår guide og kokk. Hun var utrolig og lærte oss så mange teknikker. Jeg tror jeg kunne blitt en profesjonell vietnamesisk kokk, ha ha ha ha. Anbefales på det sterkeste for en hyggelig ettermiddag.

Vi hadde en fantastisk opplevelse med dette matlagingskurset i Vietnam! Collins var vennlige, tålmodige og svært kunnskapsrike om vietnamesisk mat og kultur. Vi besøkte først et lokalt marked, noe som gjorde opplevelsen enda mer autentisk og interessant. Oppskriftene var enkle å følge, og maten vi laget var helt nydelig – spesielt vårrullene, bun cha og kokoskaffen. Jeg satte pris på hvor praktisk kurset var, og atmosfæren var morsom og innbydende fra start til slutt. Vi møtte også par og fikk nye venner. Dette var et av høydepunktene på turen min til Vietnam, og jeg vil på det sterkeste anbefale det til alle som elsker mat, matlaging eller kulturelle opplevelser. Absolutt verdt det!

Chef Hung-Pickle thought us the secrets behind making amazing pho, bun cha, and spring rolls. The tour started with buying fresh ingredients in a local market then to cooking in a gorgeous kitchen, grilling in the backyard, and even rolling up fresh noodles. Such a fun hands-on experience. Totally recommend — 5 stars all the way!

It was such an enjoyable experience joining this cooking class in Hanoi! I didn’t expect that, aside from learning how to cook authentic Vietnamese dishes, we would also get to immerse ourselves in Vietnam’s vibrant culture. The instructors were welcoming, the experience was fun and hands-on, and I walked away with both new cooking skills and a deeper appreciation for Vietnamese cuisine. I highly recommend this activity to anyone visiting Hanoi, it’s definitely one of the highlights of the trip!

I was able to feel the taste and aroma of Vietnamese food through the class I shared with you today. I'm sure you needed to pay close attention to the process because you were with the children, but thank you for your consideration. Today's cooking class was fun, but I was ecstatic because the rice noodles tasted so good.

This cooking class was a great experience! Our instructor, Trevor, was very patient and thorough in explaining all the steps involved in cooking the Cha Ca. We never felt overwhelmed even though this was the first time we were cooking this dish. Would highly recommend this class if you are interested in something different from the typical Vietnamese dishes.