Kapag bumisita sa Kyoto, kailangan mong subukan ang lokal na lutuing tofu. Ang mga staff ay napakabait at magalang. Ang tanawin ng hardin at arkitektura ng restaurant ay napakaganda rin. Sa gitna ng maingay na Ninen-zaka, ang makaupo at makakain sa magandang kapaligiran na ito ay isa nang napakagandang karanasan. Ang pinakanakakatuwa ay ang inihaw na tofu na may miso; ang berdeng sarsa sa ibabaw ay napakasarap na ipares sa tofu. Ang tofu hotpot mismo ay walang labis na pampalasa, at ang sabaw ay simpleng piraso ng kombu. Para sa akin, medyo matabang ang lasa ng tofu mismo. Umaasa ako na ang restaurant ay maglalabas ng mas maraming set menu na may iba't ibang paraan ng pagluluto upang mas maging masaya ang karanasan sa pagkain. 😌