Clase de cocina Mariposa Azul de Hanói y tour por el mercado local

¡Una experiencia absolutamente divertida! Visitamos el mercado local y aprendimos a preparar bun cha, pho y rollitos de primavera fritos desde cero; TODOS estaban deliciosos. Nuestro profesor, Hung (Pickle), demostró mucho entusiasmo al transmitirnos sus conocimientos y habilidades, y pude notar que todos los participantes, jóvenes y mayores, lo pasaron en grande. Las instalaciones estaban limpias y eran espaciosas, y el personal fue muy servicial. ¡Lo recomiendo mucho!

Como era la única persona inscrita en la clase que reservé, el profesor me dio clases particulares cara a cara. Como no soy muy bueno en inglés, estaba preocupado, pero utilizaron aplicaciones de traducción en los momentos clave para explicarme los ingredientes y cómo prepararlos. Fuimos de compras al mercado (¡e incluso me compraron un postre!) y, al terminar la clase, me enviaron fotos, vídeos y hasta las recetas. No solo se trata de comer la deliciosa comida de un país, sino que aprender a prepararla hace que el viaje sea aún más divertido. ¡Recomiendo encarecidamente esta experiencia a los amantes de la cocina! ¡Tengo ganas de recordarlo y prepararlo cuando vuelva a casa! Fue una clase maravillosa que te deja con esas ganas.

Me gusta cocinar, pero al principio estaba un poco nerviosa porque no tengo mucha confianza en mi inglés. Sin embargo, el chef me explicó todo con mucha paciencia, así que pude disfrutar de la experiencia con tranquilidad. La visita al mercado también fue emocionante, y me encantó aprender más sobre las especias y las hierbas. El pho de ternera, el bun cha, los nem y la ensalada de papaya verde que preparamos estaban deliciosos. Fue un tiempo valioso para aprender y sumergirme en la cultura culinaria local. La cocina estaba limpia, lo que me dio confianza en cuanto a la higiene. Fue una experiencia maravillosa y muy satisfactoria.

Hung fue un chef excelente y jovial que hizo que toda nuestra experiencia de aprendizaje fuera muy agradable y placentera. Llevarnos al mercado cercano fue lo más destacado de nuestra experiencia de aprendizaje, ya que compartió con nosotros los productos frescos que llegaban diariamente de las granjas y plantaciones cercanas, mostrándonos y explicándonos todo. Incluso nos dejó probar la comida y las frutas locales para que pudiéramos saborear de primera mano la frescura de los ingredientes y productos de Hanói. ¡Aprendimos un total de 4 platos vietnamitas: rollitos de primavera de carne fritos, sopa de fideos de arroz, ensalada de papaya y cerdo a la barbacoa! ¡Muchas gracias por la maravillosa e inolvidable experiencia, chef Hung, también conocido como Pickle!

¡Esta experiencia de clase de cocina en Hanói fue perfecta! El chef Hung no solo es profesional y divertido, sino que también nos llevó personalmente a un mercado local, enseñándonos mano a mano a elegir ingredientes frescos y permitiéndonos sumergirnos por completo en el auténtico ambiente callejero de Hanói. Preparamos nosotros mismos cuatro platos vietnamitas clásicos: rollitos de primavera fritos (crujientes por fuera y tiernos por duda), una sopa de fideos con ternera (pho) de caldo rico, albóndigas de cerdo a la parrilla con un aroma caramelizado irresistible, y el famoso "bun cha de Obama". ¡Desde ir de compras hasta cocinar y degustar el fruto de nuestro propio esfuerzo, todo el proceso estuvo lleno de diversión!

Hung, nuestro guía y chef, es realmente amable y conocedor. El viaje no es solo de cocina, sino también una oportunidad para conocer a fondo la cultura gastronómica vietnamita. Hung nos llevó al mercado local y nos mostró un aspecto de la vida vietnamita que un turista nunca podría ver a menos que alguien lo guiara. Nos invitó a probar comidas callejeras que no nos atreveríamos a probar por nuestra cuenta, y fueron increíbles y reveladoras. La clase de cocina también fue muy completa y con muchos consejos excelentes y útiles. ¡Lo recomiendo al 100%!

Esta es la carne asada vietnamita más deliciosa que he probado. Me sorprendió mucho que, siguiendo al profesor, pudiera crear un plato tan excepcional. ¡Es realmente de primera categoría! Durante la visita al mercado, el profesor fue muy generoso y nos invitó a probar comidas locales como donas y rollos de arroz. También nos dio introducciones muy detalladas sobre las verduras y los ingredientes secos vietnamitas de uso común. Aprendí muchísimo de esta experiencia.

Es una experiencia increíble en la clase de cocina. El chef Hung es amable y tiene mucha experiencia. Comprar en el mercado local es genial... El chef me llevó a probar algunos snacks y frutas locales, ¡¡¡deliciosos!!! Luego volvimos a la cocina y empezamos a cocinar... Aprendí los secretos para preparar el caldo para el pho, la ensalada, el cerdo a la barbacoa y los rollitos de primavera... y finalmente compartí la comida con mi familia. Creo que puedo volver a hacerlo cuando esté en casa. Si también quieres aprender a cocinar comida vietnamita, ¡esta clase es muy recomendable!

¡Creo que la clase de cocina en Blue Butterfly es un recuerdo inolvidable para mí en Hanói! Desde el mercado hasta la cocina, permite a los turistas acercarse a la dieta y los hábitos alimenticios de la gente local. Cada región prepara diferentes comidas. Cuando aprendí a cocinar todos los platos, en ese momento, sentí que pertenecía a los lugareños.

¡Me lo pasé muy bien en la clase de cocina! Un agradecimiento especial al chef Hung por ser tan amable, paciente y divertido. ¡Aprendimos mucho, la comida estaba deliciosa y fue una experiencia inolvidable! Y un agradecimiento especial a nuestro increíble grupo de 🇧🇭 🇯🇵 🇮🇳 🇳🇴 🇵🇭 🇨🇳: ¡qué divertido fue conocer a todos y compartir esta experiencia juntos! 🌏❤️ ¡Recomiendo muchísimo esta clase; sin duda, una experiencia que no se puede perder! 🙌