Bali Főzőtanfolyamok

Elég messzire mentünk, de ennek köszönhetően kellemesen autózhattunk. Barátságos és közvetlen hangulatú beszélgetés mellett élvezetes és tanulságos hagyományos balinéz ételeket készítettünk. A piacon részletesen meséltek az elsőre furcsának tűnő gyümölcsökről, és izgalmas volt megkóstolni a kígyógyümölcsöt, amelynek mérettől függően eltérő íze volt. Kilencféle ételt kellett elkészítenünk, szóval volt bőven tennivaló. A magyarázatokkal együtt élvezetes volt a vágás, sütés és a hozzávalók tapintása, egyáltalán nem volt unalmas. Nagyon ajánlom!

A férjem és én csodálatos élményben voltunk részünk a Warong Dia-ban. A főzőtanfolyam hihetetlenül informatív volt, a helyi piac meglátogatásától és a különböző balinéz alapanyagok megismerésétől kezdve a különféle autentikus balinéz ételek elkészítéséig. Nagyon gyakorlatias, szórakoztató és könnyen követhető volt, így nászutunk egyik fénypontja lett. Ami még emlékezetesebbé tette az élményt, az a csodálatos meglepetés volt, amit a csapat készített a nászutunk megünneplésére. Hagyományos balinéz zenét adtak elő, és gyönyörű balinéz ruhákba öltöztettek minket. Ez egy nagyon figyelmes gesztus volt, és igazán értékeltük az erőfeszítést, amit azért tettek, hogy különlegesnek érezzük magunkat. Köszönjük mindenkinek a Warong Dia-nál a meleg vendéglátást és ezt a felejthetetlen élményt. Nagyon ajánljuk ezt a főzőtanfolyamot mindenkinek, aki Balira látogat! 🌺🇮🇩

Fantasztikusan éreztük magunkat Ketut főzőtanfolyamán Ubudban! Szórakoztató és magával ragadó élmény volt, ahol többet megtudhattunk az indonéz konyháról – az alapanyagoktól a hagyományos főzési technikákig. Minden gyakorlatias, lebilincselő és abszolút élvezetes volt. Ráadásul az általunk készített étel is finom volt! Nagyon ajánlott mindenkinek, aki Ubudba látogat.

this was actually my first cooking class and it was so much fun. I brought my kids. it did start off rough patch because the driver who picked us up was late and I kind of felt nauseous but just driving. I met the chef he, took us to the market, and we cooked. my kids really enjoyed it and so did I and it’s surprising when the flames came up. all the food you cook you eat and it’s a lot. It’s so worth the money that you pay. He also gives you a little cookbook at the end. I highly recommend this and I would do this again.

Az óra nagyon alapvető, csak töltelékeket és feltéteket kell választani, a tölteléket az olvasztott csokoládéba keverni, majd formába önteni. Az ára azonban nagyon kedvező, és jó hely csokoládé ajándéktárgyak vásárlására a kollégáknak, amíg a csokoládé megdermed.

Csodálatos élményben volt részünk. Az étel fantasztikusan finom volt, és mindenképpen ajánljuk ezt a főzőtanfolyamot. Agra szórakoztatóvá és interaktívvá tette az élményt. Az ebéd isteni volt. Köszönjük, hogy vendégül láttak minket!

Jól szórakoztunk, miközben Wiwin séffel különböző ételeket főztünk. Türelmes volt velünk, és gondoskodott róla, hogy kényelmesen érezzük magunkat a foglalkozás során. Üdvözlő kókuszdiót is kaptunk. Az általunk főzött ételeket is az ízlésünk szerint fűszereztük. Készítettünk egy előételt, egy halételt, egy grillezett húst és egy desszertet. Egy fejlesztendő terület a piaci túra lenne… csak néhány üzletet lehetett megnézni, és némelyik üzlet elég „látványos” lehetett… bár ez tükrözi néhány balinéz ember autentikus életét.

We joined the market visit at 8am, interesting to see themlocal traditional markets and some of their ingredients. Back at the hotel, our cooking class was held in a sheltered place, but with padi field all around and good breeze. Chef Budi and assistant Monika took good care of us. We cooked a Balinese sauce/seasoning to stir fry some minced chicken to make a salad. The same sauce was used to season fish for steaming, wrapped in banana leaves. It was grilled to give extra flavour. Rest of the minced chicken was seasoned before putting them on sticks to grill over coconut shell charcoal. For dessert we made oandan thin pancakes with gula melaka/coconut as fillings. Overall excellent experience and enjoyed the cooking class and dining what we prepared. Strongly recommend.

Egy fantasztikus főzőtanfolyam a szabad ég alatt, az étterem előtt! Teddy séf igazi tanár és szórakoztató! Tanított, énekelt és sokat viccelődött, végig nevettetett minket az óra alatt. Gondoskodott róla, hogy egy alacsonyabb asztalt rendezzen be, így a lányom (8 éves) is részt vehetett a főzőtanfolyamon. Megtanított minket vágási technikákra, főzési technikákra, mint például a csirke forgatása és a wok lángolása stb.! Mindannyian nagyon élveztük a foglalkozást! A foglalkozás a saját, finom vacsoránkkal zárult a tengerparton, csodálatos tengeri kilátással. Az egyetlen panasz az, hogy a wok kissé kopottnak és horpadtnak tűnt. Ó igen, az ingyenes desszert (ragacsos rizsgolyó gula melakában) finom volt. Az ivóvíz ingyenes, de az alkohol és egyéb italok önköltségesek. Az étterem személyzete segített képeket és videókat készíteni, és azonnal elküldte nekem WhatsAppon az óra után, majd egy héttel az óránk után a személyzet elküldte nekem a szakácskönyv egy példányát WhatsAppon! Csodálatos főzőtanfolyam a bali utazásunk során!