Yamabana Heihachidiya di Kyoto - Centuries old Japanese Traditional Kaiseki

Oleh kerana ia adalah makan tengah hari, dan harga seorang sebenarnya adalah 500rmb+ (tidak termasuk yuran tempahan yang termasuk dalam klook), bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan adalah biasa (contohnya, bahan untuk mangkuk adalah bebola daging itik). Perkara yang paling saya suka tentang lawatan ini ialah gadis yang menyambut kami, yang ceria, peramah dan sedikit pemalu. Apabila anda menghadapi perkara yang anda tidak fahami, dia akan menggunakan penterjemah telefon bimbit secara aktif untuk menyemak dan menerangkan. Tangannya merah kerana terlalu banyak menyentuh air sejuk, tetapi dia mengekalkan adab dan kesopanan di hadapan pelanggan sepanjang masa. Sungguh, anda tidak boleh melihat gadis yang begitu comel di tanah besar. Saya pasti akan datang lagi untuk gadis itu! Pelancong masih disyorkan untuk pergi ke Kaisek pada waktu tengah hari, pertama, ia akan menjadi lebih mahal pada waktu malam, dan anda mungkin menghadapi pelanggan yang bising yang minum dan berseronok; kedua, terlalu banyak makan pada waktu malam adalah tidak baik untuk penghadaman; dan ketiga, anda tidak dapat melihat pemandangan halaman dengan jelas dalam gelap pada waktu malam. Di belakang rumah teh ialah Sungai Takano, dan aliran air yang bergemericik sangat menyenangkan. Selepas makan, nyonya rumah menunggu di beranda, menghantar kami ke pintu, dan terus menunggu di angin sejuk sehingga kami menaiki bas dan menundukkan kepala untuk mengucapkan selamat tinggal. Kegigihan ini dalam melayan setiap meja pelanggan benar-benar merupakan gambaran kecil pengalaman Kaisek Jepun yang berbaloi.

20 minit dengan teksi dari kawasan Gion, kami menyukai pengalaman makan di sebelah sungai di dalam bilik peribadi ini. Kami berasa sangat dialu-alukan oleh pelayan kami dan makanannya hebat. Pengurus/pemilik (?) menunggu bersama kami sehingga teksi kami tiba untuk membawa kami pulang ke hotel. Ini adalah pengalaman yang hebat dari awal hingga akhir.

Pada awal pagi, naik bas ke [Stesen Kawaramachi] di Kyoto, kemudian naik bas selama setengah jam ke [Stesen Heihachi-mae] untuk merasai masakan tradisional Kaiseki di [Yamahana Heihachi Tea House], yang diasaskan pada zaman Tensho dan mempunyai sejarah selama 440 tahun. Restoran terkenal zaman ini mempunyai halaman gaya Jepun seluas 600 meter persegi dan antik. Ruang makan adalah kotak bebas dengan bilik mandi. Ia luas dan tenang. Terdapat teres dengan pemandangan sungai, yang agak bagus. Pencuci mulut juga telah dihidangkan sebanyak sembilan kali. Hidangannya enak dan rasanya cukup enak. Perlu dinyatakan bahawa apabila jamuan berakhir, pemilik kimono akan datang untuk mengucapkan terima kasih kepada pelanggan atas sokongan mereka dan terus tunduk, yang membuatkan saya sedikit terharu. Ditempah melalui Klook, makan tengah hari Kaiseki berharga HKD 540 (lebih kurang 10,000 yen), tetapi harganya sangat berpatutan untuk menjamu selera di tempat seperti ini, malah boleh dikatakan berbaloi untuk wang.

Nikmati masakan kaiseki di rumah bebas Jepun dengan nuansa zaman dahulu. Sikap perkhidmatan keseluruhannya hangat, makanannya sangat baik, dan pengalamannya sangat unik. Walaupun lokasinya agak jauh, tempat ini sangat berbaloi untuk dikunjungi. Untuk pengangkutan, ikut sahaja arahan di peta Google dan naik bas. Kalau boleh, lebih baik memandu sendiri. Terdapat tempat letak kereta berdekatan.

Restoran ini mempunyai sejarah 440 tahun. Persekitaran tempat makan dan taman adalah unik dan bersejarah, serta berbaloi untuk dikunjungi. Mangkuk nasi belut mempunyai belut keseluruhan di atas nasi, yang kaya dan lazat. Layanan kakitangan sangat sopan dan mesra, meninggalkan kami dengan kenangan yang tidak dapat dilupakan!

Saya dan keluarga sangat menikmati pengalaman kami di Yamabana. Semua orang, daripada pelayan hingga penyambut tetamu, sangat baik, bertimbang rasa dan menjadikan pengalaman kami menyeronokkan. Pemandangan sungai Kamogawa sangat menenangkan. Kami memesan set menu makan tengah hari Unagi, Tempura, dan Imperial. Semuanya sedap. Pencuci mulut tauhu puff mereka juga lazat.

Persekitarannya cantik dan perkhidmatannya bagus. Ia terletak di satu-satunya jalan ke Sanzen-in dari Kuil Kiyomizu-dera. Masakan kaiseki klasik membolehkan orang ramai merasai pesona masakan tradisional Jepun.

Restoran itu menyusun bilik dengan pemandangan terbaik. Di luar tingkap terdapat sungai yang indah. Hidangannya indah dan perkhidmatannya sangat baik.

Makan di rumah lama yang berusia lebih 400 tahun Anda akan terkejut dan terharu Pemandangan dan makanannya seindah lukisan.

Suasana elegan restoran Jepun mewah, pemandangan indah, layanan mesra daripada pelayan wanita, hidangan yang cantik dan lazat, dan walaupun saya seorang sahaja, mereka bersedia menyediakan bilik persendirian dan tandas persendirian (tandas automatik), ini sangat jarang berlaku. Pada hari itu, saya tiba satu setengah jam lebih awal, dan ketika saya berasa letih, pelayan segera membawa bagasi saya ke bilik, menghidangkan teh panas, dan berkata saya boleh menunggu di dalam bilik. Tetapi saya tidak mahu melepaskan pemandangan taman yang indah di luar. Selepas makan, mereka menghantar saya ke pintu masuk, melambai selamat tinggal di seberang jalan dan menaiki bas nombor 41.