Apabila melawat Kyoto, anda mesti mencuba hidangan tauhu tempatan. Kakitangan perkhidmatan di kedai sangat mesra dan sopan, dan pemandangan taman serta seni bina restoran juga sangat cantik. Di Ninen-zaka yang bising dengan pelancong, dapat duduk dan menikmati hidangan dalam persekitaran yang indah ini adalah satu kenikmatan yang hebat. Yang paling mengesankan ialah tauhu panggang miso; sos hijau di atasnya sangat sesuai dengan tauhu. Tauhu rebus itu sendiri tidak mempunyai perasa tambahan, dan supnya hanyalah sekeping kombu. Secara peribadi, rasanya agak hambar apabila merasai tauhu itu sendiri. Saya berharap restoran ini dapat memperkenalkan lebih banyak set hidangan dengan pelbagai cara penyediaan untuk menjadikan pengalaman makan lebih memuaskan😌