Opplevelse med månekakebaking og vietnamesisk tesmaking i Hanoi
- Lær å lage to tradisjonelle vietnamesiske månekaker: bakt månekake (bánh nướng) og snøskinnmånekake (bánh dẻo).
- Praktisk erfaring med å forme, fylle og støpe månekaker.
- Smak på tre populære vietnamesiske teer servert med månekaker.
- Oppdag den kulturelle betydningen av Midt-høstfestivalen i Vietnam.
- Lag vakre månekaker du kan spise eller ta med hjem.
- Workshop i liten gruppe for en mer personlig læringsopplevelse.
- Perfekt for matelskere, kulturentusiaster og dessertentusiaster.
Hva du kan forvente
Oppdag kunsten å lage vietnamesiske månekaker i dette praktiske verkstedet, inspirert av tradisjonene fra Midhøstfestivalen. I løpet av denne 3-timers opplevelsen vil du lære å lage både bakte månekaker (bánh nướng) og snøskinnmånekaker (bánh dẻo) fra bunnen av. Mens månekakene dine blir tilberedt, vil du også nyte en smaksprøve av tre tradisjonelle vietnamesiske teer, som vanligvis serveres under familiesammenkomster og festlige feiringer. Dette kurset tilbyr en unik mulighet til å utforske kulturen, symbolikken og smakene til en av Vietnams mest elskede sesongbaserte godbiter. På slutten av verkstedet kan du nyte dine håndlagde månekaker med te eller ta dem med hjem som en spesiell suvenir.
Anmeldelser
Dette var lett en av de beste praktiske kursene vi har deltatt på. Vi deltok på deres månekake-verksted og elsket at det faktisk var et ekte matlagingskurs, ikke en demonstrasjon. Vi gjorde hvert eneste trinn selv, fra start til slutt. Ingen snarveier, ingen titting fra sidelinjen. Resultatet? Månekakene våre ble deilige, og viktigere, vi lærte faktisk hvordan vi skulle lage dem. Hva som skilte seg ut: - Fullt praktisk erfaring - alle spørsmålene vi hadde ble besvart tydelig - vennlig, tålmodig team hele veien Etter kurset var det en tradisjonell te-seremoni, noe som var en flott detalj. Vi prøvde tre teer, og de gjorde til og med en ekstra innsats for å introdusere oss for lotus-te, som endte opp med å bli vår favoritt. Også verdt å nevne: + Dedikert kokkeinstruktør og engelsk oversetter, noe som gjorde alt smidig og lett å følge Alt i alt en veldig velsmurt og gjennomtenkt opplevelse. Hvis du er i Hanoi og ønsker et skikkelig matlagingskurs hvor du faktisk deltar, er dette et utmerket valg.
Vi likte månekake-matlagingskurset. Lærerne var veldig flinke til å undervise og var snille. De lærte oss hvordan vi lager månekaker fra bunnen av. Kjøkkenområdet deres var veldig ryddig og rent. Læreren lærte oss også hvordan vi tilbereder og nyter te med forskjellige smaker. De ga oss de overflødige månekakene vi hadde laget, slik at vi kunne dele dem med familie og venner på Filippinene. Det var en flott opplevelse. :)
Klebrig ris-månekakene her er de beste, bedre enn alle jeg har prøvd utenfor før. Kurset var veldig morsomt og informativt, vertene er hyggelige og maten (månekaker og te) er mer enn deilig. Elsker det.
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Hanois arv: Broderiverksted i et tradisjonelt hus
Matlagingskurs i steinskål-pho med Hanois spesialkaffe i Hanoi
Hanoi: Vietnamesisk kaffeverksted med 6 oppskrifter og 9 smaksprøver
Hanoi Spa: Førsteklasses massasje og helhetlig velværeopplevelse
Røkelseslandsbyen Hanoi, hattemaking, valgfri bytur i liten gruppe
Hanoi matlagingskurs: Gratis oppskrift og smaking av spesialkaffe
Banh Mi Bake- og Kaffebryggekurs: Fransk arv i Hanoi
Hanoi Indigo Workshop: Naturlig tie-dye med lokale håndverkere