Taipei Matlagingskurs

It's a pineapple cake that you just mix, put in a mold, and bake. However, even mixing it required a bit of skill, and I enjoyed figuring out how to make it look nice when putting it into the mold. I also enjoyed talking with people from the same country.

instruktør: Vivian var kunnskapsrik, vennlig og snakket flytende engelsk. Hun var en utmerket lærer. beliggenhet: nær Dr. Sun Yat Sen-minnesmerket og kunst-/kulturaktiviteter i nærheten. Det var en morsom aktivitet! Vi fikk lage suppeboller, kyllingsuppenudler og bubble tea fra bunnen av, og vi fikk spise det til lunsj også. Anbefaler denne mataktiviteten på det sterkeste for alle aldre. Du mottar et sertifikat for fullført matlagingskurs, samt oppskriftene og bilder fra opplevelsen din til slutt.

Vi bestilte DIY-opplevelsen, og instruktøren(e) var alle så vennlige og imøtekommende. Opplevelsen er avslappende og ikke skremmende i det hele tatt. De har plass til å henge jakken og oppbevare vesken din, og de har vann og varm te å drikke hvis du ønsker det. Instruktøren vil sjekke innom deg fra tid til annen og hjelpe deg hvis du trenger det. Verktøyene og de våte ingrediensene er allerede målt opp og klargjort, og jeg trengte bare å måle de tørre ingrediensene. Instruksjonene er enkle å følge, og ananaskaken jeg laget smakte ferskt og annerledes enn de vanlige og rimelige som kan kjøpes som suvenirer. Smakte fortsatt godt selv etter 3 dager! Partneren min gjorde pepperbolle-DIY, og vi satt sammen. De vil også ta et bilde av deg for å skrive ut som et postkort med ingrediensene listet opp på baksiden. Anbefales på det sterkeste! En av mine favorittaktiviteter i Taipei, og jeg vil garantert prøve dette igjen når vi kommer tilbake.

I recieved the great experience. The instructor was kindly, friendly, humorous, and taught in a detailed and easy-to-understand manner. My classmates were also friendly and actively involved. Taiwanese food is the best😋😋

Det har vært en drøm å delta på et matlagingskurs i utlandet, og endelig har jeg fått oppfylt den. Jeg var den eneste som hadde bestilt i dag, og jeg er så takknemlig for at de gjennomførte kurset likevel. Læreren var veldig vennlig og gjorde det morsomt. Selv om engelsken min er dårlig, forklarte hun alt på en enkel måte. Markeds- og nærområdeturen, samt historiefortellingen, var også veldig interessant. Da jeg sa at jeg ikke likte kjøttsuppe, endret hun oppskriften på stedet. De sa at de ville tilpasse seg selv om det var flere deltakere. Så hvis du er kresen som meg, bør du prøve dette. Og selv om jeg vanligvis kaster reddikblader, sa jeg at jeg spiser dem i Korea, så hun laget en oppskrift på stedet, og det ble en syltet siderett. De sa at de vanligvis ikke har is, men siden en koreaner hadde bestilt, hadde de forberedt is i dag, i tilfelle jeg skulle be om en iskaffe. Det er utrolig omtenksomt! Koreanske reisende bør definitivt prøve dette, haha. De tar også mange bilder og videoer underveis. Stedet er også veldig vakkert.

It was an amazing and unique culinary lesson experience! That morning, Sofia had just purchased unique local ingredients fresh from Hualien. They were all things I had never seen before. She tested me on a few to see if I recognized them, and it turned out I couldn't name more than half of them... LOL. Sofia explained Taiwan's indigenous culture, introducing the relationship between indigenous food culture and Taiwanese history. The most interesting part was that the menu for that day's class was determined by the suitable ingredients available that morning, meaning the content and dishes for each class might be different! Sofia was also very talkative and friendly. I'm an extremely introverted person, but I did feel welcomed at her place. Besides indigenous culture and food, I also chatted with her a lot about her travels and her feelings about life experiences. From her story, I gained the courage to pursue my dream. I am very grateful to Sofia for the wonderful afternoon she thoughtfully gave me. I hope to visit Hualien next time and experience a different Jialan Ke Kitchen! =)