Shuhaku, com uma estrela Michelin, em Quioto

Como o tempo era curto, não conseguimos fazer reservas em outros restaurantes, então reservamos um lugar disponível através do Klook. No entanto, a qualidade da comida e o serviço superaram as nossas expectativas. Quando fomos, embora fosse um restaurante pequeno, éramos os únicos clientes, então tivemos o lugar só para nós. A textura do sashimi estava ótima, e eu recomendo que experimentem todas as sobremesas. Havia cerca de 6 opções, e nos disseram para escolher quantas quiséssemos, então eu e meu amigo escolhemos 3 cada, provando todas as 6. Disseram que eram feitas por eles, e estavam realmente excelentes.

Perto de Kiyomizu-dera, um ambiente com comida abundante, com um toque de culinária kaiseki tradicional de Quioto.

A refeição estava deliciosa, e a sobremesa final tinha uma grande variedade de opções, podendo escolher apenas o que queria comer (ou todas as opções). A experiência geral foi excelente 👍

O restaurante tem uma excelente localização, o menu degustação é ótimo, a experiência gastronômica é agradável e as bebidas têm um bom custo-benefício.

每一道料理都很好吃，食材和擺盤也都很精緻，整體吃下來很滿意。工作人員非常親切，服務也很細心，上菜速度比想像中快，餐與餐之間不會等太久。整體用餐氣氛很舒服，是一次很好的懷石料理體驗。

Excelente momento passado neste restaurante. Um momento mágico repleto de descobertas culinárias e surpresas para o nosso paladar pouco habituado a estes sabores. Que requinte e subtileza na cozinha deste chef.

Gostaria de aproveitar este momento para partilhar a nossa deliciosa experiência recente. O jantar japonês que desfrutámos com a nossa família — crianças e avós — foi verdadeiramente excecional! 🍜 Cada prato era uma explosão de sabor, e o ambiente era acolhedor e caloroso. Foi uma noite perfeita para todas as idades, e saímos com memórias maravilhosas. Obrigado pela vossa dedicação em proporcionar uma experiência gastronómica tão notável!

Comida de outro planeta, parece simples, mas cada prato é super delicioso. Não sei como poderei comer estas iguarias novamente no futuro!

Foi uma refeição satisfatória em todos os aspectos. Gostei do sabor, da simpatia e do ambiente tranquilo e simples. Foi, de longe, a melhor refeição que tive no Japão. O sabor da comida era único e era uma culinária de chef excelente. Recomendo vivamente.

A comida estava excelente. Foie Gras Abalone foi o nosso favorito! A equipe foi muito atenciosa com o nosso pedido.