Bali Ruoanlaittokurssit

Menimme melko kauas, mutta sen ansiosta saimme nauttia ajelusta. Teimme iloisesti ja hyödyllisesti perinteisiä balilaisia ruokia ystävällisessä ja tuttavallisessa ilmapiirissä pienen jutustelun kera. Markkinoilla meille kerrottiin yksityiskohtaisesti ensi kertaa näkemistämme eksoottisista hedelmistä, ja oli mielenkiintoista maistaa käärmehedelmää, jonka maku vaihteli koon mukaan. Ruokia oli yhdeksän erilaista, joten tekemistä riitti. Oli hauskaa pilkkoa, paistaa ja käsitellä aineksia selitysten kera, eikä aika käynyt pitkäksi. Suosittelen lämpimästi!

Mieheni ja minä koimme upean elämyksen Warong Diassa. Ruoanlaittokurssi oli uskomattoman opettavainen, alkaen paikallisten markkinoiden vierailusta ja balilaisten raaka-aineiden opettelusta aina erilaisten aitojen balilaisten ruokien valmistukseen. Se oli hyvin käytännönläheinen, hauska ja helppo seurata, tehden siitä yhden häämatkamme kohokohdista. Kokemuksesta teki vieläkin ikimuistoisemman tiimin upea yllätys häämatkamme kunniaksi. He esittivät perinteistä balilaista musiikkia ja pukivat meidät kauniisiin balilaisiin asuihin. Se oli niin huomaavainen ele, ja arvostimme todella heidän panostaan, jolla he saivat meidät tuntemaan itsemme niin erityisiksi. Kiitos kaikille Warong Dian henkilökunnalle lämpimästä vieraanvaraisuudesta ja unohtumattomasta kokemuksesta. Suosittelemme tätä ruoanlaittokurssia lämpimästi kaikille Balilla vieraileville! 🌺🇮🇩

We had such an amazing time at Ketut’s cooking class in Ubud! It was a fun and immersive experience where we got to learn more about Indonesian cuisine—from ingredients to traditional cooking techniques. Everything was hands-on, engaging, and absolutely enjoyable. Plus, the food we made was delicious! Highly recommended for anyone visiting Ubud.

Minulla oli aivan ihana kokemus tällä kokkikurssilla! Alusta loppuun kaikki oli hyvin järjestettyä, mukaansatempaavaa ja nautinnollista. Ilmapiiri oli kutsuva ja mukava, mikä teki kokemuksesta helpon rentoutua ja nauttia täysin. Kokki Shoni on todella intohimoinen, asiantunteva ja uskomattoman lahjakas. Ohjeet olivat selkeät ja helposti seurattavat, ja opin niin monia hyödyllisiä tekniikoita ja vinkkejä, joita voin soveltaa omassa keittiössäni. Kurssin jokaisessa vaiheessa voi todella tuntea rakkauden ja omistautumisen. Lähdin kurssilta inspiroituneena, itsevarmempana ruoanlaittotaidoissani ja erittäin tyytyväisenä kaikkeen, mitä loimme. Suosittelen tätä kurssia lämpimästi kaikille, jotka etsivät hauskaa, käytännönläheistä ja ikimuistoista kulinaarista kokemusta!

Kurssi on hyvin perusluonteinen, siinä vain valitaan täytteitä ja kuorrutteita, sekoitetaan täytteet sulatettuun suklaaseen ja kaadetaan muottiin. Mutta hinta on erittäin kohtuullinen ja hyvä paikka ostaa suklaamuistoja työkavereille odottaessaan suklaan jähmettymistä.

A fantastic cooking lesson in the open air space infront of the restaurant! Chef Teddy is a real teacher and entertainer! He taught, he sang and joked a lot, he kept us laughing throughout the lesson. He made sure to arrange a lower table so my daughter (8 yo) is also able to participate in the cooking lesson. He taught us cutting techniques, cooking techniques like flipping the chicken and firing the wok etc! We all really enjoyed the session very much! The session ended with our delicious own cooked dinner along the beach with wonderful sea view. The only complain is the wok looked a bit scrappy and dented. Oh yes, the complimentary dessert (glutinous rice ball in gula melaka) is delicious. Drinking water is foc, but liquor and otherwise are self-paid. The crew at the restaurant helped take pictures and videos and whatsapp to me promptly after the lesson and a week after our lesson, the staff whatsapp a copy of the cookbook to me! Wonderful cooking session during our Bali trip!

We had an amazing experience. The food was absolutely delicious and we would definitely recommend this cooking class. Agra made the experience fun and interactive. Lunch was amazing. Thank you for having us!

Chef Budi was great company and informative on all things Bali. He and his assistant (I'm so sorry I now forget her name) were more than happy to answer all my questions on Balinese culture. He showed me how to make the Balinese paste, Chicken Sate, crepes and more. He also taught me how to use the peel of a tomato to make a very cute flower. In addition, the setting of the cooking class is beautiful under a traditional Balinese roof in the middle of rice fields. I recommend anyone to go to this cooking class.

we had fun cooking the different dishes with chef Wiwin. he was patient with us and made sure we felt comfortable with the session. we were also given welcome coconuts. the dishes we cooked were also seasoned to our preference. we got to make a appetiser, one fish dish, one grilled meat and a dessert. one area to improve would be the market tour… there were only a few stores to checkout and it can be quite a “sight” for some of the stores.. tho this reflects the authentic life of some balinese ppl.