Bali Matlagingskurs

Det var ganske langt å kjøre, men det var en fin tur. Vi hadde en hyggelig og informativ opplevelse med å lage tradisjonell balinesisk mat, med vennlig og imøtekommende småprat. På markedet fikk vi detaljert informasjon om ukjente frukter, og det var interessant å smake på slangefrukt som hadde ulik smak avhengig av størrelsen. Vi måtte lage hele ni retter, så det var mye å gjøre. Det var gøy å kutte, steke og håndtere ingrediensene, med forklaringer som gjorde det hele underholdende. Anbefales på det sterkeste!

We had such an amazing time at Ketut’s cooking class in Ubud! It was a fun and immersive experience where we got to learn more about Indonesian cuisine—from ingredients to traditional cooking techniques. Everything was hands-on, engaging, and absolutely enjoyable. Plus, the food we made was delicious! Highly recommended for anyone visiting Ubud.

My husband and I had an amazing experience at Warong Dia. The cooking class was incredibly informative, from visiting the local market and learning about different Balinese ingredients to preparing a variety of authentic Balinese dishes. It was very hands-on, fun, and easy to follow, making it one of the highlights of our honeymoon. What made the experience even more memorable was the wonderful surprise the team prepared to celebrate our honeymoon. They performed a traditional Balinese music and dressed us in beautiful Balinese attire. It was such a thoughtful gesture, and we really appreciated the effort they made to make us feel so special. Thank you to everyone at Warong Dia for your warm hospitality and for giving us such an unforgettable experience. We would highly recommend this cooking class to anyone visiting Bali! 🌺🇮🇩

Jeg hadde en fantastisk opplevelse på dette matlagingskurset! Fra start til slutt var alt godt organisert, engasjerende og hyggelig. Atmosfæren var innbydende og komfortabel, noe som gjorde det lett å slappe av og nyte opplevelsen fullt ut.

Kurset er veldig grunnleggende, man velger bare fyll og topping, blander fyllet inn i smeltet sjokolade og heller det i en form. Men prisen er veldig rimelig og det er et bra sted å kjøpe sjokoladesuvenirer til kolleger mens man venter på at sjokoladen skal stivne.

We had an amazing experience. The food was absolutely delicious and we would definitely recommend this cooking class. Agra made the experience fun and interactive. Lunch was amazing. Thank you for having us!

Vi hadde det gøy med å lage de forskjellige rettene sammen med kokk Wiwin. Han var tålmodig med oss og sørget for at vi følte oss komfortable under økten. Vi fikk også velkomstkokosnøtter. Rettene vi lagde ble også krydret etter vår preferanse. Vi fikk lage en forrett, en fiskerett, en grillet kjøttrett og en dessert. Et område som kunne forbedres, var markedsturen… det var bare noen få butikker å sjekke ut, og det kan være litt av et «syn» i noen av butikkene… selv om dette gjenspeiler det autentiske livet til noen balinesere.

En fantastisk kokkekurs i friluftsområdet foran restauranten! Kokk Teddy er en ekte lærer og underholder! Han underviste, sang og spøkte mye, og holdt oss leende gjennom hele kurset. Han sørget for å ordne et lavere bord slik at datteren min (8 år) også kunne delta på kokkekurset. Han lærte oss skjæreteknikker, kokketeknikker som å snu kyllingen og fyre opp woken osv.! Vi likte alle økten veldig godt! Økten ble avsluttet med vår deilige, egenlagde middag langs stranden med fantastisk sjøutsikt. Den eneste klagen er at woken så litt skrapete og bulkete ut. Å ja, den gratis desserten (klebrig risbolle i gula melaka) er deilig. Drikkevann er gratis, men alkohol og annet må man betale for selv. Personalet på restauranten hjalp til med å ta bilder og videoer og sendte dem raskt på WhatsApp til meg etter kurset, og en uke etter kurset sendte personalet en kopi av kokeboken til meg på WhatsApp! Fantastisk kokkeøkt under Bali-turen vår!

Chef Budi was great company and informative on all things Bali. He and his assistant (I'm so sorry I now forget her name) were more than happy to answer all my questions on Balinese culture. He showed me how to make the Balinese paste, Chicken Sate, crepes and more. He also taught me how to use the peel of a tomato to make a very cute flower. In addition, the setting of the cooking class is beautiful under a traditional Balinese roof in the middle of rice fields. I recommend anyone to go to this cooking class.