Masakan tauhu tradisional Jepun Higashiyama Souhonke Yudofu Okutan Kiyomizu Kyoto

Sangat sedap. Lebih daripada yang dijangkakan. Walaupun ramai orang di sepanjang jalan dan cuaca sangat panas, berbaloi untuk pergi dan makan. Perkhidmatannya juga sangat mesra dan makanannya juga sedap.

Kali pertama makan hidangan tauhu sepenuhnya, persekitarannya cantik, ditempatkan di bilik persendirian, boleh melihat pemandangan halaman, akan lebih cantik jika semua daun bertukar merah, makanan sedap, rasa kacang yang kuat.

Apabila melawat Kyoto, anda mesti mencuba hidangan tauhu tempatan. Kakitangan perkhidmatan di kedai sangat mesra dan sopan, dan pemandangan taman serta seni bina restoran juga sangat cantik. Di Ninen-zaka yang bising dengan pelancong, dapat duduk dan menikmati hidangan dalam persekitaran yang indah ini adalah satu kenikmatan yang hebat. Yang paling mengesankan ialah tauhu panggang miso; sos hijau di atasnya sangat sesuai dengan tauhu. Tauhu rebus itu sendiri tidak mempunyai perasa tambahan, dan supnya hanyalah sekeping kombu. Secara peribadi, rasanya agak hambar apabila merasai tauhu itu sendiri. Saya berharap restoran ini dapat memperkenalkan lebih banyak set hidangan dengan pelbagai cara penyediaan untuk menjadikan pengalaman makan lebih memuaskan😌

Pasti 5 bintang. Mempunyai bilik peribadi kami sendiri yang menghadap taman yang tenang jauh dari jalan-jalan yang sibuk adalah menakjubkan. Makanannya sangat sedap, satu kemestian jika anda suka teh dan tauhu. Kakitangan bercakap sedikit bahasa Inggeris dan sangat baik serta membantu.

Membuat tempahan awal di Klook untuk hidangan boleh mengelakkan anda daripada beratur di lokasi. Makanan di Oden Shimizu sangat terkenal.

Taufu yang dibuat menggunakan kaedah tradisional yang berusia berabad-abad lamanya, sungguh menakjubkan dan meninggalkan kesan yang mendalam.

Lokasi yang strategik, persekitaran dalaman yang elegan, dengan gaya kediaman tradisional Jepun yang tipikal. Jamuan tauhu yang dibuat dengan teliti menggunakan teknik tradisional sangat mengagumkan.

Keseluruhan perkhidmatan adalah baik, jejaka kacak di kaunter penerimaan tetamu sangat lucu dan sopan, pelayan wanita ada yang dari Taiwan dan boleh berbahasa Mandarin. Tetapi rasanya tidak begitu sesuai dengan cita rasa kami.