Matlagingskurs i Ubud

Det var ganske langt å kjøre, men det var en fin tur. Vi hadde en hyggelig og informativ opplevelse med å lage tradisjonell balinesisk mat, med vennlig og imøtekommende småprat. På markedet fikk vi detaljert informasjon om ukjente frukter, og det var interessant å smake på slangefrukt som hadde ulik smak avhengig av størrelsen. Vi måtte lage hele ni retter, så det var mye å gjøre. Det var gøy å kutte, steke og håndtere ingrediensene, med forklaringer som gjorde det hele underholdende. Anbefales på det sterkeste!

Dette er en turopplevelse på Bali som gir mest valuta for pengene. Jeg reiste med en venn og betalte rundt 27 000 KRW, og for den prisen fikk vi ikke bare 8 retter + 1 dessert, men også en omvisning på et lokalt marked (kun for morgenøkten). Jeg anbefaler på det sterkeste å besøke det lokale markedet! Vi fikk smake på ulike lokale frukter og desserter, og de forklarte også mye om Balis kultur. Matlagingskurset var også fantastisk, de forklarte alt trinn for trinn på en veldig vennlig måte, så selv om du ikke snakker engelsk, vil du ha en morsom opplevelse. Både læreren og personalet var utrolig vennlige. Ærlig talt, jeg vil heller anbefale matlagingskurset enn en tur til Mount Batur.

Fantastisk! Du må absolutt planlegge denne turen når du er på Bali. Hvis du deltar på morgenkurset, vil du først besøke et lokalt marked for å bli kjent med noen av de unike lokale grønnsakene, fruktene og matvarene. Du kan kjøpe det du liker, men det er ingen tvang. Deretter går du en tur i rismarkene (et kort stopp), før du drar tilbake til kursstedet (et privat hjem). Underveis vil de introdusere ingredienser og lære deg hvordan du lager mat. Jeg synes prosessen er veldig godt designet, med nesten ingen dødtid eller følelse av å kaste bort tid på å vente. Det er den ene overraskelsen etter den andre, men om du liker det eller ikke, er en smakssak. Selve kursopplevelsen er fantastisk! Anbefales på det sterkeste! Dette var det beste jeg gjorde på hele Bali-turen!

Vi ble hentet på hotellet til avtalt tid og tilbrakte fire innholdsrike timer med en godt organisert timeplan. Det var en morsom opplevelse å utforske det lokale markedet, og det å lage mat i et balinesisk hjem fikk oss til å føle oss nærmere Bali. Selv om det var en gruppematlagingskurs, deltok alle med glede, og familier med barn hadde ingen problemer med å delta. Det finnes ingen bedre måte å oppleve balinesisk mat, markeder, hjem og nabolag på enn gjennom et matlagingskurs. Selv om det føltes litt langt fra Ubud, var det en del av reisen, og selv om det ikke var skinnende rent, noe som er typisk for Bali, var det ingen grunn til bekymring.

Henteservice, markedstur og matlagingskurs var en morsom og meningsfull opplevelse. Lærerens forklaringer var detaljerte og underholdende, og de andre ansatte var også veldig vennlige og ga utmerket service. Selve matlagingen var ikke vanskelig, og alle ansatte gjorde en stor innsats for å sikre at alt gikk knirkefritt. Bortsett fra at avleveringstjenesten på slutten slapp oss av midtveis i stedet for helt til hotellet, noe som gjorde hjemreisen litt vanskelig, var alt annet bra. Siden vi ble sluppet av på hovedveien sammen med andre, måtte vi alle finne veien til våre egne overnattingssteder. Vi spurte hverandre "Where are we?", og selv om det ikke var et sted vi ikke kunne finne veien fra, var vi litt forvirret på grunn av mangelen på spesifikke instruksjoner. Alt i alt var det en veldig hyggelig opplevelse!

For en fantastisk klasse! Kokken var veldig vennlig og imøtekommende. Han tok oss med til det lokale markedet og delte detaljer om varene som ble laget hver dag. Min kone og jeg lærte de forskjellige balinesiske oppskriftene og koketeknikkene. Kokken hadde en flott sans for humor, og vi elsket hele den nye opplevelsen med å lage mat og bli litt bedre kjent med kulturen deres. Det var en velsignelse at vi var de eneste på kurset, da de fleste deltakerne hadde meldt seg på ettermiddagsøkten. Vi klarte imidlertid ikke å spise opp alt vi hadde laget, og han hjalp oss til og med med å pakke det i en eske. Alt i alt hadde vi en ekstraordinær opplevelse med dette matlagingskurset. Anbefales på det sterkeste! Ingen angrer!

Opplevelsen var morsom. Fikk lære og bli eksponert for lokal mat. Å kunne se, lukte og smake er en morsom måte å oppdage kulturen på. Personalet er så hjelpsomme og imøtekommende. Beliggenheten er langt fra byen, så vær presis på hentestedet og benytt deg av gratis transport. Selv om du reiser alene, er det ikke noe problem.

Jeg hadde en fantastisk tid på denne turen og vil anbefale den på det sterkeste. Jeg ble hentet fra hotellet mitt i sentrale Ubud kl. 07:30 og tatt med til et lokalt morgenmarked, hvor guiden vår forklarte de forskjellige fruktene, grønnsakene, urtene og krydderne som brukes i balinesisk matlaging. Vi fikk også prøve noen lokale frukter osv. Etter en kort kjøretur til matlagingskurset, gikk guiden gjennom ingrediensene og oppskriftene for de 9 balinesiske rettene vi laget. De fleste ingrediensene var allerede forberedt, noe som gjorde at kurset gikk knirkefritt og lot oss fokusere på matlagingen, tid til korte pauser og deretter spising!!! Maten var helt nydelig 😋 Guidene sjekket alle våre preferanser for vegetarisk mat, kryddertoleranse osv. Hele opplevelsen var veldig godt organisert, profesjonell og hygienisk (for Bali). Personalet var morsomt, og de andre gjestene var alle så vennlige – en blanding av alenereisende, par og venner. En så flott opplevelse på Bali!

For en fantastisk opplevelse. Bestilte denne matlagingsklassen bare 2 dager i forveien, men hele prosessen var sømløs, og teamet kommuniserte tydelig og tidlig at sjåføren ville bli forsinket. Det var veldig gøy å besøke morgenmarkedet og lage balinesisk mat og smake på den etterpå.

Alt var fantastisk! Vi startet på matmarkedene og fikk høre om lokale frukter og mat. Deretter dro vi til kjøkkenet for å lage noen fantastiske retter. Verten var morsom og kunnskapsrik. Vi kunne til og med se en gigantisk vulkan fra kjøkkenet. 10/10 vil anbefale.