Kichisen em Kyoto Gion - Restaurante Kaiseki com Três Estrelas Michelin

A ótima comida continuou a surpreender a mim e à minha esposa. O serviço também foi excelente. Nós apreciamos muito a comida em todos os pratos. No entanto, o último prato foi o arroz com legumes. No geral, acho que foi uma ótima experiência.

boa apresentação dos alimentos e ótimos serviços. Kaiseki é muito diferente de Omakase, esta é a nossa primeira vez desfrutando da tradicional culinária japonesa fina. Muita ouriço-do-mar e um ótimo toro também ❤️

Esta foi a melhor experiência gastronômica que já tivemos! Tudo estava perfeito, toda a experiência e não apenas a comida em si. Uau!!!

Muito saboroso, o atum gordo, o caranguejo-aranha, a sopa de enguia-do-mar com cogumelos matsutake, o sushi de atum semi-gordo e o pato estavam todos deliciosos, e o serviço também foi excelente.

Em primeiro lugar, é inegável que reservar com a Klook é muito conveniente e confiável, o que nos dá tranquilidade. Em seguida, a avaliação de Yoshizumi: a apresentação dos pratos é excelente, mas quanto ao sabor, só consigo descrevê-lo como insosso. É uma comida japonesa muito tradicional, talvez o nosso paladar não seja sofisticado o suficiente para apreciá-la. Restaurantes de Kaiseki geralmente não têm menu, e os pratos mudam com as estações. Talvez não tenhamos tido sorte com a época, pois das 13 iguarias, não havia outro tipo de carne além de peixe. Em suma, pessoalmente, sinto que o sabor não corresponde ao preço. Embora não fosse muito do meu agrado, saí bem satisfeito. O serviço foi impecável; fomos guiados por uma senhora de quimono na entrada e saída. Após nos sentarmos, o jovem chef começou a apresentar os pratos, e embora todos falassem inglês, ninguém parecia entender o que o outro dizia... O jantar principal é pré-definido no momento da reserva. Após nos sentarmos, é-nos entregue um menu de bebidas. Depois de pedir as bebidas, os pratos começam a ser servidos. O chef não serve o próximo prato antes que o anterior seja terminado. A maioria dos pratos vem com tampa; se não conseguir comer mais, pode fechar a tampa, indicando que terminou o prato, e o chef virá recolher a tigela. O pano de mesa para as pernas é um pequeno presente que pode ser levado como lembrança. Para clientes não japoneses, é oferecida também uma pasta e um DVD como presente. Em resumo: foi uma boa experiência. Quem nunca experimentou pode optar pelo menu mais barato e, definitivamente, não deve ter expectativas muito altas quanto ao sabor dos pratos, afinal, são culinárias tradicionais diferentes.

O ambiente é tranquilo e a comida é de alta qualidade, definitivamente vale a pena experimentar. Altamente recomendado, o preço é aceitável.

Um jantar inesquecível, com pratos bonitos e deliciosos, e um serviço atencioso e cuidadoso. Merece as três estrelas.

O ambiente, a qualidade da comida e a decoração são impecáveis, e o serviço é de alta qualidade. Cada prato é cuidadosamente preparado, proporcionando aos clientes uma experiência cheia de expectativa e surpresa, tanto no paladar quanto na visão.

Apresentação linda, comida incrível. Adoramos todos os 16 pratos!

O proprietário oferece um serviço atencioso, o ambiente é tranquilo, as bebidas e refeições são excelentes, e ainda tive a sorte de encontrar outros clientes na mesa com quem tive uma conversa agradável.