Cours de cuisine à Hanoï avec Pho fait à la main à partir de pâte et café aux œufs
- Explorez un marché local traditionnel et découvrez des ingrédients vietnamiens frais comme un habitant
- Apprenez à préparer d'authentiques plats de Hanoï, y compris du pho fait à la main à partir de pâte et le célèbre café aux œufs
- Des conseils étape par étape d'un chef local avec plus de 20 ans d'expérience culinaire
- Créez des nouilles pho fraîches entièrement à partir de zéro en utilisant des méthodes traditionnelles
- Profitez d'une expérience culinaire amusante et pratique dans une atmosphère chaleureuse et accueillante
- Goûtez les délicieux plats vietnamiens préparés de vos propres mains
- Expérience en petit groupe pour une interaction et des conseils plus personnalisés
- Recevez des recettes gratuites après le cours afin de pouvoir recréer les plats à la maison
- Convient aux débutants, aux familles, aux couples et aux amateurs de cuisine du monde entier
Ce qui vous attend
Découvrez le cœur de la cuisine vietnamienne à travers une expérience culinaire pratique à Hanoï. Votre voyage commence par une visite guidée d'un marché local animé, où vous explorerez des herbes fraîches, des ingrédients de saison et la vie quotidienne comme un vrai local.
De retour dans notre espace de cuisine paisible, vous apprendrez à préparer du pho traditionnel fait à la main entièrement à partir de pâte – en créant des nouilles de pho fraîches à partir de zéro avant de cuisiner un riche pho vietnamien. Vous préparerez également d'authentiques plats vietnamiens avec les conseils de chefs locaux dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Pour compléter l'expérience, savourez la préparation du célèbre café aux œufs de Hanoï, une boisson unique appréciée pour sa saveur douce et crémeuse. Plus qu'un simple cours de cuisine, c'est un voyage culturel rempli d'histoires, de saveurs et de souvenirs inoubliables du Vietnam.
Avis
Mon partenaire et moi avons absolument adoré ce cours de préparation de banh mi ! Ce fut l'un des moments forts de notre séjour à Hanoï. L'endroit était un peu difficile à trouver au début, mais cela a été rapidement réglé. L'hôte est gentiment venue nous accueillir à l'extérieur et nous a guidés. C'était une enseignante formidable, très gentille et patiente. Elle a expliqué chaque étape clairement et a partagé de petites anecdotes culturelles tout au long du cours, ce qui l'a rendu à la fois amusant et éducatif. Apprendre à faire des banh mi a été une excellente expérience, et bien sûr, le résultat final était délicieux. En prime, l'autre hôte nous a montré comment le café aux œufs vietnamien est préparé, ce qui était un vrai plaisir à regarder (et à goûter !). Les deux hôtes étaient incroyablement chaleureux et accueillants, et on avait vraiment l'impression d'être invités chez quelqu'un plutôt que d'assister à un cours. Nous recommandons vivement cette expérience à tous ceux qui visitent Hanoï. Si jamais nous revenons dans la ville, nous reviendrions sans hésiter pour un autre cours !
arrivez un peu en avance car il est un peu difficile pour les taxis de vous déposer à l'endroit exact. Le numéro de l'endroit est le 81.
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