Bali Cours de cuisine

C'était un peu loin, mais cela nous a permis de faire une belle promenade. Nous avons eu une expérience amusante et instructive en préparant des plats traditionnels balinais, accompagnée de petites discussions amicales et chaleureuses. Au marché, on nous a donné des informations détaillées sur des fruits inconnus que nous n'avions jamais vus auparavant, et c'était fascinant de goûter le salak (fruit du serpent) qui a des saveurs différentes selon sa taille. Nous avons dû préparer neuf plats, ce qui représentait beaucoup de travail. C'était agréable de couper, faire sauter et manipuler les ingrédients tout en écoutant les explications, sans jamais s'ennuyer. Je le recommande vivement !

Nous avons passé un moment incroyable au cours de cuisine de Ketut à Ubud ! Ce fut une expérience amusante et immersive où nous avons pu en apprendre davantage sur la cuisine indonésienne, des ingrédients aux techniques de cuisson traditionnelles. Tout était pratique, captivant et absolument agréable. De plus, la nourriture que nous avons préparée était délicieuse ! Fortement recommandé à tous ceux qui visitent Ubud.

My husband and I had an amazing experience at Warong Dia. The cooking class was incredibly informative, from visiting the local market and learning about different Balinese ingredients to preparing a variety of authentic Balinese dishes. It was very hands-on, fun, and easy to follow, making it one of the highlights of our honeymoon. What made the experience even more memorable was the wonderful surprise the team prepared to celebrate our honeymoon. They performed a traditional Balinese music and dressed us in beautiful Balinese attire. It was such a thoughtful gesture, and we really appreciated the effort they made to make us feel so special. Thank you to everyone at Warong Dia for your warm hospitality and for giving us such an unforgettable experience. We would highly recommend this cooking class to anyone visiting Bali! 🌺🇮🇩

J'ai eu une expérience tellement merveilleuse dans ce cours de cuisine ! Du début à la fin, tout était bien organisé, engageant et agréable. L'atmosphère était accueillante et confortable, ce qui a permis de se détendre et de profiter pleinement de l'expérience. Le chef Shoni est vraiment passionné, compétent et incroyablement talentueux. Les instructions étaient claires et faciles à suivre, et j'ai appris tellement de techniques et d'astuces utiles que je peux appliquer dans ma propre cuisine. On sent vraiment l'amour et le dévouement derrière chaque étape du cours. Je suis reparti(e) inspiré(e), plus confiant(e) dans mes compétences culinaires et très satisfait(e) de tout ce que nous avons créé. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire amusante, pratique et mémorable !

Le cours est très basique, il s'agit juste de choisir les garnitures et les nappages, de mélanger les garnitures au chocolat fondu et de verser le tout dans un moule. Mais le prix est très raisonnable et c'est un bon endroit pour acheter des souvenirs en chocolat pour les collègues en attendant que le chocolat prenne.

Nous nous sommes amusés à cuisiner les différents plats avec le chef Wiwin. Il a été patient avec nous et s'est assuré que nous nous sentions à l'aise pendant la session. On nous a également offert des noix de coco de bienvenue. Les plats que nous avons préparés ont aussi été assaisonnés selon nos préférences. Nous avons pu faire une entrée, un plat de poisson, une viande grillée et un dessert. Un point à améliorer serait la visite du marché… il n'y avait que quelques étals à voir et cela peut être assez « surprenant » pour certains d'entre eux… bien que cela reflète la vie authentique de certains Balinais.

Le chef Budi était une compagnie formidable et très instructif sur tout ce qui concerne Bali. Lui et son assistante (je suis vraiment désolé, j'ai oublié son nom maintenant) ont été plus que ravis de répondre à toutes mes questions sur la culture balinaise. Il m'a montré comment faire la pâte balinaise, le saté de poulet, les crêpes et plus encore. Il m'a également appris à utiliser la peau d'une tomate pour faire une fleur très mignonne. De plus, le cadre du cours de cuisine est magnifique sous un toit balinais traditionnel au milieu des rizières. Je recommande à tout le monde d'assister à ce cours de cuisine.

We had an amazing experience. The food was absolutely delicious and we would definitely recommend this cooking class. Agra made the experience fun and interactive. Lunch was amazing. Thank you for having us!

Un fantastique cours de cuisine en plein air devant le restaurant ! Le Chef Teddy est un véritable professeur et un animateur hors pair ! Il nous a enseigné, a chanté et a beaucoup plaisanté, nous faisant rire tout au long du cours. Il s'est assuré d'organiser une table plus basse pour que ma fille (8 ans) puisse également participer au cours de cuisine. Il nous a appris des techniques de découpe, des techniques de cuisson comme retourner le poulet et faire flamber le wok, etc. ! Nous avons tous vraiment apprécié la séance ! La séance s'est terminée par notre délicieux dîner que nous avions préparé nous-mêmes, le long de la plage avec une magnifique vue sur la mer. La seule petite critique est que le wok semblait un peu abîmé et cabossé. Oh oui, le dessert offert (boule de riz gluant au gula melaka) est délicieux. L'eau potable est gratuite, mais les boissons alcoolisées et autres sont payantes. L'équipe du restaurant a aidé à prendre des photos et des vidéos et me les a envoyées rapidement par WhatsApp après le cours, et une semaine après notre cours, le personnel m'a envoyé une copie du livre de recettes par WhatsApp ! Une merveilleuse séance de cuisine pendant notre voyage à Bali !