Ruoanlaittokurssi Ubudissa

Menimme melko kauas, mutta sen ansiosta saimme nauttia ajelusta. Teimme iloisesti ja hyödyllisesti perinteisiä balilaisia ruokia ystävällisessä ja tuttavallisessa ilmapiirissä pienen jutustelun kera. Markkinoilla meille kerrottiin yksityiskohtaisesti ensi kertaa näkemistämme eksoottisista hedelmistä, ja oli mielenkiintoista maistaa käärmehedelmää, jonka maku vaihteli koon mukaan. Ruokia oli yhdeksän erilaista, joten tekemistä riitti. Oli hauskaa pilkkoa, paistaa ja käsitellä aineksia selitysten kera, eikä aika käynyt pitkäksi. Suosittelen lämpimästi!

Noutopalvelu, markkinakierros ja ruoanlaittokurssi olivat kaikki hauskoja ja merkityksellisiä kokemuksia. Opettajan selitykset olivat yksityiskohtaisia ja viihdyttäviä, ja muut henkilökunnan jäsenet olivat erittäin ystävällisiä ja tarjosivat asianmukaista palvelua. Ruoanlaitto itsessään ei ollut vaikeaa, ja koko henkilökunta huolehti siitä, että kaikki sujui mutkattomasti. Viimeinen palautuspalvelu oli muuten hyvä, paitsi että meidät jätettiin kyydistä kesken matkan emmekä päässeet hotellille asti, mikä teki paluumatkasta hieman hankalan. Koska meidät jätettiin pääkadulle muiden kanssa, jokainen joutui etsimään majoituspaikkansa itse. Kyselimme toisiltamme ”Missä olemme?”, ja vaikka emme olleet eksyksissä, selityksen puute aiheutti hämmennystä. Kaiken kaikkiaan se oli kuitenkin erittäin nautinnollinen kokemus!

Tämä on Balin paras hinta-laatusuhteen omaava retki. Kävin tällä retkellä ystäväni kanssa noin 27 000 wonilla, ja hintaan sisältyi 8 ruokalajia + 1 jälkiruoka sekä aamupäivän paikallismarkkinakierros. Suosittelen ehdottomasti paikallismarkkinakierrosta! Meille tarjoiltiin erilaisia paikallisia hedelmiä ja jälkiruokia, ja meille kerrottiin myös Balin kulttuurista. Ruoanlaittokurssi oli myös erittäin ystävällisesti ohjattu, joten voit nauttia kokemuksesta, vaikka et osaisikaan englantia. Opettaja ja henkilökunta olivat kaikki erittäin ystävällisiä. Suosittelisin rehellisesti sanottuna mieluummin ruoanlaittokurssia kuin Batur-vuoren retkeä.

mikä uskomaton kokemus. varasin tämän kokkikurssin vain 2 päivää ennen, mutta koko prosessi oli saumaton ja tiimi ilmoitti selkeästi ja ajoissa, että kuljettaja myöhästyy. oli erittäin hauskaa kierrellä aamutorilla ja valmistaa balilaista ruokaa ja maistaa sitä jälkeenpäin.

Kokemus oli hauska. Pystyin oppimaan ja tutustumaan paikalliseen ruokaan. Sen näkeminen, haistaminen ja maistaminen on hauska tapa tutustua kulttuuriin. Henkilökunta on erittäin avulias ja mukautuva. Sijainti on kaukana kaupungista, joten ole ajoissa noutopisteessä ja hyödynnä ilmainen palvelu. Jopa yksin matkustaminen ei ole ongelma.

Mikä upea tunti! Kokki oli erittäin ystävällinen ja mukautuvainen. Hän vei meidät paikallisille markkinoille ja jakoi tietoja päivittäin tarjolla olevista tuotteista. Vaimoni ja minä opimme erilaisia balilaisia reseptejä ja ruoanlaittotekniikoita. Kokilla oli loistava huumorintaju, ja rakastimme koko uutta kokemusta ruoanlaitosta ja heidän kulttuurinsa tuntemisen syventämisestä. Oli siunaus, että olimme ainoat tunnilla, sillä useimmat osallistujat olivat ilmoittautuneet iltapäiväsessioon. Emme kuitenkaan pystyneet syömään kaikkea, mitä valmistimme, ja hän jopa auttoi meitä pakkaamaan sen laatikkoon. Kaiken kaikkiaan meillä oli poikkeuksellinen kokemus tällä kokkikurssilla. Erittäin suositeltavaa! Ei katumusta!

Aivan mahtavaa! Tämä retki on ehdottomasti sisällytettävä Balin-matkaan. Jos osallistuu aamukurssille, käydään ensin paikallisilla markkinoilla tutustumassa paikallisiin vihanneksiin, hedelmiin ja ruokiin. Jos jotain miellyttää, sen voi ostaa, mutta pakko ei ole (ei pakoteta!). Sen jälkeen kävellään riisipelloilla (lyhyt pysähdys), ja sitten palataan kurssipaikalle (yksityisasuntoon). Kurssin aikana esitellään raaka-aineita ja opetetaan ruoanlaittoa. Mielestäni prosessi on suunniteltu erinomaisesti, eikä siinä ole juuri lainkaan tylsiä hetkiä tai turhaa odottelua. Yllätyksiä tulee toinen toisensa jälkeen, mutta pidänkö niistä, on tietysti makuasia. Pelkästään tämän kurssikokemuksen perusteella se on loistava! Suosittelen lämpimästi! Tämä oli Balin-matkani suosikki!

Opetus oli mahtavaa, he jakoivat meille reseptien PDF-tiedoston, jotta voimme tehdä niitä kotona. Mutta ennen kaikkea vierailu markkinoilla oli fantastinen, nautin siitä todella. Se ei ole herkille ihmisille, sillä siellä voi kohdata joitakin tuholaisia.

Unohtumaton kokemus Balilla! Olimme kahdeksan hengen ryhmä ja meillä oli aivan poikkeuksellinen aika. Kokkimme Putu on mahtava: lämmin, hauska ja intohimoinen balilaiseen ruoanlaittoon. Tunnelma oli rento ja ystävällinen, ja opimme valmistamaan herkullisia ruokia, jotka nautimme sitten yhdessä. Suosittelemme tätä aktiviteettia 100 %!

Kurssin sisältö oli kokonaisuudessaan erittäin kattava ja mielenkiintoinen, ja koska paikalla oli paljon keittiöapulaisia avustamassa, opiskelijoiden oli melko helppo päästä alkuun. Meidän ryhmässämme oli kahdeksan opiskelijaa neljässä eri ryhmässä samanaikaisesti, joten pääopettaja pystyi valvomaan kaikkien ryhmien tilannetta. Hetkessä syntyi illuusio, että seitsemän tai kahdeksan ammattimaista balilaista paikallista ruokalajia valmistui vaivattomasti! Lisäksi, kaltaiseni kasvissyöjän ei tarvinnut huolehtia lainkaan, sillä pystyin silti valmistamaan runsaan ja herkullisen lounaan! Harmillista oli, että ohjelmaan kuului ennen kokkikouluun saapumista opastettu kierros paikallisilla perinteisillä markkinoilla, mutta se tuntui olevan vain pikainen vilkaisu, ja markkinoilla esiteltiin enimmäkseen hedelmiä, jotka eivät liittyneet myöhemmin ruoanlaitossa käytettyihin ainesosiin.