Cours de cuisine Rose Kitchen avec visite du marché local à Hanoï

Fortement recommandé, même si vous voyagez avec un enfant. Notre enfant a joué joyeusement pendant que nous participions au cours de cuisine. Ma femme et moi nous sommes inscrits à la session de 15h, et nous avons vécu une expérience incroyable avec un groupe formidable dirigé par le Chef Maxi, qui était compétent, captivant et a rendu la session amusante du début à la fin. Nous avons été commodément pris en charge dans un van, et l'expérience a commencé par une visite à un marché de légumes local, où nous avons sélectionné des ingrédients frais pour nos plats. Après cela, nous nous sommes dirigés vers Rose Kitchen, où nous avons été chaleureusement accueillis avec une boisson rafraîchissante avant le début de la session de cuisine. Le cours était bien organisé et interactif, nous permettant de participer activement à la préparation des plats. Une fois la cuisson terminée, nous avons dégusté un dîner de style barbecue composé des plats que nous avions préparés nous-mêmes. Le repas était absolument délicieux, et l'expérience a été magnifiquement complétée par un délicieux café aux œufs et du vin de mûre fait maison.

Ce fut l'une de mes expériences préférées à Hanoï. La visite du marché local était un excellent moyen de découvrir les ingrédients vietnamiens avant de retourner cuisiner. Les instructeurs étaient amicaux, compétents et ont fait en sorte que tout le monde se sente bienvenu, même si l'on avait très peu d'expérience en cuisine. Nous avons préparé plusieurs délicieux plats traditionnels, et les recettes ont été expliquées clairement afin que je puisse les refaire chez moi. Tout était bien organisé, la cuisine était propre et l'ambiance était amusante et détendue. Je suis reparti le ventre plein, avec de nouvelles compétences culinaires et une bien meilleure compréhension de la cuisine vietnamienne. La nourriture était absolument délicieuse et m'a définitivement donné envie de manger à nouveau vietnamien une fois rentré chez moi. Je recommanderais vivement ce cours à quiconque visite Hanoï.

Nous avons passé un excellent moment avec notre instructeur Trevor, apprenant les différents ingrédients et comment préparer le bun cha, les rouleaux de printemps et le pho. La nourriture était délicieuse, la visite du marché local était agréable et la cuisine était confortable. Le café glacé à la noix de coco était également très bon et rafraîchissant. J'apprécie que Rose Kitchen ait réorganisé l'horaire de mon cours, j'ai pu rencontrer de nouveaux amis et j'ai apprécié le cadre en petit groupe.

Nous avons vécu une expérience incroyable en suivant ce cours de cuisine au Vietnam ! Collins était amical, patient et très compétent en matière de cuisine et de culture vietnamiennes. Nous avons d'abord visité un marché local, ce qui a rendu l'expérience encore plus authentique et intéressante. Les recettes étaient faciles à suivre, et la nourriture que nous avons préparée était absolument délicieuse — surtout les rouleaux de printemps, le bun cha et le café à la noix de coco. J'ai apprécié le côté très pratique du cours, et l'ambiance était amusante et accueillante du début à la fin. Nous avons également rencontré des couples et nous sommes fait de nouveaux amis. Ce fut l'un des moments forts de mon voyage au Vietnam, et je le recommanderais vivement à tous ceux qui aiment la nourriture, la cuisine ou les expériences culturelles. Cela en vaut vraiment la peine !

Maxim était incroyable ! Une expérience tellement formidable avec notre famille ! Ils ont pris en compte les cœliaques, ce qui a été un facteur important dans notre réservation ! La nourriture était délicieuse, nous avons tellement appris !

Service incroyable. Très ponctuel. Ils sont venus nous chercher à l'hôtel dans le Vieux Quartier. La visite du marché est décevante mais agréable. Colin était un chef amusant avec qui apprendre. Nous avons passé un excellent moment à cuisiner et à manger.

Ce cours de cuisine a été la meilleure activité que j'ai faite pendant mon séjour à Hanoï. Notre instructeur, Trevor, était une personne incroyable et a rendu le cours non seulement instructif mais aussi hilarant. Et la nourriture était absolument délicieuse. Je le recommande vivement à quiconque envisage de suivre un cours à Hanoï. /Salutations de Suède🇸🇪

Nous avons passé un moment incroyable à ce cours de cuisine à Hanoï – sans aucun doute un des moments forts de notre voyage ! Nous ne savions pas que notre guide de marché serait aussi notre chef et professeur, ce qui a rendu l'expérience fluide et personnelle. De l'exploration du marché à la découverte des épices, en passant par la préparation, la cuisson et la dégustation, tout était captivant et amusant. Simon était fantastique – compétent, facile à aborder et plein d'humour. Il nous a même appris quelques phrases vietnamiennes et comment négocier comme les locaux, ce qui a rendu l'expérience encore plus mémorable. Notre groupe de 8 personnes était de taille idéale, et nous avions un excellent mélange de personnalités. Toute l'expérience s'est très bien déroulée, et j'ai beaucoup appris en chemin. Et la nourriture que nous avons préparée était absolument délicieuse ! Je recommande vivement cette activité à quiconque visite Hanoï – c'est une façon amusante et interactive de découvrir la culture à travers la nourriture !

Notre guide était Aroma. J'ai été acceptée juste pour son charme, hahaha. Soyons sérieux ! Pour cette excursion, quelqu'un viendra vous chercher à l'hôtel et vous emmènera au marché local. On vous montrera chaque ingrédient local et son utilisation, un par un. Ensuite, on vous emmènera à la cuisine de Rose. Je trouve que l'avantage de la cuisine maison, c'est que tout le monde travaille ensemble pour préparer les ingrédients. On n'est pas tous responsables de ses propres affaires. C'est vraiment excellent et délicieux. Nous avons préparé : une soupe de nouilles de riz barbecue, une salade de fleurs de bananier, des rouleaux de printemps frits, un café aux œufs (préparé par Aroma). Le point fort, c'est qu'Aroma parle très bien anglais et qu'elle a fait découvrir la culture et les ingrédients locaux.

C'est une activité amusante à faire à Hanoï car vous apprenez à cuisiner certains de leurs plats. Ils viennent vous chercher à votre hôtel, puis vous y ramènent après. En plus de la préparation et de la cuisine, nous avons également l'occasion de faire des achats au marché local. Notre instructeur, Maxie, est vraiment formidable pour nous enseigner et nous guider. Le café aux œufs à la fin de l'atelier est tellement bon. J'ai hâte d'essayer de cuisiner ça à la maison. De plus, Rose Kitchen a été très utile lorsque mon autre cours - l'atelier de préparation du café a été annulé, ils m'ont aidé à en trouver un autre (qui est aussi un excellent cours à suivre).