Bali Matlagingskurs

Det var ganske langt å kjøre, men det var en fin tur. Vi hadde en hyggelig og informativ opplevelse med å lage tradisjonell balinesisk mat, med vennlig og imøtekommende småprat. På markedet fikk vi detaljert informasjon om ukjente frukter, og det var interessant å smake på slangefrukt som hadde ulik smak avhengig av størrelsen. Vi måtte lage hele ni retter, så det var mye å gjøre. Det var gøy å kutte, steke og håndtere ingrediensene, med forklaringer som gjorde det hele underholdende. Anbefales på det sterkeste!

We booked the 8:00 AM morning session, and a driver picked us up from the hotel. In the morning, we walked through a local market, which was a wonderful experience. Upon arriving at the kitchen, we were welcomed with a welcome drink, and then we started the cooking class. The cooking class was a lot of fun, filled with happiness and laughter. We got to eat the food we cooked ourselves, and it was delicious. All the staff had a great sense of humor and had fun along with us.

Min mann og jeg hadde en fantastisk opplevelse på Warong Dia. Kokkekurset var utrolig informativt, fra å besøke det lokale markedet og lære om forskjellige balinesiske ingredienser til å tilberede en rekke autentiske balinesiske retter. Det var veldig praktisk, morsomt og lett å følge, noe som gjorde det til et av høydepunktene på bryllupsreisen vår. Det som gjorde opplevelsen enda mer minneverdig var den fantastiske overraskelsen teamet hadde forberedt for å feire bryllupsreisen vår. De fremførte tradisjonell balinesisk musikk og kledde oss i vakre balinesiske drakter. Det var en så omtenksom gest, og vi satte stor pris på innsatsen de gjorde for å få oss til å føle oss så spesielle. Takk til alle på Warong Dia for deres varme gjestfrihet og for å gi oss en så uforglemmelig opplevelse. Vi vil på det sterkeste anbefale dette kokkekurset til alle som besøker Bali! 🌺🇮🇩

We had an amazing experience. The food was absolutely delicious and we would definitely recommend this cooking class. Agra made the experience fun and interactive. Lunch was amazing. Thank you for having us!

this was actually my first cooking class and it was so much fun. I brought my kids. it did start off rough patch because the driver who picked us up was late and I kind of felt nauseous but just driving. I met the chef he, took us to the market, and we cooked. my kids really enjoyed it and so did I and it’s surprising when the flames came up. all the food you cook you eat and it’s a lot. It’s so worth the money that you pay. He also gives you a little cookbook at the end. I highly recommend this and I would do this again.

Kurset er veldig grunnleggende, man velger bare fyll og topping, blander fyllet inn i smeltet sjokolade og heller det i en form. Men prisen er veldig rimelig og det er et bra sted å kjøpe sjokoladesuvenirer til kolleger mens man venter på at sjokoladen skal stivne.

En fantastisk kokkekurs i friluftsområdet foran restauranten! Kokk Teddy er en ekte lærer og underholder! Han underviste, sang og spøkte mye, og holdt oss leende gjennom hele kurset. Han sørget for å ordne et lavere bord slik at datteren min (8 år) også kunne delta på kokkekurset. Han lærte oss skjæreteknikker, kokketeknikker som å snu kyllingen og fyre opp woken osv.! Vi likte alle økten veldig godt! Økten ble avsluttet med vår deilige, egenlagde middag langs stranden med fantastisk sjøutsikt. Den eneste klagen er at woken så litt skrapete og bulkete ut. Å ja, den gratis desserten (klebrig risbolle i gula melaka) er deilig. Drikkevann er gratis, men alkohol og annet må man betale for selv. Personalet på restauranten hjalp til med å ta bilder og videoer og sendte dem raskt på WhatsApp til meg etter kurset, og en uke etter kurset sendte personalet en kopi av kokeboken til meg på WhatsApp! Fantastisk kokkeøkt under Bali-turen vår!

We joined the market visit at 8am, interesting to see themlocal traditional markets and some of their ingredients. Back at the hotel, our cooking class was held in a sheltered place, but with padi field all around and good breeze. Chef Budi and assistant Monika took good care of us. We cooked a Balinese sauce/seasoning to stir fry some minced chicken to make a salad. The same sauce was used to season fish for steaming, wrapped in banana leaves. It was grilled to give extra flavour. Rest of the minced chicken was seasoned before putting them on sticks to grill over coconut shell charcoal. For dessert we made oandan thin pancakes with gula melaka/coconut as fillings. Overall excellent experience and enjoyed the cooking class and dining what we prepared. Strongly recommend.

The cooking class, which is fabulous! It's a private peaceful course in the lovely yard of the villa with a local market tour for only 500k pp. All the staff are very sweet and helpful. We made four dishes from scratch in no hurry. After that we sit in a bale and enjoyed our own cooking. I would recommend this to everyone interested in Balinese cooking!