Kuo Yuan Ye Museum of Cake and Pastry DIY-opplevelse i Taipei

En kjempefin opplevelse! Fabrikkmiljøet er svært rent, og alt fra å kna deigen til å bake det ferdige produktet gjøres helt fra bunnen av – det er ikke brukt ferdigdeig som bearbeides etterpå. Barna fikk en stor mestringsfølelse, og de nystekte ananasbollene var utrolig sprø med en skorpe som minner om kjeks. Hver person lager ti ananasboller, og etter aktiviteten var det også sukkerfri te og to gode småretter, samt en fotoseanse i historiske antrekk og en innføring i historien bak tradisjonell baking. Hele opplegget varte i to timer og var svært innholdsrikt!

Interessant kurs for å lage din egen ananaskake. Oppskriften gir 10 kaker, hvorav 9 pakkes i eske og 1 kan nytes med en gang. Bakeinformasjon ble imidlertid ikke delt under min sesjon, f.eks. hvor lenge og ved hvilken temperatur man skulle bake. Sesjonen inkluderer et besøk i museet deres for å lære mer om kinesisk kultur, et NT$50-gavekort som kan brukes i butikken deres i 1. etasje, og et tesett. Til slutt har de til og med et lykketreff hvor man kan vinne kjeks og kapsler for å vinne leker til barna.

Aktiviteten var veldig morsom, de ansatte tok godt vare på alle, og det var guiding på kinesisk, engelsk, japansk osv. som lærte oss ting trinn for trinn ... Barn kan også delta, og etter DIY-en var det en liten introduksjon til taiwansk kultur, samt litt fritid til å prøve cosplay. Anbefaler virkelig å bruke 2 timer på denne opplevelsen.

Anbefales på det sterkeste, men du må bestille på forhånd fordi det blir utsolgt uker i forveien. Gjorde DIY-en med barna mine, og de elsket det, ikke bare ananaskaken, men også de tradisjonelle kostymene og de kulturelle forklaringene. Maten var eksepsjonell!

Jeg hadde tenkt til å melde meg på direkte via matlagningsskolens nettside, men siden det krevde et taiwansk telefonnummer, bestilte jeg gjennom denne siden. På selve dagen var det tilfeldigvis ingen japansk tolk til stede, så vi fulgte med på en engelsk tolk og kokkens demonstrasjon. Plassene var fordelt etter hjemland. Selv førskolebarn kan delta med glede, men det så ut til at foreldrene måtte hjelpe til med en god del av oppgavene. Som en ekstra bonus nøt vi svart te og de nydelige småkakene som selges i butikken i etasjen under, og etter å ha stilt den verste sulten, ble jeg glad for å bruke gavekortet på rundt 500 yen som jeg fikk, til å kjøpe (få) kjeks innenfor det beløpet i butikken i etasjen under. (Ananas-kakene var de beste, bedre enn de andre småkakene og kjeksene). Da jeg var innom Shin Kong Mitsukoshi etterpå, så jeg butikken der også, noe som var veldig hyggelig.

Jeg deltok fordi jeg ønsket å bli en ananasbokakonditor. En norsktalende (oversatt til: japansktalende, men tilpasset kontekst) medarbeider var med på teamet og oversatte sjefens forklaringer samtidig som de ga råd underveis i matlagingen. Det var øyeblikk hvor jeg slet litt, men med hjelp fra de rundt meg klarte jeg å fullføre kaken. Siden dette var en helt ny opplevelse, dukket det opp ulike utfordringer, og jeg føler at jeg har vokst litt på det. De nystekte ananasboksene smaker fantastisk. Jeg hadde en fantastisk opplevelse. Takk.

Alt i alt en flott aktivitet for alle aldre. Personalet var høflig og imøtekommende. Butikken er lett å finne fra MRT, buss eller taxi. Prosessen med å lage ananaskake var enkel å følge, og sluttproduktet smakte fantastisk! Museet er veldig søtt, om enn lite, men det var interessant nok og hjalp til med å fordrive tiden mens vi ventet på at kakene skulle steke.

Det er profesjonelle som lærer bort hvordan man lager profesjonelle ananaskaker, og hvis du lurer på noe underveis, vil noen hjelpe deg! Underveis er det også et besøk til deres Kuo Yuan Ye Pastry Museum, som introduserer Taiwans skikker og folkeliv, og den interaktive opplevelsen er ganske fin~~ De tilbyr også tradisjonelle klær man kan ha på seg. Etter at ananaskakene er laget, serveres det te og snacks, og alle får en av deres egne eksklusive eggeplommekaker.

Andre gang jeg deltar på denne opplevelsen, supermorsomt, og de håndlagde ananaskakene er kjempegode.

Det var en velbrukt og hyggelig ettermiddag. Tilbrakte tid sammen med familien og knyttet bånd ved å lage kakebakst. Dette stedet er virkelig bra. De ga oss utstyret til kakebaksten, og vi laget vår egen ananasbakst! Kokken og personalet som forklarte prosessen, var veldig flinke. Anbefales på det sterkeste å besøke dette stedet hvis du er i Taiwan. Vi hadde en hyggelig og morsom tid med å lage kakebaksten.