Clase de Cocina Hanoi Blue Butterfly y Tour al Mercado Local

Hung, our coach and chef is really friendly and knowledgeable! The trip is not just cooking but also to really see Vietnamese food culture. Hung bring us to the wet market and shows us the side of Vietnam local life that a tourist can never get to see unless you have someone leading you the way. He treated us with street foods that we don’t dare to try on our own and they are amazing and eye opening. The cooking class is also in depth and with a lot of great and useful tips. 100% recommend!

This is the most delicious Vietnamese grilled meat I’ve ever had. I was truly amazed that by following the teacher, I could create such an outstanding dish. It’s really top-notch 👍 During the market visit, the teacher was very generous and treated us to local foods like donuts and rice rolls. She also gave very detailed introductions to commonly used Vietnamese vegetables and dried ingredients. I learned so much from this experience.

Me gusta cocinar, pero al principio estaba un poco nerviosa porque no tengo mucha confianza en mi inglés. Sin embargo, el chef me explicó todo con mucha paciencia, así que pude disfrutar de la experiencia con tranquilidad. La visita al mercado también fue emocionante, y me encantó aprender más sobre las especias y las hierbas. El pho de ternera, el bun cha, los nem y la ensalada de papaya verde que preparamos estaban deliciosos. Fue un tiempo valioso para aprender y sumergirme en la cultura culinaria local. La cocina estaba limpia, lo que me dio confianza en cuanto a la higiene. Fue una experiencia maravillosa y muy satisfactoria.

Hung fue un chef excelente y jovial que hizo que toda nuestra experiencia de aprendizaje fuera muy agradable y placentera. Llevarnos al mercado cercano fue lo más destacado de nuestra experiencia de aprendizaje, ya que compartió con nosotros los productos frescos que llegaban diariamente de las granjas y plantaciones cercanas, mostrándonos y explicándonos todo. Incluso nos dejó probar la comida y las frutas locales para que pudiéramos saborear de primera mano la frescura de los ingredientes y productos de Hanói. ¡Aprendimos un total de 4 platos vietnamitas: rollitos de primavera de carne fritos, sopa de fideos de arroz, ensalada de papaya y cerdo a la barbacoa! ¡Muchas gracias por la maravillosa e inolvidable experiencia, chef Hung, también conocido como Pickle!

¡El mejor lugar en Hanói para experimentar la cultura y la comida local! Nuestro chef principal, el Chef Hung Pickle, fue increíble: súper amable, profesional y apasionado. Hizo que toda la experiencia fuera divertida e inolvidable. ¡También hice algunos amigos encantadores allí!👍🏻

Una forma maravillosa de terminar mi viaje a Hanói. El Chef Pickle nos dio un breve recorrido por el mercado y nos permitió probar algo de comida de los vendedores ambulantes locales. Luego regresamos a la cocina para cocinar. ¡Hicimos pho de ternera, cerdo a la barbacoa, pastel frito y, por supuesto, rollitos de primavera! Fue muy informativo y obtuve muchos consejos sobre cómo preparar comida vietnamita. Finalmente, comimos la comida que preparamos y todo estaba delicioso.

Esta fue una experiencia memorable para mí y mi familia. El chef Hung (Pickle) nos guio en la elaboración del pho de ternera antes de llevarnos por el mercado de productos frescos. Se mostró entusiasmado al mostrarnos los diferentes tipos de productos que se vendían allí, e incluso nos dejó probar algunas exquisiteces. La clase de cocina fue muy informativa y estuvo muy contento de proporcionarnos toda la información que necesitábamos para preparar los platos en casa, incluso después de la clase. ¡Fue un buen momento para conocer también a las otras personas de la clase! Recomendaría a cualquiera que viaje a Hanói que venga a probarlo (:.

Participé en esta clase de cocina impartida por el Chef Hung, también conocido como Pickle, en The Blue Butterfly. Nos llevó al mercado para elegir los ingredientes y también nos presentó mucha comida callejera local. La clase de cocina es súper divertida. El chef es muy atento y compartió muchos consejos y orientación con nosotros. El personal del restaurante también es muy amable. Ahora hemos aprendido a preparar varios platos vietnamitas populares. No puedo esperar a intentar cocinar de nuevo en casa. Nuestros amigos vieron las fotos de nuestra cocina y quedaron todos impresionados.

Realmente disfrutamos del tour por el mercado local y la clase de cocina con el Chef Pickle. Pudimos probar varios platos de comida callejera local (rollitos de arroz al vapor, bolas de arroz glutinoso frito, cerdo asado, pastel de arroz glutinoso al vapor, yaca) en el mercado y el Chef Pickle señaló varios productos locales y respondió pacientemente a nuestras preguntas. También nos ayudó a comunicarnos con los dueños de las tiendas locales para nuestras compras. La clase de cocina fue divertida y las instrucciones del Chef fueron claras y perspicaces. Se aseguró de involucrar a todos, incluso al niño de 9 años de nuestro grupo. Las recetas eran realmente buenas y los platos (rollitos de primavera fritos, ensalada de mango, bun ca, pho de pollo) eran simplemente deliciosos... ¡ÑAM! 😋 El Chef Pickle fue muy amable e incluso nos dijo que si tuviéramos alguna pregunta al probar las recetas en casa, podríamos contactarlo en cualquier momento. Gracias Chef Pickle por el maravilloso tiempo... He recomendado tu clase a mis amigos 😊

¡Lo pasamos muy bien en la clase de cocina Blue Butterfly! Toda la experiencia fue divertida, relajada y muy bien organizada. ¡Nuestro instructor, el profesor Hung-Pickle, fue increíble! Es súper amable, paciente e hizo que cada paso fuera fácil de seguir. Explicó todo claramente e hizo que la clase fuera aún más agradable. Los platos que cocinamos resultaron deliciosos, y el ambiente se sintió auténtico y acogedor. Nos encantó la experiencia práctica y aprender más sobre la cocina local. ¡Caminar por el mercado local es una experiencia gastronómica en sí misma! ¡Todo fue agradable de principio a fin! ¡Así es como se hace una clase de cocina! Prueba también su restaurante, ¡un agujero en la pared!