Ao visitar Quioto, é essencial experimentar a culinária local de tofu. O pessoal da loja é extremamente simpático e educado, e o jardim e a arquitetura do restaurante são muito bonitos. Em meio ao burburinho da rua Ninen-zaka, poder sentar-se e desfrutar de uma refeição neste ambiente encantador já é uma experiência maravilhosa. O tofu grelhado com missô me impressionou, o molho verde combinava perfeitamente com o tofu. A panela de tofu em si não tinha temperos extras, o caldo era simplesmente um pedaço de kombu. Para mim, o sabor do tofu puro era um pouco suave. Espero que o restaurante possa oferecer mais opções de pratos combinados em menus fixos para enriquecer a experiência gastronômica.😌